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出版日期
2023~2024 （20）
2021~2022 （12）
2019~2020 （16）
2017~2018 （14）
2017年以前 （38）
裝訂方式
平裝 （88）
精裝 （11）
作者
陳恆 （17）
蘇智良、陳恆 （7）
陳恆霖 （5）
陳恆、王劉純 （4）
陳恆、洪慶明 （3）
陳恆、耿相新 （3）
歐美琳、陳楷曄、蘇信川、陳恆潔、劉月娥、林詩潔、粘志遠 （2）
王振寰、沈宗瑞、林秀娟、陳恆安等著 （2）
陳恆、關菁華、張立傑、孫國元、李敏 （2）
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丁原基、王國良、林伯謙、林慶彰、許清雲、陳恆嵩 （1）
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出版社/品牌
清華大學出版社（大陸） （21）
大象出版社 （14）
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五南圖書出版 （2）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共105筆商品，1/6頁
四元數在知識補全中的應用研究（簡體書）
滿額折
1.

四元數在知識補全中的應用研究（簡體書）

作者：陳恆  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2024/11/01 裝訂：平裝
本書以作者近年來在知識圖譜補全方面的研究成果為主線，結合國內外相關發展動態，系統全面地介紹四元數在知識圖譜補全中的基本理論和近年來的新方法、新成果。本書圍繞知識圖譜補全過程中存在的幾個重要問題，重點闡述基於四元數、四元數群、動態對偶四元數的知識圖譜補全方法，同時介紹四元數嵌入膠囊網絡的知識圖譜補全方法。 本書內容新穎、結構合理、實用性強，可供知識圖譜領域相關研究人員、工程技術人員、高校教師、研究生等參考閱讀。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：414 元， 優惠價：87 360
晤談的力量：寫給助人者的經典個案逐字稿實作演示與解析
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2.

晤談的力量：寫給助人者的經典個案逐字稿實作演示與解析

作者：陳恆霖  出版社：大寫  出版日：2022/05/11 裝訂：平裝
華人諮商與教練界首部完整呈現「對話逐字稿解析」的九大代表性案例與解析！ 30餘年專業「助人者」的最終極晤談現場實錄分析寶典， 一次看見教練（Coaching）、諮商（Counseling）與治療（Psychotherapy）的歷程與策略！ 早在1940～1942年，諮商心理學大師（Carl Rogers）即已完成百卷錄影帶和逐字稿，進行實務應用、分析研究、和培訓督導，首創「逐字稿解析」之先驅。本書即是從助人者的角度，將理論觀念轉化為實務能力，透過「精微技術」（micro skills）有效地幫助當事人。 本書作者是諮商博士，由符號學的觀點學習和體悟，加上近十年來，積累了大量地使用逐字稿來做培訓和督導，因此發展出一套批閱逐字稿的解析方法，從中體會到精微技術的精神與妙用。 透過逐字稿的督導，幫助包括心理諮商者及企業╱生涯教練的學習者了解他們的當事人是如何表達心裡的想法或感受？如何用字遣詞？聲音語調的抑揚頓挫意味著什麼？當下語氣的背後有哪些深藏的意義？不僅僅是了解當事人透露出來的訊息，也能反映助人者的語言表達習慣，看見理論觀點與個人風格，可以仔細逐一地檢視與學習。 如果仔細閱讀逐字稿，彷彿能在話語的流動細微處，嗅到並感受到「人與人」（person to person）對話的內涵與生命故事的精神。能清楚看見語言的枝微末節，助人者及當事人的思路及脈絡，引導的方式及技術的運用。 字裡行間拆解助人技巧的精微技術，企業教練、心理師、社工師、運動心理諮詢師、身心科醫師、教牧諮商人員、輔導員、教誨師、法院觀護人，所有「專業助人者」的必備經典： 「我的工作有幾種稱謂，較常聽聞的是『大學教授』、『諮商心理師』或『企業教練』；職稱雖有不同，相同的是大部分的工作需要從『與人對話』中展開。 ──我更喜歡我的角色叫做『助人者』，每當我來到一場晤談的情境，會引領當事人面對與跨越問題。有時學員們很訝異，我如何能聽懂當事人內在深層的聲音，有時又吃驚為何在短時間的晤談能有效解決問題，有時又讚嘆何以能說出感動又激勵當事人的話，或看見當事人在眼淚中欣喜收場。」 這本書不是那類宣稱可直接複製的神奇心理對話套路，不論你是否具有諮商專業，作者將藉由九場晤談的完整歷程與解析，帶領讀者理解如何「聽懂就會說合宜的話」。 在實務經驗中，本書是華人心理諮商界首部以逐字稿呈現，經過當事人以化名同意出版的對話過程，其間並有理論及
庫存：2
定價：980 元， 優惠價：9 882
出埃及記要訓
滿額折
3.

出埃及記要訓

作者：陳恆道  出版社：腓利門  出版日：2024/07/15 裝訂：平裝
陳恆道長老的《出埃及記要訓》問世了！這本書可以帶著你讀到《出埃及記》時，讓你可以更容易出埃及，幫助讀者深入領會聖經中的豐富意涵，尤其適合那些在讀經過程中遇到瓶頸的信徒。書籍特色：◆ 歷史背景解讀：透過解釋選民的歷史、地理和文化背景，讓讀經更生動有趣。◆ 屬靈意義闡明：詳細說明《出埃及記》中的屬靈意涵，使新約選民在現代如何裝備自己，符合神的旨意。◆ 實用講章指南：書中內容平易近人，適合個人讀經和講章準備，提供具體的應用指導。◆ 讀經的力量：《出埃及記要訓》採用逐章逐節分享，幫助大家可以細細的進入經卷的世界觀之中。
庫存：3
定價：400 元， 優惠價：9 360
Coach領導學：帶人才超越「現在職位」的企業教練（全新增訂版）
滿額折
4.

Coach領導學：帶人才超越「現在職位」的企業教練（全新增訂版）

作者：陳恆霖  出版社：大寫  出版日：2023/12/25 裝訂：平裝
管理者只能管事，Coach領導者培養「好人才做對事」！＊ 全球企業已經用教練培養新的CEO＊ 讓你統合更多樣性的員工，帶領不同性格人才的領導利器＊ 每週多花一小時的Coach領導，你能得到數倍的人才進步回饋＊ 第一本逐句解譯「主管與部屬如何談、怎麼聽？」的教練技術書＊ 中文世界首次由心理諮商博士撰寫的：企業各型人才剖析與引導報告＊ 全面介紹「如何改變人」的各種教練心理學模式【全新增訂】完整剖析教練領導發展脈絡，透視教練與諮商在企業內部不同層面的應用：──高管教練領導力+中階主管的企業諮商+基層部屬的員工協助方案特別收錄：──三大教練評估工具+六種教練領導真實個案情境與技術本書是中文世界第一本由心理諮商專業背景博士撰寫的「教練」技術與理論全面剖析書。書中由領導力的時代需求與變遷，推及”Coach”這種角色近年在組織企業中的興起與幫助，更難得一見的是收錄了教練對談逐字稿與背後技術剖析。讓讀者可按需應用於職場及各種領導的需求。首版於2012年出版上市，至今已逾10餘年。作者陳恆霖博士重新審視了國內外企業教練的發展現況，擬寫了更多關於教練領導技術的增訂主題：一是大幅度的補實教練發展的沿革歷史，讓讀者更了解數十年來受社會及經濟環境影響下，教練如何發展、為何興起，又如何演變。此外，本版並加入了新的教練模式及晤談技術個案，並且增列了附錄〈教練評估工具〉，讓有志從事教練領導者理解優質教練的基本專業素養程度。到底教練是什麼？為什麼企業／組織 ／個人都需要教練？在當前複雜、多元與數位衝擊後的不同人群集合時代，許多企業及組織已經愈來愈難依靠過往的管理流程孕育人才，人們更需要的是一套「處理人的問題」的方法。教練（Coach）領導即是因應這樣的需求而興起的模式之一。從2004年起，全球各地都在報導有關「教練」這項概念及行業快速發展的情形，它已在歐美企業掀起風潮，台灣企業在受歐美的影響下也漸漸盛行。例如：《哈佛商業評論》（Harvard Business Review）報導，美國每年度投注於高階主管「領航教練」（Executive Coaching）的相關費用估計約為十億美元。澳洲管理學院的調查則顯示，名列美國財星五百大企業中，有高達70%的公司聘用「一對一」高階教練。布里斯托爾大學（University of Bristol）指出，
庫存：3
定價：800 元， 優惠價：9 720
Coach父母學：從「教養」變「教練」，諮商博士教你面對難懂的青春期兒女（全新增訂版）
滿額折
5.

Coach父母學：從「教養」變「教練」，諮商博士教你面對難懂的青春期兒女（全新增訂版）

作者：陳恆霖  出版社：大寫  出版日：2023/12/25 裝訂：平裝
全新增訂版！〔增訂收錄〕當孩子遇到霸凌，家長該如何協助？面對青春期孩子有3C成癮症狀，該如何處理？★入選教育部年度甄選【優良家庭教育叢書】★最受爸媽圈歡迎&國家級心理諮商博士一次解決「青春期孩子父母」的大煩惱：談「教養」容易，每個幼童家長可能都有自己的一套，但是──當孩子開始叛逆了，你開始焦慮他們的怪行為與爛表現？你是否自覺愈來愈不了解邁向成年的兒女呢？當孩子的青春期與你的中年相撞，本書將傳授父母們讓親子關係不再緊張的妙方：●不被嫌煩、不被嫌嚕嗦的實用親子對話法●找到「初熟」孩子內心事的引導式管教心態●從生活相處到討論重大抉擇的青春期親子互動策略不再是事事指責、處處焦慮，讓你能像孩子朋友一般的「教練式父母」怎麼當？如何引導你正處在人生迷惑又易失焦階段中的孩子，學會「解決自己問題的心態與行動？」本書由全球普遍已應用於組織心理及企業人才培育的「教練」概念說起，帶領雙親們由從坊間一般談論的「教養」進階為更專業的父母──親職教練。這是一本有親職教練理論佐證的書籍，也是一本實用的工具書，想傳達父母如何扮演「教練」（Coach）的角色，協助自己的孩子成為優秀的人才，成為「教練式父母」（Parent as Coach）。一種嶄新的作法，讓你有效改善親子關係、提升親職品質●你是否既想減輕孩子的考試壓力，但又期望孩子的學業成績步步高升？●你是否期望在升學壓力下，孩子也還能保持良好的身心健康？●你是否期望孩子擁有積極的生活態度？最終，我們要問──你想要教出什麼樣的孩子？在青春期階段的孩子，孩子不太會輕易表達內在真實的感受，更不易控制與管理自我的情緒。父母親要有心理準備，並調適自己面對青春期的孩子，你的責任是協助孩子度過這個尷尬的階段。本書的最終目的，也是要幫助所有處在這個階段的孩子父母，用更不同於幼童期的對話方式，讓孩子一方面安心擁有父母支持，也能成為獨立個體，開啟人生一系列重大抉擇的旅程：1） 教練式父母的對話技巧2） 同理心／正面讚賞與傾聽，如何應用在實際的親子互動過程中3） 青春期父母該改變的心態與「第一反應」有哪些4） 了解你的青春期孩子──用教練式修練面對他們的喜怒無常與徬徨不安5） 如何在「健康的界限」與「過度的限制」之間，為「孩童後」的親子關係打造更好的互動環境如果你是或你身邊有正是「家有兒女初成長」的父母，不要錯
庫存：2
定價：500 元， 優惠價：9 450
公共政策：演進研究途徑
滿額折
6.

公共政策：演進研究途徑

作者：陳恆鈞 譯  出版社：新加坡商亞洲湯姆生國際出版  出版日：2001/06/01 裝訂：平裝
作者採用演進的觀點，探討整個公共政策循環過程，包括議程設定、政策規劃、政策執行、政策評估以及政策變遷與終止。
庫存：1
定價：420 元， 優惠價：95 399
新史學‧第二十八輯：軍事革命與近代早期國家（簡體書）
79折
7.

新史學‧第二十八輯：軍事革命與近代早期國家（簡體書）

作者：陳恆; 耿相新  出版社：大象出版社  出版日：2021/12/01 裝訂：平裝
《瑞典國王古斯塔夫·阿道夫在布雷頓菲爾德戰場》（Gustavus Adolphus of Sweden at the Battle of Breiten feld），由沃爾特（Johann Walter， 1604-1677）作於1631-1677年間。古斯塔夫（1594-1632）在位期間，從軍紀、訓練、戰術、後勤等各方面對軍隊進行了大刀闊斧的改革，使瑞典躋身歐洲強國之列，並取得布雷頓菲爾德等戰役的勝利。古斯塔夫以及荷蘭親王莫裡斯（Maurice，1567-1625）等人是近代早期軍事革命的先行者，此一革命對後世歐洲乃至世界的經濟、政治、軍事、社會生活等產生了深遠影響。
優惠:簡體曬書節-單79五70
庫存：1
定價：516 元， 優惠價：79 407
新史學‧第29輯：差異的清單（簡體書）
79折
8.

新史學‧第29輯：差異的清單（簡體書）

作者：陳恆; 耿相新  出版社：大象出版社  出版日：2022/07/01 裝訂：平裝
本書是系列出版物“新史學”第29輯，本輯重點論述“差異的清單”，本輯屬於國家社科基金重大項目“20世紀的歷史學和歷史學家”階段性成果。“專論”遴選論文8篇，剖析了歐洲國家尤其是英國城市問題，很多觀點和選題是目前國內史學界沒有涉足的領域，對於這些問題的探討有助於加深國內世界史研究；“史學史與史學理論”專欄，遴選論文7篇，分別介紹和評述了幾種史學理論；“光啟評論”專欄，遴選4篇論文，集中評述了歐美國家的歷史現象和觀點。本輯論文水平比較高，譯著系國外較為前沿的學術問題，譯者多系國內從事世界史方面的專家，有較高的學術學養，不論作者和譯者水平比較高。此書出版對我國史學界具有較大的參考價值。
優惠:簡體曬書節-單79五70
庫存：1
定價：516 元， 優惠價：79 407
比較政府
滿額折
9.

比較政府

作者：張世賢; 陳恆鈞  出版社：五南圖書出版  出版日：2023/10/01 裝訂：平裝
本書詳細探討歐洲主要各國政府（英、法、美、德、日、俄）的憲政發展過程及憲政內容特點；各國政治文化特質及政治社會化過程的特色；比較制定的結構（國家元首、政府首長、行政機關與立法機關的關係）；比較政策執行結構（行政機關的組織結構、人員選任、監督控制、政策角色、行政改革等）；比較司法制度（法官選任、法院組織、釋憲制度）；比較中央與地方關係（中央與地方層級劃分、權限劃分、地方自治、和中央對地方監督等）；以及探討歐洲聯盟的起源與發展、歐洲法院、歐洲經濟及貨幣聯盟加入條件及未來歐洲貨幣整合後將遭遇的問題。
庫存：3
定價：550 元， 優惠價：95 523
新史學‧第二十四輯：敘述與敘述者（簡體書）
滿額折
10.

新史學‧第二十四輯：敘述與敘述者（簡體書）

作者：陳恆; 王劉純  出版社：大象出版社  出版日：2020/03/01 裝訂：平裝
本書系新史學系列之一種，本輯共分三個欄目，即專題研究、光啟學術和書評。收入論文28篇，圍繞本輯主題“敘述與敘述者”展開論述。第一部分是“專題研究”，刊登學術論文19篇，重點探討歐洲中世紀羅馬、拜占庭帝國的歷史研究成果，對歷史敘述和敘述者在歷史研究中的作用展開論述，尤其探討了拜占庭帝國皇室女性的作用，是婦女史研究的重點，別開生面，給人全新的感覺。第二部分重點介紹國內外關於新進英聯邦和希臘羅馬史研究的
庫存：1
定價：474 元， 優惠價：87 412
知識世界與人類文明：世界史研究的中心與邊緣（簡體書）
滿額折
11.

知識世界與人類文明：世界史研究的中心與邊緣（簡體書）

作者：陳恆; 陳慧本  出版社：商務印書館(大陸)  出版日：2024/04/01 裝訂：精裝
《知識世界與人類文明》是關於國際和國內世界史發展狀況的年度報告，依據世界歷史知識生產現狀，分國別、區域、領域、專題進行研究，盤點每個學科的具體數據、發展路徑，系統梳理全球世界史的發展，以期助推我國學者立時代之潮頭、通古今之變化、發思想之先聲，提升我國學者在世界史領域的話語權。2023年的主題是“世界史研究的中心與邊緣”。近年來，中國的世界史研究不斷發展，原先研究中的邊緣區域和邊緣群體也受到了關注，這也是全球世界史研究轉向的一部分。在不平等的國際政治經濟秩序日益受到質疑、反思既往文化知識霸權漸成潮流的當今世界，如何平等地看待不同區域、不同民族及其文化特質，努力構建公平正義的知識生產格局，無疑值得進一步思考。本輯圍繞這一主題收錄了國內外學者的相關文章，具有較強的前沿性、學術性和展望性，每篇文章聚焦一個歷史主題，探究問題的由來、發展與趨勢，涉及了全球史書寫、猶太學、區域國別研究、史學話語權和民族主義史學等具體內容。
庫存：2
定價：1008 元， 優惠價：87 877
新史學‧第二十六輯：作為藝術與科學的歷史學‧大旅行（簡體書）
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12.

新史學‧第二十六輯：作為藝術與科學的歷史學‧大旅行（簡體書）

作者：陳恆; 王劉純  出版社：大象出版社  出版日：2021/03/01 裝訂：平裝
本書系史學前沿研究“新史學”系列之一種，本輯為該系列的第26輯，主題是“作為藝術和科學的歷史學”。本輯共分三個專欄，“作為藝術和科學的歷史學”收入論文10篇，探討了西方史學界在史學理論和史學家就藝術和科學研究領域的學術成果，其價值在於把藝術和科學史置於歷史學範疇進行研究，視野獨特，新意迭出；“大旅行”一欄收入論文9篇，重點就18世紀歐洲和西方史學家、旅行家筆下的見聞，闡
庫存：1
定價：588 元， 優惠價：87 512
城市世界中的人與社會（簡體書）
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13.

城市世界中的人與社會（簡體書）

作者：蘇智良; 陳恆  出版社：上海三聯書店  出版日：2024/06/01 裝訂：平裝
《城市世界中的人與社會》系都市文化研究第30輯的出版物，該叢書是我社知名的學術品牌書系之一。本書圍繞“城市、人和社會之間的關係”這一主題，主要立足城市和城市史理論，從宏觀和微觀，理論和現實等不同角度，探討了與城市世界與歷史發展相關的種種論題。全書分為城市與社會、藝術中的都市文化、光啟評論等三個塊面，收入學術論文、譯文二十余篇，論題涉及城市史、城市文化、都市藝術，以及一系列具體的城市生活內容，其中尤重上海本土城市文化的研究。
庫存：1
定價：588 元， 優惠價：87 512
阮劇團2021劇作選劇本農場IX
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14.

阮劇團2021劇作選劇本農場IX

作者：徐麗雯.陳恆益.劉士瑜  出版社：遠景  出版日：2023/11/30 裝訂：平裝
現代戲劇《幻日》/ 編劇：徐麗雯季墨與方莛是國中死黨，情同手足，形影不離，就像一對雙胞胎。國中時的國文老師魏承秋，與季墨陷入師生戀，季墨意外懷孕，人生從此急轉直下。未成年即成為母親，季墨離開校園，兒子季傑漸漸長大展現天資，小孩養小孩，季墨和兒子的關係既艱鉅又親密。魏承秋也因事件爆發離開校園，得到契機成立新興宗教，成為教主。季傑長大之後，加入魏承秋的教會，他決定為自己、為媽媽採取行動。一天，方莛和季墨重逢了。兩人走回二十多年前那個分岔的岐點，重新選擇自己想要的人生。音樂劇《紅舞鞋》/編劇：陳恆益 作曲：劉士瑜染上鮮血的紅舞鞋，在亡魂召喚下甦醒，追尋身世的少女，獻出雙腳與之共舞，只有暢快跳舞，才能擺脫過去的陰影......這是設置在1960年代的肅殺歲月，但卻不只屬於歷史的故事。十三歲的曉虹，和祖母阿笑婆住在深山的礦村裡，從小學習乩身法事，卻意外被魔神仔勾走魂魄，還遇上了詛咒之物『紅舞鞋』。紅舞鞋勾引曉虹與之共舞，她無視保守村子的禁舞令，更獲得在國慶中演出的機會。沒想到一場勾連過去的政治迫害再起，曉虹和紅舞鞋能否破除恐懼，將人們從暴力中解脫而出？
庫存：2
定價：320 元， 優惠價：9 288
在家做星級宴客菜
滿額折
15.

在家做星級宴客菜

作者：陳楓洲; 陳國棟; 陳恆潔; 陳琮錤  出版社：優品  出版日：2021/08/12 裝訂：平裝
將豐富的烹調文化，用最簡單的手法呈現完整公開80道精心淬煉的招牌名菜。透過大廚對料理深厚的理解，將其簡化、改版，留住傳統的「魂」；淬鍊其「形」。在留住菜餚魂魄的前提下，最大程度把作法簡化，自己做也吃的到最道地的「中華」精神。煮得好也要煮的巧，廚房必備的美食經典新鮮爽口的泰式涼拌海上鮮、和風水果沙拉盤；歷久彌新的蘭陽御品西魯肉、紅燒翠玉獅子頭；別出心裁的蘿蔓彩椒珍珠盞、藕斷絲連理不斷。將豐富的烹調文
庫存：2
定價：380 元， 優惠價：9 342
中餐烹調丙級技術士技能檢定：實務演示全攻略
16.

中餐烹調丙級技術士技能檢定：實務演示全攻略

作者：歐美琳; 陳楷曄; 蘇信川; 陳恆潔; 劉月娥; 林詩潔; 粘志遠  出版社：新文京開發出版  出版日：2019/08/01 裝訂：平裝
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師，也有在中餐實務領域成就卓著的廚師，擁有豐富的業界實務經驗，是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。 本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試項目之技巧與重點，循序漸進為讀者打好基
庫存：2
定價：430 元， 優惠價：1 430
中餐烹調丙級技術士技能檢定：實務演示全攻略
17.

中餐烹調丙級技術士技能檢定：實務演示全攻略

作者：歐美琳; 陳楷曄; 蘇信川; 陳恆潔; 劉月娥; 林詩潔; 粘志遠  出版社：新文京開發出版  出版日：2023/09/15 裝訂：平裝
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師，也有在中餐實務領域成就卓著的廚師，擁有豐富的業界實務經驗，是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。 本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目，方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始，帶入各項考試項目之技巧與重點，循序漸進為讀者打好基礎，奠定紮實技能。 全書分為五大篇： 第一篇為應考須知，第二篇為術科測試試題說明及烹調須知、第三篇為術科測試評審標準及評審表，這三個部份以清晰易讀的編排，配合清楚的解說及圖示，讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。 第四篇為術科試題組合菜單，兩大題，每大題12個小題組，每個題組3道菜，每組開頭均先列出該組的材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡，之後再詳述該組三道菜餚的作法，每一道菜均列出清楚詳細的【作法】，以圖文對照的方式示範重點步驟的操作，並以【重點提示】點出該道料理在食材處理及烹調細節應特別注意的地方。 第五篇為學科測試試題，將題庫依10個工作項目分類編排，方便讀者熟悉各項目的出題方式與準備方向。書中提供解答，並針對較易錯誤的題目加以解析，方便自學讀者研讀。 工欲善其事，必先利其器。本書具有資訊最新、循序漸進、流程明確、應考便利等優勢，想要考取中餐烹調丙級技術士檢定，本書是您最佳的選擇！ 對於愛好烹飪的一般讀者來說，本書針對中餐術科最新考題共72道菜餚提供精確技巧與方法，每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧，是非常實用的食譜。 第六版依據勞動部勞動力發展署提供之最新中餐烹調丙級技能檢定資料及考題更新，並將水花樣式全部更新成與考試系統相同的圖片，提供讀者最為精準的考試內容。
庫存：2
定價：440 元， 優惠價：1 440
布勞岱爾的遺產－新史學2
滿額折
18.

布勞岱爾的遺產－新史學2

作者：陳恆  出版社：知書房  出版日：2006/12/01 裝訂：平裝
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定價：420 元， 優惠價：9 378
巴比倫的智慧
19.

巴比倫的智慧

作者：陳恆  出版社：小倉書房  出版日：2012/01/31 裝訂：平裝
見黑貓過路必須回頭，這是迷信。但有誰想到過這類迷信來自於古巴比倫人？在日常生活中，人們都知道一周有7天，一天有24小時，一小時有60分鐘。有誰想到過，它究竟是怎麼產生的？還有，當人們觀察星星的運動以測知禍福時，又有誰會想到古巴比倫人呢？ 人類是不會忘記他們的。因為我們的文化傳統有一部分起源於巴比倫。說得更準確一些，是起源於巴比倫王國的土地──美索不達米亞，但不一定是巴比倫。 美索不達米亞最早
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籬牆之戰（簡體書）
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20.

籬牆之戰（簡體書）

作者：陳恆  出版社：大象出版社(原河南教育出版社)  出版日：2011/04/01 裝訂：平裝
《籬墻之戰:布萊德雷的第1軍團在諾曼底》對美軍登陸前的計劃和目標與官兵們具體行動的沖突、美軍作戰與戰術準則、“灌木樹籬之戰”的實際進徉以及交戰雙方的表現、美軍最后贏得這場艱難戰爭的主客觀原因、這場發生在籬田間的戰爭使美軍與德軍付出巨大代價等各個方面進行了準確的闡述，同時也對美軍登陸后沒有進一步有效行動的原因，即未能突破德軍將地形轉變為優勢的防御，以及對籬田地形所能造成的巨大影響估計不足進行了詳盡的
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