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1.
簡易拿手菜：蛋．豆腐料理
作者：
陳琮仁
出版社：
桂氏文化
出版日：
2009/11/01
裝訂：
平裝
在這本食譜裡，主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化料理。 本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜，作者最專精於中華料理。在這本食譜裡將指導如何運用最簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化，可以兼具營養與美味。
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2.
素香舒食
作者：
陳琮仁
出版社：
桂氏文化
出版日：
2010/04/01
裝訂：
平裝
本書是一本健康素食料理, 食材簡單, 作者對於素食蔬食頗有心得, 在這本食譜裡將指導如何運用簡單的食材,作出美味又營養可口的舒食. 本書特色 多數的人都知道素食對身體的好處, 蔬食不但含有多種天然的營養素, 是補充人體每日所需的能量來源, 以及高含量的纖維素, 可以達到體內環保的效果, 使得身心更加美麗、健康.
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3.
簡易食材！家庭拿手菜
作者：
陳琮仁
出版社：
核桃文化
出版日：
2012/04/11
裝訂：
平裝
本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 是很平凡的食材,每個家庭裡, 打開冰箱, 一定少不了有蛋有豆腐, 作者主廚專精於中華料理, 透過食譜,指導讀者如何運用最簡單的食材,蛋、豆腐, 用一點小創意; 簡單的手法,作出多種變化料理, 讓全家人都可以享受幸福美味, 還能兼具營養與健康！ 本書特色在這本食譜裡, 主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材:蛋、豆腐，用簡單的手法, 變化出多項的美味料
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4.
家庭素香料理
作者：
陳琮仁
出版社：
核桃文化
出版日：
2012/04/11
裝訂：
平裝
本書是一本健康素食料理, 食材簡單, 作者對於素食蔬食頗有心得, 在這本食譜裡將指導如何運用簡單的食材,作出美味又營養可口的舒食. 本書特色多數的人都知道素食對身體的好處, 蔬食不但含有多種天然的營養素, 是補充人體每日所需的能量來源, 以及高含量的纖維素, 可以達到體內環保的效果, 使得身心更加美麗、健康.
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