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商品定價

$400~$599 (4)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
精裝 (1)
作者

(美)陳肅、(美)達格瑪‧蓋茨、(美)大衛‧克勞森 (1)
姜靜、穆懷志、陳肅 (1)
楊亞雄、陳肅宏 (1)
陳肅霖-等 (1)
陳肅霖、李偉如、徐近平、蔡文騰、劉佳玲、徐永鑫、黃湞鈺、江孟燦、江淑華、黃千純、林志城、鄭安晴 (1)
出版社/品牌

華格那企業 (2)
廣西師範大學出版社 (1)
科學出版社 (1)
經濟日報出版社 (1)

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5筆商品,1/1頁
新編食物學原理
滿額折
作者:陳肅霖-等  出版社:華格那企業  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
本書特色每章首共11則「食事專欄」,與實際生活切身相關的當前熱門議題。22則食材聚焦,了解食材使用新知及原理。55個關鍵字,擴大延伸專業知能範圍。本書以深入淺出的方式,從食物學原理的角度帶入食物原料學、食品加工學、營養學及食品化學的基本概念,有助於食品相關科系學生銜接相關課程。
庫存:2
定價:480 元, 優惠價:1 480
食物學原理與實驗
滿額折
作者:陳肅霖; 李偉如; 徐近平; 蔡文騰; 劉佳玲; 徐永鑫; 黃湞鈺; 江孟燦; 江淑華; 黃千純; 林志城; 鄭安晴  出版社:華格那企業  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
每章首附加一則「食事專欄」,與目前實際案例議題做結合,更加生動活潑。增編食物學原理之相關實驗章節及習作,期使讀者藉由簡單操作能更具體了解應如何運用食物特性。本書以深入淺出的方式,從食物學原理的角度帶入食物原料學、食品加工學、營養學及食品化學的基本概念,有助於食品相關科系學生銜接相關課程。
庫存:2
定價:500 元, 優惠價:1 500
創新異地辦學模式 促進教育融合發展:敦煌中學承辦異地高中教育之紀實(簡體書)
滿額折
作者:楊亞雄; 陳肅宏  出版社:經濟日報出版社  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本書記錄了敦煌中學承擔起民族縣高中異地辦學任務的緣由、曾經面臨的挑戰、大幅度提高民族學生成績的經驗、做好民族學生工作的管理經驗等,將敦煌中學在異地辦民族高中過程中充滿人文關懷的管理模式、科學而精細的管理制度以及一個個充滿溫情的民族團結故事展現給讀者。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:468 元, 優惠價:87 407
小黑楊抗逆基因工程育種研究(簡體書)
滿額折
作者:姜靜; 穆懷志; 陳肅  出版社:科學出版社  出版日:2018/12/27 裝訂:平裝
小黑楊生長速度快、適應能力強,是林木抗逆育種研究的理想材料。姜靜、穆懷志、陳肅著的《小黑楊抗逆基因工程育種研究》彙集了著者在小黑楊抗逆基因工程育種研究方面的成果,對小黑楊遺傳轉化體系的建立、轉betA基因小黑楊、轉codA基因小黑楊、轉抗蟲基因小黑楊、轉TaLEA基因小黑楊、轉PsnWRKY70基因小黑楊的研究進行了詳細敘述。本書在介紹建立小黑楊遺傳轉化體系的基礎上,重點研究了betA、codA、
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512
作者:(美)陳肅; (美)達格瑪‧蓋茨; (美)大衛‧克勞森  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:精裝
本套書收錄了1896年至1949年美國明尼蘇達大學圖書館藏基督教男青年會年度報告,為純英文檔案,主要內容為:1896年以來美國在中國天津、北京、上海、香港、成都、福州、廈門、南京、漢口、廣州、杭州、鄭州、南昌、蘇州、奉天等沿江沿海及各省省會建立和發展基督教男青年會的報告,及對東京、京都、加拿大、蒙大拿等地基督教男青年會某一階段的發展的報告等。這套書是研究鴉片戰爭以來美國在中國傳播基督教的重要史料,
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