顧祐瑞 - 三民網路書店

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圖解生物學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2013/10/25 裝訂：平裝

生物學是生命科學的基礎，廣泛研究生命的所有面向。在後基因時代，由於分子生物學的發展及生物醫學的廣泛應用，生物學對生活的影響，不可同日而語。　本書除了重點介紹分子生物學與細胞、動物、植物、微生物與免疫、演化與遺傳、生態學、生物多樣性與環境變遷等生物學知識外，特別針對生物與醫學、生物與資訊、現代生物技術、生物研究方法等內容的最新發展，深入而扼要地介紹，讀者可以從中深刻地了解現代生物學對醫學及農業發展的

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定價：350 元，優惠價：95 333

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2.

圖解衛生行政與法規

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2023/11/28 裝訂：平裝

衛生行政與法規主要探討衛生行政學與衛生法規，對醫療衛生法規之擬定、醫療體系規劃、醫事人員及醫療機構之管理等面向及相關問題，具有相當的參考價值。本書介紹衛生行政學之理論與研究方法、流行病學、公共溝通與政策行銷、衛生教育、公共行政知能、衛生企劃與評估、近年來衛生行政中長程計畫、當前重要衛生議題及相關政策等，適合公共衛生、醫事暨生物科技等相關科系學生閱讀。

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定價：400 元，優惠價：95 380

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3.

圖解藥理學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2022/06/28 裝訂：平裝

藥理學是研究藥物與身體相互作用的規律和原理的學科，其任務是要闡明藥物的作用及作用機制、研究開發新藥，發現藥物新用途以及為其他生命科學的研究探索提供重要的科學依據和研究方法。　本書內容依高等考試藥師考試命題大綱及一般教科書編寫，更加入食品、中藥與藥理學研究法等章節，目的是要讀者能夠辨別食品與藥品以及中藥與西藥的不同；藥理學研究法可對藥理學的內容有進一步的認識。

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4.

圖解藥學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2024/10/28 裝訂：平裝

藥學是一個結合科學、技術和健康照護的學科，聚焦於藥品的研究、開發、製造、分配及使用，確保藥品的有效性和安全性，促進患者的健康和福祉。藥學不僅涉及藥品的化學和生物學研究，還涵蓋藥品在臨床上的應用，及藥品治療中的倫理和法律問題。本書系統介紹藥學相領域，共分藥學從頭說、製造藥品的科學、使用藥品的科學、檢驗藥品的科學及老祖宗的寶貝等五大部分。內容細分為20章，共計126小節。主要內容包括藥品的誕生、藥學發展、新藥開發、藥品買賣、台灣製藥產業、藥品不良反應、藥物濫用、藥品檢驗、中藥的學理、從藥用植物到中藥之路。本書適合藥學、公共衛生、醫事、生物科技等相關科系學生及從事衛生行政、醫療工作者或對藥學有興趣者閱讀，也適合想要報考藥學系的高中生，預先了解藥學到底是甚麼以及藥師的工作，做好生涯規劃。

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5.

圖解生態學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2024/08/28 裝訂：平裝

★輕鬆理解生態學的理論、環境及產業應用。★以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理。★一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與趣味化。生態學是研究生物與生物、生物與環境之間相互關係的科學。生態學是自然科學的基礎科學，關係人類的生存，具有高度理論歸納、演繹及前瞻性。重視理論研究又注重實際應用。隨著全球經濟的發展，資源的損耗日益加劇，人類對環境品質的渴望不斷提高，無論國家生態安全，或區域生態文明，生態學都具有迫切的需求本書內容大致分為理論生態學、環境生態學及產業應用生態學三大部分。理論生態學闡述生態學的原則和原理，包括緒論、個體、族群、群落及生態系統生態學。環境生態學部分，包括環境、微生物、陸域、水域、森林、海岸與濕地生態學。產業應用生態學包括景觀、城市、人類、建築、農業、復育、生態資源管理、生態批評、生態旅遊、臺灣生態狀態、全球環境變遷、生態學研究方法。

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6.

常用中藥藥材及方劑學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2024/05/25 裝訂：平裝

本書主要介紹中藥的基礎理論、藥材和方劑的基本知識。適合於中醫、藥學、護理、化妝品、生物科技等大專相關科系學生，或欲接觸中藥的一般社會大眾，作為接觸中藥的入門書籍，也可當作臨床及運用參考之用。本書所介紹之藥材已排除禁用之保育類（如虎骨、穿山甲）、含馬兜鈴酸類藥材（如廣防己、馬兜鈴）；方劑則以衛生福利部中醫藥司所公布之兩百種基準方為主，以符合時代要求。本書特色：●依功能性完整的介紹中藥藥材及運用方劑●明確解說中藥的毒性及應用上應注意事項●清楚說明方劑的比較●將「中藥藥酒」獨立一章，完整說明●將中藥讀音、常見中藥不良反應主要症狀、常見疾病處方、近似藥材功用辨別，詳細在附錄中敘述

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定價：580 元，優惠價：95 551

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7.

圖解食品衛生與安全

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2023/11/01 裝訂：平裝

★本書在使讀者了解食品衛生與安全的重要議題，認識食品添加物、包裝、保藏、基改食品、食物中毒、HACCP等食品相關原理與法規。★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節，同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點，旨在制定可行的目標，降低食品安全問題的風險，建立完善的監測系統，以確保食品安全。本書介紹食品衛生與安全涵蓋的各種層面，包括食品衛生法規、食物中毒、食品腐敗問題、來自食品添加物或環境污染物的化學物質、餐飲衛生管理、食品安全之評估方法及食品工廠之衛生安全管理等。

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8.

圖解流行病學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2018/09/28 裝訂：平裝

流行病學是研究族群中疾病與健康狀況的分佈及其影響因素，並研究防治疾病及促進健康的策略和措施的科學。對疾病的發生、發展進行干預，最終目標是控制疾病和促進族群健康。目前無論傳染病或慢性病的發生與傳播都方興未艾，更加顯示流行病學研究的重要性。本書主要內容包括流行病學概論、測量指標的建立、疾病自然史與致病模式、描述性、分析性及實驗性流行病學、傳染病流行病學、慢性病流行病學、疾病篩檢及防治、研究設計、臨床經

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9.

圖解藥事行政與法規

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2024/03/28 裝訂：平裝

藥事行政與法規主要探討藥物在管理、經濟與社會科學角度的相關問題，及其適用的法律，對公共政策、藥事執業及藥學發展，有非常重要的影響力。本書介紹衛生行政管理法規體系、藥師業務及執業管理、藥局藥商藥物業務及管理、管制藥品管理及藥物濫用防治、化粧品衛生管理、藥害救濟與罕見疾病防治、全民健康保險等範疇，適合藥學、醫學、生物科技等相關科系學生閱讀。

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10.

圖解公共衛生學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2024/08/28 裝訂：平裝

公共衛生領域廣泛，舉凡個人衛生、健康行為，到疾病預防及衛生政策都屬之。目前因面臨人口老化、少子化、疾病型態、醫療國際化及保險制度改革等的轉變，國民對醫療的需求和標準也隨之改變。無論慢性病防治、疾病篩檢、疫情調查、或健康促進等，皆有賴公共衛生專業知識及人力的全面搭配，公共衛生人力之需求與日遽增。本書系統介紹公共衛生與健康的關系，全書依國家考試命題大綱編寫，共分公共衛生學發展沿革與未來趨勢、健康促進、醫療照護與保險、環境與職業衛生、疾病防治等五大部分，內容亦依命題大綱細分21章，共計146小節。主要內容包括國際公共衛生學新趨勢、健康指標、人口問題、社區營造、全民健保、食品衛生、環境衛生、慢性病、傳染病防制、災難醫療、公衛監測等。

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11.

藥物學

作者：顧祐瑞 出版社：五南圖書出版 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

本書之編寫，主要是提供專業的藥物知識，以系統化分類、整合化觀念，以淺顯易懂的方式，使讀者可以融會貫通、有效學習，在藥物各論上係以作用機轉、藥理作用、臨床用途、用法、副作用及注意事項等項目羅列，簡明扼要，以使讀者具備專業能力，符合教學與臨床需求；並安插病患衛教資訊、圖片、表格及歷屆試題，可使讀者在閱讀時，達到事半功倍的效果。在敘述上講求簡潔的說明，避免艱澀或不常用的內容，並加入最新的藥物。

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12.

健康食品停看聽

作者：顧祐瑞 出版社：書泉 出版日：2010/10/01 裝訂：平裝

市面上充斥著各式各樣的健康食品，琳瑯滿目，令人無所適從。由於健康食品的種類繁多，加以業者大肆宣傳，其中的種種偏差與錯誤，往往使得消費者誤用與濫用的事件層出不窮。本書即針對於此，逐步的教導讀者正確健康的食品觀念，書中分成五個PART，從健康食品的基本認識開始，以清晰與簡單的描述，使讀者了解食品、藥品、健康食品、保健食品及中藥、西藥與草藥等基本知識，進而介紹健康與營養的概念，之後更針對我國熱門健康

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13.

震撼中醫藥界熱門話題：馬兜鈴酸事件－醫藥資訊網002

作者：顧祐瑞 出版社：文興出版 出版日：2005/10/01 裝訂：平裝

本書分為五個部份，前三部份詳述馬兜鈴酸事件的始末，並深入介紹防己及木通等藥材，及馬兜鈴酸的致病性；最末兩部份，教你認識中藥藥害、有毒植物、中藥用藥安全，以及當你遇到服藥問題時該怎麼辦?

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藥學的第一堂課

作者：顧祐瑞 出版社：達人館 出版日：2007/09/01 裝訂：平裝

藥學概念，就在你的真實生活中。廣博知識EZ Learn ，輕鬆一窺藥學概念的真貌！中國醫藥大學藥學博士顧祐瑞◎著陽明大學藥理學科教授何禮剛◎推薦本書為讓一般大眾能夠更接近與了解藥物專業與正確的觀念，幾乎從傳統到現代的藥物知識都收列於此並加以論述，以簡單的方式呈現，幫助讀者了解藥學的種種，期望對身體的健康有所助益。本書的特色之一是把中藥

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15.

呷對時，呷在地，尚健康

作者：顧祐瑞 出版社：書泉 出版日：2012/10/01 裝訂：平裝

負責任的生態飲食—新鮮、當令與在地當代飲食的３大重要關鍵當令的農作物是在符合節令的，不需要大量的農藥與化學肥料；在地的食物，直接縮短了運送距離，減少不必要的能源耗費及二氧化碳的排放，它們既新鮮又實惠。本書強調醫食同源、融合中西醫學理論，娓娓講述臺灣這個蔬果王國中既豐富又多元的蔬果；特別附註四時飲食宜忌及七大食用醫療處方，讓我們在每日的飲食中，能夠享受美味又兼顧健康。另外作者又分享了其他健康飲食的另

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何食能安心

作者：顧祐瑞 出版社：書泉 出版日：2013/12/25 裝訂：平裝

負責任的生態飲食—新鮮、當令與在地當代飲食的３大重要關鍵當令的農作物是在符合節令的，不需要大量的農藥與化學肥料；在地的食物，直接縮短了運送距離，減少不必要的能源耗費及二氧化碳的排放，它們既新鮮又實惠。本書強調醫食同源、融合中西醫學理論，娓娓講述臺灣這個蔬果王國中既豐富又多元的蔬果；特別附註四時飲食宜忌及七大食用醫療處方，讓我們在每日的飲食中，能夠享受美味又兼顧健康。另外作者又分享了其他健康飲食的另

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