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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
高年發 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
葡萄酒生產技術(第二版)（簡體書）
滿額折
1.

葡萄酒生產技術(第二版)（簡體書）

作者：高年發  出版社：化學工業出版社  出版日：2012/06/01 裝訂：平裝
《酒類生產技術叢書:葡萄酒生產技術(第2版)》內容簡介：葡萄酒是世界上最古老的具有保健功能的含酒精飲料之一。隨著我國加入WTO，中國葡萄酒必將參與世界葡萄酒市場的激烈競爭，優質低耗的葡萄及葡萄酒生產技術將顯得格外突出與重要。 由于葡萄品種繁多，各地的土壤、氣候環境等不同，造成產品的多樣化。生產工藝也根據葡萄的質量和釀酒師的經驗而各有特色。《酒類生產技術叢書:葡萄酒生產技術(第2版)》在以下
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