第一本由台灣威士忌權威專家撰寫的中文專書! 英國Whisky Magazine社長 Damian Riley-Smith、英國知名威士忌作家╱蘇格蘭雙耳小酒杯執持終身會員 Marcin Miller、蘇格蘭麥芽威士忌協會日本會長 David Croll──專業推薦 本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹,並詳細解說如何在日本、台灣、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和最佳的威士忌收藏,是必備的實用威士忌寶典! 作者黃培峻現任蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會會長,並且是台北國際烈酒展(Whisky Live Taipei)的共同主辦人;目前擁有一座收藏超過1,300種Single Malt威士忌酒吧MARSALIS HOME x WHISKY GALLERY。 本書集結他多年來的品酩經驗: 全球精選88家威士忌品牌故事介紹;作者親自走訪蘇格蘭、愛爾蘭、日本、瑞典以及台灣的酒廠實地導覽。 300隻以上威士忌單品的香氣、口感、尾韻、C/P值品酩及採購評鑑。 台灣、香港、中國大陸、日本的威士忌酒館指南。 無論是資深威士忌品味收藏家,還是準備打開威士忌世界這扇門的新朋友,這都是一本深入淺出的實用威士忌全書。