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商品類型

繁體書 (2)
商品狀況

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庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

黃雅歷 (2)
出版社/品牌

穎川堂 (1)
香港三聯書店 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
作者:黃雅歷  出版社:穎川堂  出版日:1998/05/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:黃雅歷  出版社:香港三聯書店  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
作者為香港知名飲食專家。本書圖文並茂地介紹了逾百款中國名饌和各國的馳名佳餚。選材廣泛,兼顧不同口味,文字方面既有各款珍饈的品評,也有關於選料、廚藝及桌上掌故的介紹,誠為一部含多元化飲食學問的讀物。
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