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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
作者
齊光明、齊梁山 （1）
出版社/品牌
遼寧科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
招牌湘菜（簡體書）
滿額折
1.

招牌湘菜（簡體書）

作者：齊光明; 齊梁山  出版社：遼寧科學技術出版社  出版日：2007/01/01 裝訂：平裝
湘菜主要由湘西山區、洞庭湖平原及湘東三大地方風味流派組成。湘西山區及聚居其間的少數民族同胞世代傳承的農家土菜、山野菜、酸味菜及臘製品，似粗拙而質樸，不假飾而純真，是濃郁深厚的山鄉風味；河網密布、水鄉澤國的洞庭湖平原是漁農之家，常以水產動植物為原料，多用煮、燒、蒸法製作菜肴，清鮮自然，特別是“漁家菜”和蒸體爐子之類充滿了鄉土田園風情；以長沙、湘潭、衡陽為中心的湘東地區，是湖南經濟、政治、文化交匯之地
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：228 元， 優惠價：87 198
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