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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (3)
出版日期

2016~2017 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

胡秋紅、許麗遐 (1)
胡秋紅、謝瑋 (1)
駱世明、胡秋紅 (1)
出版社/品牌

北京理工大學出版社 (2)
廣東科技出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
食品營養與衛生(簡體書)
滿額折
作者:胡秋紅; 許麗遐  出版社:北京理工大學出版社  裝訂:平裝
胡秋紅編著的《食品營養與衛生》共分八章,分別為緒論、營養學基礎、各類食品的營養價值、營養學的應用、食品污染及其預防、食源性疾病及其預防、各類食品的衛生及管理、餐飲業的食品衛生管理。 《食品營養與衛生》既可作為高等院校旅遊相關專業教材使用,也可供旅遊企業高級管理人員學習參考。
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國夢‧美麗鄉村建設:鄉村美景(簡體書)
滿額折
作者:駱世明; 胡秋紅  出版社:廣東科技出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
本套叢書內容涵蓋了美麗鄉村的景觀營造、環境治理、生產管理、產品結構、民風民俗、文化傳承等不同側面,講述了“鄉村美景”“環境治理”“一村一品”“家庭農場”“鄉風民風”“鄉土文化”六個主題。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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食品營養與衛生(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:胡秋紅; 謝瑋  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2017/02/28 裝訂:平裝
《食品營養與衛生(第2版)》圍繞高等教育培養技能型人才的目標,堅持以培養職業技能為重點,以提高學生整體素質為基礎,以能力為本位,著力培養學生的操作實踐能力和創新能力,據此兼顧理論教學和實踐教學兩個方面,著力改革課程體系和教學內容。本書共分為十一章,分別為緒論、營養學基礎、各類食物的營養價值、食品污染及其預防、營養與膳食、合理營養與配餐、常見疾病與膳食、食物中毒及預防、食品安全監督管理、各類食品的衛
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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