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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （1）
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李鳳林、蘭文峰 （2）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
乳與乳製品加工實訓教程（簡體書）
滿額折
1.

乳與乳製品加工實訓教程（簡體書）

作者：李鳳林; 蘭文峰  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2013/09/01 裝訂：平裝
定價：108 元， 優惠價：87 94
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
乳與乳製品加工技術（簡體書）
滿額折
2.

乳與乳製品加工技術（簡體書）

作者：李鳳林; 蘭文峰  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2010/08/01 裝訂：平裝
《乳與乳製品加工技術》，全書共分十四章。第一章到第四章為乳品工藝基礎知識部分，分別介紹了乳的組成及分類、乳的理化性質、乳中微生物、原料乳的質量保障及初步處理；第五章到第十二章分別就液態乳、酸乳及酸乳製品、煉乳、乳粉、奶油、干酪、冷凍飲品及其他乳製品進行了介紹；第十三章介紹了乳製品質量管理及HACCP質量管理體系在乳品生產中的應用；第十四章是實訓指導。
定價：204 元， 優惠價：87 177
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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