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簡體書 (2)

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商品定價


$199以下 (2)

出版日期


2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


邢淑婕 (1)
邢淑婕、王家東 (1)

出版社/品牌


科學普及出版社 (1)
高等教育出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
酶工程(簡體書)
滿額折

1.酶工程(簡體書)

作者:邢淑婕  出版社:高等教育出版社  出版日:2008/03/01 裝訂:平裝
《?工程》突出啟發性、實用性,注重主動探究和相互協作能力的培養。注重知識的先進性,力求反映?工程領域的新進展。語言生動,通俗易懂,將晦澀的教學內容科普化。小欄目的設計有較強的提示性和可讀性,有助於教學活動的組織。《?工程》主要內容有?的發酵生產、?的分離純化、?的固定化技術及應用、?分子的修飾和?反應器,最後介紹了?工程的應用。《?工程》可作為應用性、技能型人才培養生物技術、生物製藥、食品類專業及
定價:108 元, 優惠價:1 108
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品衛生學(簡體書)
滿額折

2.食品衛生學(簡體書)

作者:邢淑婕; 王家東  出版社:科學普及出版社  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
邢淑婕等編著的《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材:食品衛生學》在編寫過程中,堅持“創新與實用”的原則,注重理論和實踐相結合。《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材:食品衛生學》由七章基礎內容和實踐教程構成,其內容大體包括食品污染與預防、各類食品的衛生及其管理、食品添加劑與包裝的衛生、食物中毒及其預防、食品衛生監督管理及有關食品衛生檢驗技術與方法等。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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