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商品類型

原文書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

;Nadathur, Sudarshan (Chief Flavorist - Dairy and Protein, ADM Nutrition, USA),Wanasundara, Janitha P.D. (Senior Research Scientist, Saskatoon Research and Development Centre of Agriculture and Agri-F (1)
出版社/品牌

Elsevier Science & Technology (1)

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