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商品定價

$600~$799 (1)
$800以上 (3)
出版日期

2022~2023 (2)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (2)
作者

Prerna Nadathur (1)
Sudarshan Nadathur (EDT)/ Janitha P. D. Wanasundara (EDT)/ Laurie Scanlin (EDT) (1)
Susan Nadathur (1)
;Nadathur, Sudarshan (Chief Flavorist - Dairy and Protein, ADM Nutrition, USA),Wanasundara, Janitha P.D. (Senior Research Scientist, Saskatoon Research and Development Centre of Agriculture and Agri-F (1)
出版社/品牌

Academic Pr (1)
Elsevier Science & Technology (1)
Lightning Source Inc (1)
Oxford Univ Pr (1)

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4筆商品,1/1頁
Mind Binder
滿額折
作者:Susan Nadathur  出版社:Lightning Source Inc  出版日:2021/03/27 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:672 元, 優惠價:1 672
作者:Prerna Nadathur  出版社:Oxford Univ Pr  出版日:2023/06/27 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
作者:Sudarshan Nadathur (EDT); Janitha P. D. Wanasundara (EDT); Laurie Scanlin (EDT)  出版社:Academic Pr  出版日:2016/10/21 裝訂:精裝
Sustainable Protein Sources presents informative discussions on protein, a critical component of human nutrition. Although animal-derived proteins form the majority of the protein we consume, plant-de
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