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簡體書 (1)
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無庫存 (2)
商品定價

$400~$599 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

(英)Diane Toops (1)
Diane Toops (1)
出版社/品牌

Univ of Chicago Pr (1)
中國農業大學出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
Eggs ─ A Global History
滿額折
作者:Diane Toops  出版社:Univ of Chicago Pr  出版日:2014/04/15 裝訂:精裝
According to Hindu scripture the world began as an egg, laid by a swan floating on the waters of chaos. Lying for a year, the egg split into silver and gold halves: the silver became the earth; the go
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1157 元, 優惠價:1 1157
全球蛋史(簡體書)
滿額折
作者:(英)Diane Toops  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
本書包含了引言,有什麼比雞蛋還完美,雞蛋的歷史,無蛋不成佳餚,美式烹飪中的雞蛋,小心輕放(運輸雞蛋的時候),先有雞還是先有蛋,從一枚雞蛋孵化世界,食譜等內容。除了作為食材的特殊性及在烹飪中的應用,讀者可以感受到無所不在的蛋――繪畫、建築、圖書印製、制鞋、童話、音樂、影視等;既可以追尋蛋的前世,或者是整個世界的起源,也可以在今天從新的視角重新認識雞蛋;閱讀者不僅可以瞭解世界各地的人們對於蛋的看法、蛋
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512

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