forms kitchen 編輯委員會 - 三民網路書店

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1.

煮人必學家常菜（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編著 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/04/26 裝訂：平裝

本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等，有海鮮、魚、肉和蔬菜，這都是尋常的食材，學懂了，就有三十多道菜式和四個醬汁傍身，只要懂得融滙貫通，就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」，讓你成功煮出美味菜式。

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定價：350 元，優惠價：9 315

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2.

菲傭入廚天書1：認識常用食材篇

作者：Forms Kitchen編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

･此書是家傭入廚的烹飪天書，從材料選購方面著手指導家傭，由最基本打下基礎，令家傭在街市購物時得心應手，是家傭入廚必看之書。･書內食材

庫存：1

定價：400 元，優惠價：9 360

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3.

菲傭入廚天書2：實用烹調技巧篇

作者：Forms Kitchen編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

･以日常烹調技法、廚具及刀工切法為主，如中式的煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲，詳述每種的特點，讓家傭瞭解不同煮法適合哪款菜式，靈活適當運用。･ &nbs

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4.

出得廳堂宴客菜（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編著 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/04/26 裝訂：平裝

將「料理教室」系列重新編著，書內包含38個食譜，有冷盤、主菜、飯麵、甜品，可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單，少油少鹽隨你選配，每道菜詳細解釋烹調秘技，令你掌握要點，消除宴席做菜的疑慮。

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

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5.

印傭入廚天書2：實用烹調技巧篇

作者：Forms Kitchen編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

･以日常烹調技法、廚具及刀工切法為主，如中式的煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲，詳述每種的特點，讓家傭瞭解不同煮法適合哪款菜式，靈活適當運用。･ &nbs

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6.

煮出香濃伴飯餸（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/07/19 裝訂：平裝

濃香惹味的餸菜，最深得人喜愛。無論是冷盤、熱菜、燜餸，甜、酸、辣、香，百味紛陳，讓所愛的人，將惹味好吃的食物送進肚裏去。這種自家炮製的滿足感，是喜愛入廚者才能體會得到。

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7.

啖啖鮮香住家餸（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/07/19 裝訂：平裝

住家餸，是煮給最愛的他/她吃，除了用料要新鮮外，怎樣烹調亦很重要。這書介紹健康的烹調法，如蒸、水炒、水煮等，也介紹一些少用油食譜。務求分享健康煮食的方法給各位，也可激發各位的烹調靈感，創作私房健康菜。

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8.

防三高滋味菜（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2015/08/14 裝訂：平裝

32款防三高湯水、小菜、甜點低鹽低糖低脂菜式，食得健康掌握防三高食材，享健康飲食生活本書為你介紹多款製作簡便和營養均衡的防三高小菜、湯水及甜點小吃，幫助你在忙碌的生活中吃得健康。參考書內的小菜食譜，自由配搭，配上家常靚湯及甜點小吃，煮出色香味美的營養餐！

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9.

減壓輕鬆甜點（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2015/08/14 裝訂：平裝

30款令你開懷的蛋糕、批撻、糖水動手搓揉焗，放鬆心情，紓壓解鬱計算卡路里攝入，控制熱量科學研究顯示，適量進食甜點有助舒緩情緒，使心情愉悅，最適合生活步伐快、壓力大的香港人。但糕點店售賣的甜點一般份量大、價錢貴，倒不如動手自家製，既可配合個人口味，也可享受製作的樂趣！

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10.

新手入廚做好餸（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/05/24 裝訂：平裝

將「料理教室」系列重新編著，書內包含31個食譜，有小吃、家常小菜、西式鹹甜點及中式甜點等，依着書內的竅門及步驟相片，除了鞏固廚藝之外，也給你信心親手炮製美食，為家人製造驚喜。

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11.

小廚房滋味美食（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/05/24 裝訂：平裝

美食一定出自大廚房？誰說只能在小廚房內煲水或煮即食麵？書內的食譜採用基本的廚具，只需要兩、三款廚具，就算在蝸居也能做出精緻美食，邀請三五閨蜜齊齊煮，在私人空間中享受美食、談天說地的樂趣。

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12.

滋潤有益老火湯（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/05/24 裝訂：平裝

一碗熱騰騰、滋潤有益的湯水，能令你所愛的人暖在心頭。書內的湯譜分為：肉類、家禽、魚鮮海味和蔬果，材料容易購買，你只需花兩三小時熬煮，就有美味、滋潤的老火湯享用，是最化算的時間投資。

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13.

簡易快煮好味湯餸（中英對照）

作者：Forms Kitchen 編輯委員會-編 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/05/24 裝訂：平裝

下班後想吃美味的住家飯餸，不再是幻想。參考本書的食譜及竅門～先醃味、預備醬料、巧用不同廚具烹調，下班回家可短時間品嘗悠閒晚餐，一道熱辣辣的湯及餸，是繁忙工作後的心靈療癒劑。

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14.

印傭入廚天書1：認識常用食材篇

作者：Forms Kitchen編輯委員會 出版社：Forms Kitchen 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

･此書是家傭入廚的烹飪天書，從材料選購方面著手指導家傭，由最基本打下基礎，令家傭在街市購物時得心應手，是家傭入廚必看之書。･書內食材

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