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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2017年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Zhongli Pan (EDT)/ Griffiths Grego Atungulu (EDT) (1)
出版社/品牌

CRC Press UK (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
作者:Zhongli Pan (EDT); Griffiths Grego Atungulu (EDT)  出版社:CRC Press UK  出版日:2010/07/26 裝訂:精裝
It has been nearly 40 years since the last book on infrared heating for food processing was published, and in the meantime, the field has seen significant progress in understanding both the mechanism
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02-25006600[分機130、131]。

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