TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

Meow

、

Monsters in the Dark

、

眼淚博物館

、

佛法是科學的終極典範

、

推薦電子書

、

2025故宮月曆

、

國慶日

、

重陽節

、

Maisy (降臨曆)

、

新基本小六法

、

熱帶低氣壓

、

萬聖節精選

熱搜： Meow 、 Monsters in the Dark、 眼淚博物館、 佛法是科學的終極典範、 推薦電子書、 2025故宮月曆、 國慶日、 重陽節、 Maisy (降臨曆)、 新基本小六法、 熱帶低氣壓、 萬聖節精選

165反詐騙

三民出版．新書搶先報｜最速、最優惠的新鮮貨報給你知！

縮小範圍

商品類型
原文書 （6）
商品狀況
可訂購商品 （6）
庫存狀況
無庫存 （6）
商品定價
$800以上 （6）
出版日期
2022~2023 （2）
2020~2021 （1）
2018~2019 （1）
2016~2017 （1）
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （5）
作者
;Nollet, Leo,Bordiga, Matteo, Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale, Novara, Italy) （1）
Bordiga, Matteo, Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale, Novara, Italy),Nollet, Leo M.L. (University College Ghent - retired) （1）
Bordiga, PhD, Matteo (Universita del Piemonte Orientale, Novara, Italy) （1）
Grasso, Simona,Bordiga, Matteo, Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale, Novara, Italy) （1）
Matteo Bordiga (EDT) （1）
Matteo Bordiga Ph.D. （1）
More
出版社/品牌
PBKTYFRL （4）
CRC Pr I Llc （1）
Taylor & Francis （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
Valorization of Wine Making By-Products
1.

Valorization of Wine Making By-Products

作者：Matteo Bordiga Ph.D.  出版社：Taylor & Francis  出版日：2015/10/22 裝訂：精裝
Vine cultivation and the wine making process generate a significant number of waste by-products. including pruning, stem, pomace and seeds, carbon dioxide, and wastewater. Efficient utilization of foo
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
Post-fermentation and -distillation Technology ─ Stabilization, Aging, and Spoilage
2.

Post-fermentation and -distillation Technology ─ Stabilization, Aging, and Spoilage

作者：Matteo Bordiga (EDT)  出版社：CRC Pr I Llc  出版日：2017/10/15 裝訂：精裝
While most wine and spirits books focus on vineyard and crop management or fermentation and distillation processes, few address critical post-process aspects of stabilization, aging, and spoilage. Thi
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
Valorization of Wine Making By-Products
90折
3.

Valorization of Wine Making By-Products

作者：Bordiga; PhD; Matteo (Universita del Piemonte Orientale; Novara; Italy)  出版社：PBKTYFRL  出版日：2021/01/01 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價：3900 元， 優惠價：9 3510
Food Aroma Evolution：During Food Processing, Cooking, and Aging
4.

Food Aroma Evolution：During Food Processing, Cooking, and Aging

作者：Bordiga; Matteo; Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale; Novara; Italy); Nollet; Leo M.L. (University College Ghent - retired)  出版社：PBKTYFRL  出版日：2019/12/02 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
Edible Insects Processing for Food and Feed：From Startups to Mass Production
5.

Edible Insects Processing for Food and Feed：From Startups to Mass Production

作者：Grasso; Simona; Bordiga; Matteo; Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale; Novara; Italy)  出版社：PBKTYFRL  出版日：2023/04/15 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
Flavoromics：An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
6.

Flavoromics：An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment

作者：Nollet; Leo; Bordiga; Matteo; Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale; Novara; Italy)  出版社：PBKTYFRL  出版日：2023/12/18 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品