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商品類型
原文書 （6）
商品狀況
可訂購商品 （6）
庫存狀況
無庫存 （6）
商品定價
$800以上 （6）
出版日期
2016年以前 （6）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （5）
作者
I. A. Farhat (EDT)/ P. S. Belton (EDT)/ G. A. Webb (EDT) （1）
INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS/ P. S. Belton/ S. B. Engelsen/ H. J. Jakobsen （1）
J. P. Renou (EDT)/ P. S. Belton (EDT)/ G. A. Webb (EDT) （1）
Laurent Bernard Fay (EDT)/ Martin Kussmann (EDT)/ P. S. Belton (EDT)/ Gerry Downey (EDT) （1）
P. S. Belton/ Graham A. Webb (EDT)/ D. Rutledge (EDT)/ A. M. Gil (EDT)/ P. S. Belton (EDT)/ A. M. Gil/ Graham A. Webb （1）
P. S. Belton/ Teresa Belton/ P. S. Belton (CON)/ T. Belton (CON)/ T. Beta (CON) （1）
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出版社/品牌
Royal Society of Chemistry （4）
Royal Society of Chemistry PBKROYSM （1）
Springer Verlag （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
Food, Science and Society ─ Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
1.

Food, Science and Society ─ Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour

作者：P. S. Belton; Teresa Belton; P. S. Belton (CON); T. Belton (CON); T. Beta (CON)  出版社：Springer Verlag  出版日：2002/11/01 裝訂：平裝
There is widespread concern amongst consumers about the safety and acceptability of food, and there are clearly communication gaps between consumers, many food professionals and food industry. This bo
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02-25006600[分機130、131]。
Magnetic Resonance in Food Science ― An Exciting Future
2.

Magnetic Resonance in Food Science ― An Exciting Future

作者：J. P. Renou (EDT); P. S. Belton (EDT); G. A. Webb (EDT)  出版社：Royal Society of Chemistry  出版日：2011/04/14 裝訂：精裝
The Clermont-Ferrand-Theix Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) was proud to organize the 10th International Conference on the applications of Magnetic Resonance in Food Science to cel
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Magnetic Resonance in Food Science ― The Multivariate Challenge
3.

Magnetic Resonance in Food Science ― The Multivariate Challenge

作者：INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS; P. S. Belton; S. B. Engelsen; H. J. Jakobsen  出版社：Royal Society of Chemistry  出版日：2006/03/30 裝訂：精裝
Ideal for graduates and researchers in the field this book provides an up-to-date, global perspective of the latest developments in the field.
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Magnetic Resonance in Food Science ― Latest Developments
4.

Magnetic Resonance in Food Science ― Latest Developments

作者：P. S. Belton; Graham A. Webb (EDT); D. Rutledge (EDT); A. M. Gil (EDT); P. S. Belton (EDT); A. M. Gil; Graham A. Webb  出版社：Royal Society of Chemistry  出版日：2003/05/01 裝訂：精裝
The 28 written papers represent longer major and shorter minor oral presentations on the developing scene of using magnetic resonance imaging (NMI or NRI) on food, the human aspect, the structure and
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02-25006600[分機130、131]。
Mass Spectrometry and Nutrition Research
5.

Mass Spectrometry and Nutrition Research

作者：Laurent Bernard Fay (EDT); Martin Kussmann (EDT); P. S. Belton (EDT); Gerry Downey (EDT)  出版社：Royal Society of Chemistry PBKROYSM  出版日：2010/07/23 裝訂：精裝
Mass spectrometry has developed into a platform for the assessment of health, sensory, quality and safety aspects of food. Current nutrition research focuses on unravelling the link between acute or c
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02-25006600[分機130、131]。
Magnetic Resonance in Food Science ― From Molecules to Man
6.

Magnetic Resonance in Food Science ― From Molecules to Man

作者：I. A. Farhat (EDT); P. S. Belton (EDT); G. A. Webb (EDT)  出版社：Royal Society of Chemistry  出版日：2007/05/30 裝訂：精裝
Magnetic Resonance in Food Science is an authoritative summary of state-of the-art research contributions from the world's leading scientists.
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