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商品類型
原文書 （4）
商品狀況
可訂購商品 （4）
庫存狀況
無庫存 （4）
商品定價
$600~$799 （1）
$800以上 （3）
出版日期
2017年以前 （4）
裝訂方式
平裝 （1）
精裝 （3）
作者
Japanese Culinary Academy/ Yoshihiro Murata/ Masashi Kuma (PHT)/ Shuichi Yamagata (PHT)/ Haruo Nakano (PHT) （1）
Yoshihiro Murata/ Akira Saito (PHT) （1）
Yoshihiro Murata/ Masashi Kuma (PHT)/ Ferran Adria (FRW)/ Nobu Matsuhisa (FRW) （1）
Yoshihiro Murata/ Nobu Matsuhisa (FRW)/ Ferran Adria (FRW)/ Masashi Kuma (PHT) （1）
出版社/品牌
Kodansha Amer Inc （2）
Kodansha USA Inc （1）
Oxford Univ Pr （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共4筆商品，1/1頁
Japanese Home Cooking With Master Chef Murata ─ 60 Quick and Healthy Recipes
滿額折
1.

Japanese Home Cooking With Master Chef Murata ─ 60 Quick and Healthy Recipes

作者：Yoshihiro Murata; Akira Saito (PHT)  出版社：Kodansha USA Inc  出版日：2014/08/15 裝訂：平裝
Yoshihiro Murata, one of the most accomplished and respected figures in Japan's culinary world, has combined his expertise and artistry with his enthusiasm for teaching Japanese cooking to create this
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：758 元， 優惠價：79 599
Kaiseki
滿額折
2.

Kaiseki

作者：Yoshihiro Murata; Masashi Kuma (PHT); Ferran Adria (FRW); Nobu Matsuhisa (FRW)  出版社：Kodansha Amer Inc  出版日：2006/09/08 裝訂：精裝
In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in season
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1710 元， 優惠價：79 1351
Introduction to Japanese Cuisine ─ Nature, History and Culture
滿額折
3.

Introduction to Japanese Cuisine ─ Nature, History and Culture

作者：Japanese Culinary Academy; Yoshihiro Murata; Masashi Kuma (PHT); Shuichi Yamagata (PHT); Haruo Nakano (PHT)  出版社：Oxford Univ Pr  出版日：2016/02/01 裝訂：精裝
Interest in Japanese food in North America has grown exponentially in the last fifteen years, moving well beyond sushi and sashimi. More and more people now appreciate the variety and complex tastes a
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：2850 元， 優惠價：79 2252
Kaiseki ─ The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
滿額折
4.

Kaiseki ─ The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant

作者：Yoshihiro Murata; Nobu Matsuhisa (FRW); Ferran Adria (FRW); Masashi Kuma (PHT)  出版社：Kodansha Amer Inc  出版日：2012/08/31 裝訂：精裝
In the same way that Kaiseki itself is a feast for the eyes as well as the palate, chef Murata's Kaiseki is at once a cookbook and a work of art. This sumptuously illustrated volume features-in season
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1710 元， 優惠價：79 1351
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