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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
嘉貝麗葉．漢彌頓 （1）
出版社/品牌
馬可孛羅文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
廚房裡的身影：餐桌上的溫暖記憶
1.

廚房裡的身影：餐桌上的溫暖記憶

作者：嘉貝麗葉.漢彌頓  出版社：馬可孛羅文化  出版日：2012/06/05 裝訂：平裝
一間廚房三個女人，靠著共通的語言──料理，在溢滿食物香氣中勾勒出彼此間矛盾的情感與依賴。一次貧窮的料理旅行，看到廚房的邊界無限延伸；認知到廚藝的學習永無止盡。性別在專業領域上的考驗──沒有什麼情況比廚房裡清一色是男性而妳是唯一的女性更糟！本書是紐約知名主廚嘉貝麗葉．漢彌頓的半生回憶錄。一九九九年漢彌頓在東村開設了頗富盛名的餐廳「蜜棗」，但在那之前，她花了二十年的時間艱苦地尋找生存的目標和意義。尤其
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