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出版日期
2021~2022
(1)
2017年以前
(5)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
蘇楓
(6)
出版社/品牌
重慶大學出版社
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廣東旅遊出版社
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1.
郵輪概論(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
上海交通大學出版社
出版日:
2014/09/01
裝訂:
平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:239 元,
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2.
康樂服務與管理(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
廣東旅遊出版社
出版日:
2013/07/01
裝訂:
平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:198 元,
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3.
餐飲企業管理與運作(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
西南師範大學出版社
出版日:
2009/02/01
裝訂:
平裝
本書根據教育部有關精神結合高職高專應用型人才培養的特點,全面、系統地闡述了酒店餐飲服務與管理的各種要素及其運行的程序與內在聯系,力求做到基礎理論簡明扼要、業務內容切實可行、結構層次系統連貫、操作方式具體先進。在內容上,本教材在注重實際操作性的同時,將一些新的理論和方法引入教材,目的是開拓學生的視野;在形式上,本教材力求通俗易懂,并設計了各種案例等,以幫助學生理解與掌握所學知識。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:150 元,
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4.
酒店管理概論(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2008/11/01
裝訂:
平裝
本書堅持以就業為導向,以職業能力為本位,以大量的實例研究為載體,從現代酒店管理的原理人手,結合酒店業實踐中的實例,較為詳盡地闡述了酒店業、酒店管理、酒店產品、酒店主要業務部門管理、酒店服務質量管理、酒店溝通管理、酒店信息管理、酒店安全管理、酒店職業生涯規劃等內容,啟發和訓練學生結合酒店實務而主動思考,從而加強學生對理論知識的理解和鞏固。 本書具有可讀性和易懂性,以及很強的應用性和可操作性,它不僅是
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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5.
旅遊電子商務(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
廣西師範大學出版社
出版日:
2015/08/01
裝訂:
平裝
本教材在體系上借鑒和吸收了國內外學者對現代管理學以及其他相關學科的研究成果,結合電商行業的特點,用創新精神去探索電商與旅遊行業的運行規律,從而建立具有旅遊管理特色的基本理論體系。在編寫過程中,充分考慮到教學要求,從現代飛速發展的電子商務案例入手,結合旅遊業實踐中的實例,較為詳盡地闡述了旅遊電子商務的資訊技術基礎、電子商務開發的前臺技術、電子商務平臺、旅遊電子商務網路行銷、網路銀行與網上支付、旅遊電
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6.
酒店管理概論(第2版)(簡體書)
作者:
蘇楓
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2022/08/17
裝訂:
平裝
本書堅持以就業為導向,以職業能力為本位,以大量的實例研究為載體,闡述了酒店管理的一般理論。本書在體系上借鑒和吸取了國內外學者對現代管理學以及其他相關學科的研究成果,結合了酒店行業的特點,在編寫過程中充分考慮到高職高專的教學要求,從現代酒店管理的原理入手,結合酒店業實踐中的實例,較為詳盡地闡述了酒店業、酒店管理、酒店產品、酒店主要業務部門管理、酒店服務品質管制、酒店溝通管理、酒店資訊管理、酒店安全管
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