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2025年 (1)
2023~2024 (10)
2021~2022 (5)
2017~2018 (2)
2017年以前 (11)
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作者

陳靜宜 (10)
林慧美、蔡雅芬、陳靜宜 (2)
劉書甫 (1)
施釗德、陳新璋、林育辰、黃惟聖、王朱福、吳安庭、林峻蝗、陳谷暘、黃樹乾、蔡進聰、曾柏豪、湯維玲、方嘉俊、鄭經文、李靖枝、蘇郁棟、林志隆、吳貞儀、洪煜翔、吳珮菱、孫凱鈺、陳榮華、王鼎超、陳靜宜、林羿安 (1)
曹麗英 總校閱;韓晶彥/董曉婷/郭嘉琪/何昭中/鄭羽君/李惠玲/蕭冰如/辜漢章/江欣怡/張文/唐景俠/高玉音/黃人珍/高淑允/歐陽安琪/陳迺葒/黃靜微/王麗香/陳靜宜/陸振芳/張玉梅 (1)
李東明、吳健豪 (1)
林秀慧、周玉敏、陳靜宜、勞賢賢、楊立群 撰編 (1)
林秀美、彭旭明、蔡蘊明、羅銅壁、劉緒宗、劉煥彥、張慶瑞、林夏玉、陳美燕、曾萬年、謝長富、洪致文、吳鑫餘、曾書萍、林柏安、吳卓穎、許正一、陳瑜、吳智琪、鄭克聲、李榮棟、許少瑜、余化龍、盧福明、李允中、賴喜美、謝兆樞、張庭睿、陳靜宜 (1)
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三民網路書店 / 搜尋結果

32筆商品,1/2頁
英文單字趣味記憶法(附MP3)
滿額折
作者:陳靜宜  出版社:學習出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
精選3500個與生活密切相關的單字,採用簡單有效的記憶法,一看就懂,一學就會!
庫存:1
定價:180 元, 優惠價:9 162
喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索
滿額折
作者:陳靜宜  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/06/03 裝訂:平裝
臺菜天后的常民食物考|跟著作者的偵探腳步,行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地,歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房,揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」,是源自形狀還是餡料命名? 臺灣擔仔麵、廈門蝦
庫存:2
定價:499 元, 優惠價:9 449
啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃
滿額折
作者:陳靜宜  出版社:聯經  出版日:2018/04/27 裝訂:平裝
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書! 肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭 馬來西亞飲食節目製作人楊佳賢 《民國太太的廚房》作者李舒 ─專文推薦─ TVBS新聞臺主播吳安琪 老爺酒店集團執行長沈方正 飲食文化研究者‧臺師大臺文系副教授陳玉箴 《星洲日報》副刊主任黃俊麟 ─好味推薦─
優惠:聯經出版全書系
庫存:1
定價:480 元, 優惠價:79 379
我說福建麵,你說蝦麵:馬來西亞飲食文化特寫
滿額折
作者:陳靜宜 著; 攝影  出版社:季風帶  出版日:2025/01/22 裝訂:線裝
★ 「最了解新馬料理的台灣人」陳靜宜從台灣人視角觀察與剖析馬來西亞飲食背後的多元文化。★ 本書簡體版入選馬來西亞《星洲日報·活力副刊》【讀家2024年度十大選書】(非文學類)!我認為陳靜宜的書寫則已經開啟了一條新的「比較飲食」之路。和馬來西亞本地的美食作家相比,陳靜宜的獨特之處在於以其對不同國家社會飲食文化的深厚學養和認識,而能夠對馬來西亞飲食文化進行跨越比較,能夠把相關的脈絡爬梳得更清楚。——林韋地馬來西亞檳城的「福建麵」與吉隆坡的「蝦麵」是同一道食物,但因地域差異而有不同的稱呼,反映出地方飲食文化的多樣性。台灣飲食作家陳靜宜的飲食訪跡遍及中國、日本、台灣及亞洲各地,近年更將關注聚焦於馬來西亞那片多元共生的土地。她以外國人的視角,結合田野訪談與個人經驗,撰寫了逾百篇與馬來西亞飲食相關的文章,累積了豐富的文化觀察與見解。本書是她近距離觀察馬來西亞飲食文化的力作。圍繞本書,她將分享她近年接觸馬來西亞飲食的經歷,並透過食物了解當地多元共生的文化與人文資產,帶領讀者發掘馬來西亞飲食文化背後的故事與深意。
優惠:新書特惠
庫存 > 10
定價:490 元, 優惠價:85 416
動物營養學實習指南
滿額折
作者:陳靜宜; 王翰聰; 林原佑  出版社:五南圖書出版  出版日:2023/10/10 裝訂:平裝
本書特色●切合實地實習情境需求:由研究專家集結其長期豐富經驗編寫而成,內容兼具理論與實務,期能補足目前坊間相關書籍缺少的最新資訊與實務技巧,滿足教學與學習需求。●編排以淺入深,易讀易懂:各實習皆有原理、設備藥品、測定步驟(含試驗流程及計算方法)、注意事項等,文本結構明確,條理清晰,有助於引導學生逐步應用。
庫存:3
定價:280 元, 優惠價:95 266
大滿貫複習講義:國文(全)
滿額折
作者:陳靜宜; 黃信銘; 蔡雅惠  出版社:翰林  出版日:2024/05/01 裝訂:平裝
升高中會考複習講義特色一獨家閱讀研析攻略,每個單元規劃一題必練國文文意,讓學生熟習大考常考題型,提升閱讀理解能力。升高中會考複習講義特色二新課綱跨領域閱讀題組,多元題型加上多樣圖表判讀題,讓學生精準掌握會考趨勢。升高中會考複習講義特色三本參考書「寫作萬試達」新編3種寫作布局模組+示範文章剖析NEW。講義重點教學影片/解題影片
庫存:7
定價:460 元, 優惠價:9 414
鹽選島滋味:7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事
滿額折
作者:蔡炅樵; 林嘉琪; 沈錳美; 陳靜宜  出版社:遠流  出版日:2024/08/28 裝訂:平裝
走進五感體驗的鹽味殿堂! 鹽,是料理最常使用的調味料, 但往往得消失無形,才能成就一道美味, 讓人們常忽略了它的重要。 其實鹽不僅有鹹味, 還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味, 能放大我們的味蕾感受、豐富人類的飲食世界, 鹽,真正可說是風味的領航員。 本書透過「風土滋味/技藝復興/料理美學」三大方向, 採訪各領域的頂尖鹽職人,重新定位「台灣鹽」的在地價值 召喚讀者走進五感體驗的鹽味殿堂。 許多人會問:鹽從哪裡來?為什麼海水是鹹的?鹽又有哪些種類?台灣因四面環海,總是不假思索的習慣以食用海鹽為主,直到台鹽廢晒、開放鹽進口,才讓我們大開眼界,原來還有岩鹽、湖鹽、地下鹵水及其他。但不管種類為何,分布於內陸湖泊或地層下的鹽藏,都是來自海洋。本書【輯一:穿越千年時空的鹽】先開門見山為我們解開鹽的奧祕,介紹鹽在生活、健康、調味,甚至是政治、貿易、宗教及交通等上所扮演舉足輕重的角色。 鹽除了用來做菜調味外,人們也常以鹽來醃製保存食物,慢慢等待風味的轉化;尤其台灣各地風土物產不同,摻鹽加工後所產生的變化更是豐富了餐桌上的飲食文化。【輯二:鹽讓風土物產發光】深刻探討「地方∕食材∕鹽」三者關係,環島記錄下濁水溪、南投山區、台江海口、蘭陽平原、花東海岸及澎湖海島等地的風土鹹味,了解在地住民是如何運用鹽讓地方物產發光。 台灣三百多年的傳統人工天日晒鹽,在二○○二年畫上句點,但有些人、有些地方,卻努力的把一小塊鹽田晒回來。【輯三:製鹽技藝華麗轉身】介紹台灣十處鹽場與產地的進行式故事,包括晒海鹽、手炒海鹽、珊瑚礁鹽、竹鹽等,他們的復興之路總是充滿挑戰,不單只為懷舊紀念,而是想開創出一條通往新時代的道路。 為能更深刻體會鹽是如何放大味蕾的感受,【輯四:職人指尖那一撮鹽】邀請飲食界各領域專家,有晒鹽人、飯店主廚、烘焙師傅、燒烤手、飲食作家、配飲師和料理研究家,分享他們的用鹽心法,以及如何突破鹽巴渺小尺寸的限制,放大鹽轉化的力量,並做出好吃的食物。台南「阿霞飯店」主廚吳健豪,以客製化三點五毫米顆粒鹽,自製鹽漬熟成烏魚子;飲食生活作家葉怡蘭形容在爐火邊感受下鹽的片刻:「猶如魔法般,整鍋湯的香氣都改變了。」燒鳥名店主廚湯仲鴻也說:「看似簡單的鹽,卻是各家燒鳥店的祕密武器。」他們的主張,揭示了鹽不僅是工具、也是魔力。 書末【附錄:回溯海島台灣的白金歲月】從原住民族取海水煮鹽談起,到戰後奮力
庫存:6
定價:450 元, 優惠價:9 405
本書作者們皆為各醫護院校實際參與急症護理實務經驗多年之教師,且有急症護理課程之教授經驗,能瞭解學生學習急症護理之層次進展,也能堅持給予學生充分的學理與技能的教學理念。 急症護理人員所面臨的情境,不但錯綜複雜,而且往往是生命交關的時刻,更需具備嫻熟的專業知識及技術。本書作者們編寫的要旨即在提供學習者足夠的學理與技能,並能運用於實務經驗中,以期使被照顧者於急診第一線即得到及時而妥善的護理照顧。 全書依教育部頒定的最新課程標準編寫,共分六章:第一章建立急症護理的基本概念;第二章到第六章分別析論「內外科急症」、「婦產科急症」、「兒科急症」、「精神科急症」、「多重系統急症」。 除了學理上的闡述之外,亦著重訓練學者運用邏輯性、批判性的思考、以及有科學依據之技能,提供急症個案迅速、及時且安全、舒適的護理。期望此書的每位讀者,都能將所學實際應用於臨床上,以增進全民健康之福祇。 第七版依據最新CPR與ECC準則、檢傷分類標準修改了書中相關內容,並新增毒物暨化學災害、輻射災害、家庭暴力之介紹。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:750 元, 優惠價:1 750
喫心地
滿額折
作者:劉書甫  出版社:有鹿文化  出版日:2023/01/13 裝訂:平裝
那是一間店、是一扇窗,或一張椅,能引渡日常,熟成故事,吐納風景…★飲食偵探 x 抒情詩人,劉書甫繼《細味臺中》後又一召喚情感記憶之作★他從時間裡淘選出繁華斑斕中無可取代的平凡味道★透過書寫記憶,凝望一片喫心,也記錄孕育自我的台灣之味鄭順聰、陳靜宜‧專文推薦毛奇、郭銘哲、馮忠恬、魏廣晧‧喫情推薦寫下的,也就可以讓它成為過去遺忘了沒關係,書翻開了味道又飄散出來……他在不同的食肆出入,從麵攤走到咖啡館,從吧台坐到窗邊;他在書房與街頭,書桌與餐桌之間漫遊,用眼耳鼻舌身意取材;他以文字眷戀,筆尖流洩而出的除了美味,還有況味……劉書甫的飲食書寫,至情至性,自然熟成,一口接一口,享受味覺的此曾在,同時卻已經遠離餐桌,看見天寬地闊的其他,找回滋潤靈魂的一片喫心。「我原是想寫老派的飲食,竟也充滿了對自己過往的追憶,流連在已經消逝的時光裡,用文字眷戀。筆尖徘徊,質疑自己有沒有能力,透過書寫記憶,凝望自己的喫與痴心,也記錄蘊育我的台灣味道。書裡的每一篇章,都隱藏了一段消逝或即將消逝的時光,正是從那失去的往事中,誕生了老派。」—劉書甫☆☆☆精采內文節錄〈早餐的派頭〉:晨起的飯湯熱菜,最宜獨自前往、獨坐街邊,把想吃的都一套點上桌來,以顯示為「一個人的海派」。〈老是坐麵攤〉:麵,既是點心,也能充主食。只擱幾片菜葉,淋上肉燥,就是街邊麵攤小肆裡的陽春麵、擔仔麵或意麵……想吃豪華一點也行,點牛肉麵、蹄花麵、排骨麵,或當歸鴨腿麵,搭配肉食,立刻像一份大禮,在特別的日子,當做特別的犒賞。可輕可重,這就是麵的尺度。〈米飯的好吃款〉:在白飯澆鹹的基本美學上,滷肉飯、肉臊飯、炕肉飯、嘉義火雞肉飯、高雄燒肉飯,乃至於咖哩飯、丼飯、鰻魚飯……,這些以「白飯放料」之簡單形式構成的米飯料理,成為我這個飯桶想好好吃飯的首選。〈吐司情緣〉:早晨取一片厚度極厚的生吐司,或直接享用,或放在烤網上烤至表面微酥。……配上一盅手沖咖啡,奶油厚片黑咖啡,就像結婚五年的伴侶,那麼平凡那麼熟悉,卻依舊在翌日的早晨,感受到熱戀。〈怎麼醬?〉:如果來了台中正巧目睹「東泉海量加味儀式」而看不習慣,那麼請諒解吧,台中人加醬,有時候加的不是辣,是情境,是熟悉,是味覺的癮頭,是記憶中的滋味。〈像甜酥餅般的心腸〉:有智慧、充滿光輝的人,總是待人和善,外在有其強韌,內裡則保有空間與彈性,以及一副熱心的感性心腸。啊,就像剛出爐的甜酥餅。〈爐鍋煮食之樂〉
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯
滿額折
作者:謝仕淵  出版社:蔚藍文化  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
府城一味,就是料理背後的人情味。 生活在臺南,無論一日或十天、一年或十載, 只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。 美味背後,烹者對於技藝的精琢,背後通常又有著世代傳承的堅持。味道的延續,不需過度標榜、常存於日常;於是臺南的美味,就如同這座古城,有歷史的縱深、時間的韻味,以及人們的情感。 ★味道的認同感,最為死心塌地,被認可的食物,一輩子也無法忘記。 來到臺南學會的第一件事,就是千萬別跟臺南人爭辯那間菜粽好吃、那家炒鱔魚意麵道地。 每個臺南人對於特定店家的食物認同度很高,很難被人輕易說服,放棄心中的第一名。 本書不對美食追本溯源,也不想說些傳說掌故。對於府城的生活體驗,或許我們應該試著放棄所有外在權威。僅僅懷抱著單純心情,當個吃飯的人,仔細觀察與品嘗。 ★食物也有生命史,書中所記的種種美好,也有物換星移時。 在臺南吃飯,食物味道裡混雜的故事,都是具體的職人生命史或家族史。許多人不在乎這些故事的可有可無。而食物的故事裡,更經常缺乏一種記敘的傳統,於是許多無名的味道,終其一生,始終無名。 如果味道能夠成為臺南的靈魂,那它在孤獨的時候,也應該很美。希望這種一味的心境,能夠帶大家看見不同的臺南。 ★臺南美食密度之高,令人吃驚。 本書收錄的臺南美食,大約有九成都位處以民生綠園為中心、方圓兩公里內的範圍, 因此,只要憑著自己的雙腳,都能來去自如的從這間店迅速走到那間店。 ★全新改版、增訂八篇情感美味。 二〇二三全新改版,收錄更多精彩插畫及攝影作品,並增訂八篇情感美味,包括以砂鍋鴨聞名的阿美飯店,知名的海龍肉粽竟然成立了故事館,以及兼具軍人與畫家身分的阿得,如何成為一位廚師的is餐廳。暖心推薦 用生活醞釀、用時間發酵,以成熟男人的視角、文人的筆觸,勾勒出府城小吃店家與人情的細節,他的文字與臺南食物一樣,緩慢,然而越嚼越有滋味。——陳靜宜(飲食專欄作家) 和謝仕淵共享美食時,三不五時就發現他經常半途暫時離席,原來是跑去廚房和老闆就煮食的技巧聊了起來,然後掏出小筆記本猛記;他又是歷史學家,所以不只知曉盤中飧,粒粒皆辛苦,還會把食物的背景講出來,聽他說故事配飯,當然越食越續嘴了。——魚夫(臺南應用大學榮譽教授) 謝仕淵教授,識見與熱愛之二刀流,面對深不可測的臺南點心攤,發揮歷史學者之考據力,兼具文學家般細膩深情,直取《府城一味》,
庫存:2
定價:450 元, 優惠價:9 405
小食部
滿額折
作者:鄒芷茵  出版社:後話文字工作室(香港)  出版日:2023/11/17 裝訂:平裝
再次進入《食字餐桌》奧妙而飢餓的文學餐桌時刻**請勿空肚閱讀**57款|主菜X點心X飲品,大啖中式、西式、日式文字與影像跟著食譜,動手配搭保證愈看愈滋味,愈讀愈餓這是一本會因為想看文學而令你動身走進廚房的書。作者延續上一部作品《食字餐桌》的風格與人間情味,並增添更多味道和菜式。本書以食物種類分輯,大大小小的菜餚都承載了不同年代的文學、流行讀物、影視文本的小故事,以及作者與身邊親友學生的溫馨互動時光,讀者可以自行配搭每個餐單:想要湯水的話有療養你的胃的清甜椰菜湯;海鮮部有千百種煮法,總令你滿足的三文魚/鮭魚;粥粉麵飯部有《龍珠》的天津飯或者聖誕限定的火雞粥,加上麥東記插畫,更加令你更垂涎三尺。如果工作、寫作累了,不如就接通不同的年代,品嚐不同的文字滋味。要是愈讀愈餓不能自拔,就不如自己動手做菜——書中附有小食譜,讓你可以和作者一同留住篇章中一些珍貴的味道和時刻。滋味推薦:陳靜宜(飲食作家)饒雙宜(廚師,文字工作者)回味推薦:林阿炮(台灣飲食文學文化研究者)郭詩詠(香港文學評論者,香港恒生大學中文系副教授)陳子謙 (香港詩人,專欄作家)
庫存:1
定價:600 元, 優惠價:85 510
餐桌上的理性與感性:高中生的人文廚房
滿額折
作者:黃文儀; 黃惠貞  出版社:有鹿文化  出版日:2023/09/08 裝訂:平裝
這是以餐桌為教室的學習也是一趟從手到口舌從智性到心靈的自我發現之旅★一本書適合親子共讀、同做的飲食教科書★餐桌就是教室,為新世代建立一間人文廚房★讓料理與人生的記憶情感從教室裡開始傳承高孟琳(全國高級中等學校教育產業工會理事長)賴春錦(新北市立板橋高級中學校長)專文推薦王浩一(作家、主持人)林明進(作家、退休教師)林煥周(桃園市立武陵高級中學校長)、陳靜宜(作家)陳麗英(台北市立天母國中校長)、張明文(新北市教育局局長)張玲瑜(作家、教師)、莊智鈞(台北市立建國高級中學校長)劉月梅(荒野保護協會第八、九屆理事長)劉建隆(荒野保護協會第八、九屆秘書長)蔡珠兒(作家)、劉書甫(作家)賴榮孝(荒野保護協會第六、七屆理事長)、瞿筱葳(作家)蘇紋雯(魚麗人文主題書店.魚麗共同廚房執行長)盛讚推薦!(以上推薦順序按照姓名筆畫排列)一場跨世代、跨學科領域、跨理性與感性邊界的,在餐桌上的對話黃文儀、黃惠貞兩位資深高中教師,有感現今高中生三餐上幾乎以外食為主,長此以往,再一個世代之後,「家的味道」將為工業化食品取代,並因應一○八課綱的實施,在校內特色課程研發群組中,開設「餐桌上的理性與感性」課程。在課堂上,有油鹽醬醋的直接對話,有刀鏟鍋瓢的正面交鋒,亦有對於各種飲食文化的引導與討論。學生除了學會基本的料理方式,懂得如何為自己準備簡單的日常飲食,更進一步了解食物背後有著深厚的歷史背景與文化傳承。高中生的人文廚房,願望很小:就是想讓高中生能從容地進入廚房,自在地料理家常滋味;高中生的人文廚房,野心很大:端上餐桌的飲食可以開啟內觀自我與認識世界的窗口。—黃文儀我們相信「吃是一種公民行動」,希望學生能夠透過閱讀文字文本、影像資料、採訪、實作等方式理解日常飲食的來源,以及其中操作控制的自然力量與社會機制,並且能夠感知其中的自然環境現象、社會人文背景,了解日常生活背後運作的機制,從而建立己身生活的自主性。—黃惠貞
庫存:1
定價:360 元, 優惠價:9 324
喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索(電子書)
  • 電子書
作者:陳靜宜  出版社:麥浩斯  出版日:2021/06/01 裝訂:電子書
臺菜天后的常民食物考! 跟著作者的偵探腳步, 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地, 歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房, 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」,是源自形狀還是餡料命名? 臺灣擔仔麵、廈門蝦麵、檳城福建麵,原來是三胞胎? 從你家的潤餅包什麼配料,竟能窺見身世與家世? 豆花、蚵仔煎、鼎邊趖、牛肉麵、薑母鴨……這些我們再熟悉不過的日常菜色,是不是常常吃其然卻不知所以然?不確定它的身世、來源、講究、變遷,也不確定它是臺灣在地口味,還是由過往各處移民所帶來的融合風景? 一捲潤餅就像沒有文字的族譜,你家的潤餅會放燉高麗菜嗎?那麼可能與廈門有關聯;如果放大量豆芽菜,也許就跟福州有淵源;或者胡蘿蔔絲為家中潤餅必備,家族可能有人來自泉州。你從哪裡來?咬一口潤餅就知道了。 「傻瓜乾麵」也稱作福州乾麵,從地名證實了乾麵的出生地。究竟福州乾麵是如何變成傻瓜乾麵的呢?走一遭福州原鄉找答案,結果發現在地竟還有三乾! 臺灣食物的來由,與時空脈絡交織,更與過往華人的遷徙密不可分。作者帶著高度熱情,如同食物偵探循線追蹤,走訪臺灣、廈門、福州、漳州、泉州、檳城⋯⋯,細察常民飲食是如何順應當地民情,展現不同變化與吃法?風土滋味又怎麼融合翻轉?比對當地民間生活,發掘更多風味之後的豐盛風景。 藉由她的發現,讓我們看見食物背後隱形之線。下一次當這些美食入口時,除了滿足口腹之慾,對於食物,定能有更豐富的理解。 本書特色 ★臺味小吃的飲食身世,原來如此 麵線糊分糊派與清派?光餅裡夾什麼?沙茶醬有多少版本?一樣食物,從臺灣、福建、廣東到馬來西亞,有更多你可能不知道的精彩面貌。 ★歷時八年親身走訪,跨越地域的風味追尋 實地走訪超過150個道地店家,橫跨5000公里以上的飲食路徑,探查食物在各地呈現的不同風味與含義,由此展開精彩的跨境風味大觀。 ★來一趟紙上的食物旅程,過足飲食閱讀癮 跟著作者腳步探查美味文化路徑,是一場滋味萬千的跨境之旅!經由活潑的圖文言述,兼具知識性與趣味性。 -資深飲食主編齊力推薦- 「得知靜宜決定在疫情期間寫一本台灣食物與中國閩南原鄉關聯的書,在如今的大環境下,她有勇氣,有毅 力,有恆心,來寫這樣的選題,可謂大功德。 」 ──李舒 《民國太太的廚房》作者 「靜宜以她十多年來飲食報導的敏感度
閱讀器:書紐電子書
定價:349 元, 優惠價:1 349
作者:陳靜宜  出版社:學習出版社  出版日:1999/07/02 裝訂:平裝
再版中無法訂購
張愛玲長篇小說的女性書寫
滿額折
作者:陳靜宜  出版社:文津  出版日:2005/04/01 裝訂:平裝
本書以「女性/國族」、「政治/情慾」的對照方式重新詮釋張愛玲《秧歌》與《赤地之戀》,展現其中的女性書寫。再以「從《十八春》到《半生緣》」、「從《金鎖記》到《怨女》」為題,細部比較改寫前後的表現差異,挖掘作品的女性聲音。同時配合張愛玲的散文與傳記,及家世背景、時代環境、殖民文化等外緣因素來追溯她的成長歷程反映在小說中的痕跡。書中並引用女性主義理論探討小說的細節描述、情慾書寫、母女關係、女性意識等情節
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:95 190
作者:陳靜宜  出版社:學習出版社  裝訂:平裝
絕版無法訂購
張愛玲長篇小說的女性書寫(電子書)
70折
  • 電子書
作者:陳靜宜  出版社:文津  出版日:2005/04/01 裝訂:電子書
本書以「女性?國族」、「政治?情慾」的對照方式重新詮釋張愛玲《秧歌》與《赤地之戀》,展現其中的女性書寫。再以「從《十八春》到《半生緣》」、「從《金鎖記》到《怨女》」為題,細部比較改寫前後的表現差異,挖掘作品的女性聲音。同時配合張愛玲的散文與傳記,及家世背景、時代環境、殖民文化等外緣因素來追溯她的成長歷程反映在小說中的痕跡。書中並引用女性主義理論探討小說的細節描述、情慾書寫、母女關係、女性意識等情節,解讀張愛玲其人與主流文學對立的邊緣敘述。
閱讀器:書紐電子書
定價:200 元, 優惠價:7 140
作者:陳靜宜  出版社:學習出版社  裝訂:平裝
缺貨無法訂購
逆寫慈母:台灣戰後女性小說的母親書寫研究(電子書)
70折
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作者:陳靜宜  出版社:白象文化事業有限公司  出版日:2010/12/10 裝訂:電子書
「母親」是歷來不曾斷絕過的文學主題,不同時空背景之下作家所描繪出來的母親形象亦有差異。從文學史的角度綜觀,台灣戰後歷經數度多元思潮的衝擊與文藝流 派的遞嬗,文學中的母親角色亦隨之變動且因而有不同的闡釋空間。本書論述過程以文本的細讀剖析與深度詮釋為首要,並配合不同階段台灣的政經背景、社會脈絡、文史思潮,以及女性主義各個流派的母職理論,加以互證詮解。
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作者:林慧美; 蔡雅芬; 陳靜宜  出版社:宏碩文化  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
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