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2022~2023 (3)
2018~2019 (4)
2016~2017 (3)
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作者

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蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐 (1)
蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐/總校閱:謝明哲總教閱 (1)
許清雲 總校閱;蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐 著 (1)
許青雲、彭巧珍、蔡秀玲、張振崗、戴 瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐、黃淑俐、丁冠玉、吳淑如、張月萍、詹仲舒、黃秀珠、孔慶聞 (1)
謝明哲-總校閱;蔡秀玲、張振崗、戴瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐-著 (1)
長庚科技大學保健營養系助理教授 蕭千祐 (1)
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48筆商品,2/3頁
食物配對健康加分
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇,介紹常見食材,如何配對,才能吃出健康與營養。2. 每種食材都有醫師健康叮嚀每種食材都有其營養價值,但卻不是每個人都適合吃,比方痛風患者,就不宜食用豆製品或是海鮮類食材;此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量高,無限量食用反而不健康,透過醫師的叮嚀,吃得更健康。3. 營養烹調不流失小秘
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蔥薑蒜保健特效食譜
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
天然有效食療養生法小小蔥薑蒜,健康好夥伴,拋開高價保健品迷思,常吃蔥薑蒜,小病大病遠離你! ●活用蔥薑蒜,輕鬆烹煮177道美味料理●營養師徹底解析蔥薑蒜營養和功效●Q&A解說深入淺出,完全掌握蔥薑蒜神奇妙用●精心設計7大類食譜,全方位守護健康 ●蔥、薑、蒜吃越多越健康? ●吃薑也能減肥?●失眠、鼻塞、暈車,吃蔥薑蒜就能緩解?●頭皮抹薑能治療禿頭?●如何消除大蒜異味?●蔥薑蒜可提味,還是
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蔥薑蒜神奇食療法
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2013/02/18 裝訂:平裝
天然有效食療養生法小小蔥薑蒜,健康好夥伴,拋開高價保健品迷思,常吃蔥薑蒜,小病大病遠離你!●活用蔥薑蒜,輕鬆烹煮177道美味料理●營養師徹底解析蔥薑蒜營養和功效●Q&A解說深入淺出,完全掌握蔥薑蒜神奇妙用●精心設計7大類食譜,全方位守護健康●蔥、薑、蒜吃越多越健康? ●吃薑也能減肥?●失眠、鼻塞、暈車,吃蔥薑蒜就能緩解?●頭皮抹薑能治療禿頭?●如何消除大蒜異味?●蔥薑蒜可提味,還是去味、防
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健康蔬果汁功效速查圖典
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝
這樣喝蔬果汁最有效!蔬果配對 健康加分●小黃瓜+紅蘿蔔→清熱退火、保護眼睛●綠花椰菜+酪梨→增強體力、提升免疫力●蘆筍+番茄→養生防癌、抗老化●菠菜+芹菜→補血造血、平肝清熱●高麗菜+蘋果→整腸健胃、代謝順暢●芹菜+鳳梨→控制血壓、幫助消化青椒←→防癌抗老+維護視力草莓←→保持肌膚彈性+抗發炎紅肉葡萄柚←→開胃爽口+降膽固醇胡蘿蔔←→提升免疫力+保護眼睛菠菜←→補血+鞏固骨骼防癌抗癌的
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防癌食物保健功效速查圖典
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2012/04/01 裝訂:平裝
80%的癌症,可靠「食物」來預防●番薯的生物類黃酮,可預防結腸癌和乳腺癌?●牛蒡含的胡蘿蔔素比紅蘿蔔高出數十倍?●大白菜的植物化學成份可減少細胞突變、抑制早期癌症?●越辣的白蘿蔔,防癌效果越好?●咖哩的薑黃素,可抑制皮膚癌和大腸癌細胞增生?圖解式食用指南花椰菜←→增強免疫+保護細胞紅蘿蔔←→抑制腫瘤+抗氧化草莓←→補充鐵質+防止癌變綠豆←→解毒抗敏+加速排毒紅酒←→抗衰防老+活化免疫52種抗癌食材
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彩虹蔬果健康飲食法
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2015/04/17 裝訂:軟精裝
本書特色 74種精選明星蔬果+60道美味低卡輕食+10大族群對症食用法吃好每天5蔬果,疾病遠離你天然食物是最好的藥,吃出健康 ‧一天5蔬果,分量怎麼抓?‧怎麼配合時令季節吃蔬果?‧室溫下的西瓜比冰過的營養嗎?‧慢性病患者食用蔬果的注意事項?‧哪些蔬果含有毒性?‧蔬果保存、挑選有何祕訣?內容簡介 5色蔬果超級植化素,吃出神奇食療力燃脂‧美容‧防癌‧抗老‧排毒吃對天然蔬果真食物,5
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高鈣防骨鬆特效食譜
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
健康首要任務在養骨吃出養骨力 關鍵食療法骨質疏鬆是健康隱形殺手保健康得先保骨本吃對食物、鎖住骨質人人都能「有骨氣」、不易骨折! ●營養師推薦168道高鈣強骨健康料理●精選10大類養骨特效食材排行榜●醫師專業分析骨鬆成因,提供有效健骨法 ●天天喝牛奶,還是骨質疏鬆?●婦女和老年人才會骨質疏鬆?●多吃鈣片就不容易骨折?●吃維骨力可留住骨本?●吃骨補骨,喝大骨湯可避免骨質流失
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聰明健腦特效食譜
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2011/01/05 裝訂:平裝
健康的首要任務是補腦飲食腦內革命.養生先養腦 聰明吃,就能吃出「聰明」! 提高記憶力、學習力、專注力、思考力、創造力 讓你的腦袋愈吃愈靈光!◎18類加強腦力特效食材 ◎155道補腦提神健康食譜 ◎6種有效活化頭腦保健食品 ◎不變笨的腦力開發食用指南 ◎益智好幫手:穴位按摩+芳香療法◎吃腦就可以補腦嗎?哪些保健食品可以補腦? ◎準媽咪懷孕養胎重在養腦?如何促進嬰幼兒大腦發育? ◎希望幫助孩子聰明伶俐
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蔬果保健功效速查圖典
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝
食物是最好的藥、圖解式食用指南 ●番茄生吃、煮熟後,哪個茄紅素含量較高?●韭菜是蔬菜中的「威而鋼」?●豆芽菜比豆子營養更豐富?●電腦族應多攝食紅、黃、綠蔬果?●各種體質有什麼「速配」宜吃的水果?●鳳梨為何適宜和肉類搭配料理?花椰菜←→防癌排毒+補充鈣質南瓜←→降壓抗老+穩定血糖番茄←→控制體重+整腸健胃柳橙←→降膽固醇+幫助消化櫻桃←→養顏美容+抗氧化 聰明吃蔬果 健康營養滿分小食物‧大功用蔬
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天然蔬果健康養生法
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2015/09/16 裝訂:平裝
天然蔬果是健康特效藥150道元氣蔬果餐‧掌握不生病的關鍵紅色蔬果 養顏抗老黃色蔬果 明目護心綠色蔬果 強肝排毒白色蔬果 防癌強身紫色蔬果 增智健腦 吃對蔬果,創造彩色人生!多吃蔬果,健康美、窈窕瘦、健康跟著走! 神奇蔬果植化素—防癌、抗老、提升免疫力5色蔬果,小食物大功效從頭到腳,由內而外,守護健康!本書特色 ◎達人教戰手冊,全面掌握蔬果大小事蔬果分量怎麼抓?新鮮蔬果如何挑?理想進食順序
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胺基酸打造健美好身材
50折
作者:蕭千祐  出版社:元氣齋  出版日:2003/10/01 裝訂:平裝
蛋白質存在於各種生物體中,對人類尤其重要。現在,科學家又依照不同的功效、特性,從蛋白質中挑出更細微的產品,如: 胺基酸:目前多作為減肥、美容、補充營養之用。膠原蛋白:消除皺紋、補皮膚坑洞,讓外表更亮麗。
母親節書展
定價:160 元, 優惠價:5 80
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
免疫主角茄紅素
50折
作者:蕭千祐  出版社:元氣齋  出版日:2003/01/01 裝訂:平裝
蕃茄不但是目前最紅的食物,也是二十一世紀的營養新希望,因為蕃茄含有茄紅素,類胡蘿蔔素和維生素等人體必需營養素,可以防癌、抗老、增強免疫力,然而,富含茄紅素的食物不足蕃茄而已,西瓜、苦瓜、葡萄柚、紅蕃石榴也不可忽視,本書詳細介紹有效攝取茄紅素的六大技巧,以及利用茄紅素抗癌、抗自由基的作用機轉,每一項均細說,非常實用,請注意,利用茄紅素不能只喝蕃茄汁,詳讀本書才可充分了解。
母親節書展
定價:160 元, 優惠價:5 80
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
吃對保健食品不生病
滿額折
作者:蕭千祐  出版社:宏欣文化  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
選對保健食品,有效抗老防病『花小錢買養生,才不花大錢看醫生』,許多保健食品在扮演預防疾病的功效上已有積極的角色,而且也都能有發揮不錯的輔助療效。二十種熱門保健食品Q&A為何吃單一酵素沒有吃植物酵素那麼有效?想要保肝解毒,為何麥綠素最有效?為何選擇植物酵素要選經過冷凍乾燥處理的產品?紅麴保健食品怎麼吃,能讓膽固醇降低?麥綠素搭配植物酵素對控制血糖為何有加成功效?怎樣補充膠原蛋白,可獲得最佳的效果?視
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
維生素礦物質功效解說
66折
作者:蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
很多現代人的病都是吃出來的!美國營養學之父Dr.Walter Mertz(莫茲博士)健康箴言:「疾病是因為缺乏營養素,而不是缺乏藥物」● 為什麼孕婦一定要補充葉酸、確保胎兒正常發育?● 適度曬太陽,能促進體內維生素D合成?● 素食者較易缺乏維生素B12?● 紅蘿蔔煮熟比生吃好,β-胡蘿蔔素較易吸收?● 碳酸飲料喝太多,小心缺鈣、得骨質疏鬆症?● 鎂能改善憂鬱症、緩和緊張焦慮?【圖解式食物指南】維生素A←→保護眼睛+美容烏髮維生素C←→防癌抗氧化+提升免疫力維生素E←→延緩老化+防心血管疾病鈣←→強健骨骼+鞏固牙齒鐵←→紅顏潤膚+預防貧血了解人體必需的營養素=掌握健康專業營養師現身說法 解讀身體密碼掌握本書精華重點‧擁有健康:富含該營養素的食材‧最佳攝取方式‧營養素缺乏症狀自我檢測表營養素的缺乏警訊人體圖‧保健功效‧小知識便利貼‧特別需要補充和適用的族群‧營養師小提醒‧營養滿分健康食譜‧食療保健功效食物是最好的醫藥‧飲食決定健康○維生素A:明眸美膚,活力的泉源○維生素D:牙齒與骨骼的關鍵要素○維生素E:對抗老化的回春救星○鐵:美顏補血,給你好氣色○鎂:降低血壓,幫助新陳代謝○鉀:維持血液與體液的酸鹼平衡本書特色◎ 營養師介紹33種維生素和礦物質保健功效專業營養師針對常見維生素&礦物質家族,詳細介紹營養素功效、從天然食物攝取、注意事項、食療功效,讓您吃對營養、健康100分。◎ 121道美味健康食養料理精心設計121道營養美味養生食譜,附營養分析,是家庭必備的家常菜食譜,方便做飲食搭配,照顧全家人的健康。◎ 8大族群量身打造健康飲食法上班族、外食族、電腦族、減肥族、素食族、夜貓族等8大族群,針對常見病症需補充的營養素,提供最合適的營養攝取建議及養生方案,介紹最健康樂活的飲食法。
人類全書系
定價:450 元, 優惠價:66 297
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
瘦身排毒特效食譜
作者:王森德; 蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
體內環保好享瘦 天然飲食排毒 高纖 清腸 消脂●營養師推薦166道美味享瘦料理●16種強效排毒特選食材●體內淨化、掃毒瘦身祕訣大公開●營養保健功效完全解析 ○你累了嗎?總是覺得疲勞?○代謝慢?老是瘦不下來?○你有便祕、失眠、過敏問題?○身體虛,經常容易感冒? 體內有毒,大病小病跟著來小心!身體發出的警訊做好體內環保,無毒一身輕! 本書特色◎166道排毒瘦
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100種健康食物排行榜
作者:陳進明; 李克成; 蕭千祐  出版社:華翔文化  出版日:2019/12/04 裝訂:平裝
吃對食物讓你更健康! 天然食物就是你最好的保健醫生 *從自然食材中尋找最健康的頂尖食材 *不花錢的食物醫生 *食物就是你的家庭營養師 在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓
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糖尿病就要這樣吃
作者:何一成 作; 蕭千祐 審訂  出版社:康鑑文化  出版日:2012/04/01 裝訂:軟精裝
糖尿病在10大死因排第5名!注意!導致血糖值升高的警訊! □沮喪、憤怒、焦慮?□翻來覆去、一夜難眠?□容易感冒或感染發炎?□暴飲暴食、享用大魚大肉無節制?□沒有運動習慣?小心!視網膜病變、足部感染、牙周病、動脈硬化找上你!樂觀心態+充足睡眠+運動+飲食控制=穩定血糖,預防併發症 ◎ 170道降低高血糖食譜營養師提供營養分析,低熱量、低油脂、高纖維的料理,助您循序漸進改善身體不適,有效降低並穩定
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止咳潤肺特效食譜
作者:洪尚綱 編; 蕭千祐 審訂  出版社:康鑑文化  出版日:2013/02/06 裝訂:平裝
乾咳、久咳、熱咳、寒咳、感冒咳,要怎麼區分? 久咳不癒、一直咳不停怎麼辦? 如何避免咳嗽反覆發作?如何避免依賴藥物、避免西藥的副作用? 中醫治咳嗽從消化系統著手? 胃部出問題,也會造成咳嗽? 想咳嗽卻用手遮住口鼻,這樣大錯特錯? 潤肺平喘˙退燒止咳˙利咽消炎˙清熱防燥˙祛痰順氣˙舒緩感冒 呼吸順暢˙調養哮喘˙治咽喉炎˙保護肺部˙改善體質˙預防流感 秋冬容易出現的咳嗽,在夏天就要先進行預防性治療 咳
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腸道健康就要這樣吃!
作者:莊福仁 編; 蕭千祐 審定  出版社:康鑑文化  出版日:2011/09/01 裝訂:軟精裝
腸道健康人長壽!吃出好腸相,擁有樂活人生 高纖飲食‧營養均衡‧輕盈順暢吃對食物!告別便祕‧拒絕大腸癌上身腸道革命=12類天然健腸食材+188道排毒食療特效料理 這些「腸」識你知道嗎?腸道是人體中最勞累,又最容易被忽略的器官從便便可看出健康狀況?口臭、皮膚差,甚至癌症都和便祕有關?為何女性天生比男性容易便祕?腸相好的人比較不容易變老?多吃哪些食物,可以改善腸道? 小心!腸道有毒,老化、疾病跟著
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10大健康食物排行榜
作者:陳進明; 李克成; 蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/12 裝訂:平裝
●三大名「師」推薦,專業權威本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。●5大健康方向,最佳食物TOP20排行榜從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。●照顧16種族群,嚴選200種優質食物從嬰兒、孕婦、老年人,到學生、上班族、外食族,不同年
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