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出版日期

2022~2023 (2)
2020~2021 (3)
2018~2019 (6)
2016~2017 (1)
2016年以前 (28)
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平裝 (25)
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作者

逯耀東 (36)
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41筆商品,2/3頁
那年初一(二版)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
逯耀東教授在六○年代寫的〈又來的時候〉,最後一句「讓我們一齊把酒瓶擲向藍空」激起了多少青年人的豪情。後來他潛沉了。他在自序說:「雖然過去也曾對家事國事感慨一番,但都是些出自古書生空議論的閒愁。既無補於世,又徒增喧囂。所以,這些年連閒愁也沒有了,祇是避處一隅,默默地生活著。但避處與默默,並不是否定自己的存在。」本書記錄著他這些年個人生活的點滴。欣喜悵惆,悲歡離合都融於其中。
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魏晉史學的思想與社會基礎(精)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2000/01/15 裝訂:精裝
內容簡介:雖然中國傳統史學,和政治有千縷萬緒的牽扯。但如果一個時期政治權威的控制力量稍減,而且文化理想又超越政治權威之時,史學就會多元化發展,出現一個史學繁榮與黃金的時代。這正是魏晉史學發展的歷史環境。魏晉處於漢唐帝國之間,是一個解構與重組的時代。在解構與重組的過程中,許多矛盾現象雜呈,最顯著的是儒家思想失去其原有的權威地位,原來在經學籠罩下的其他學術,紛紛脫離經學的羈絆而獨立。但由於史學和經學的
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似是閒雲
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2000/05/01 裝訂:平裝
內容簡介:逯耀東教授長年致力於歷史的教學與研究工作,並先後在《聯合》與《中時》副刊開闢專欄,從事寫作。本書輯錄了作者這些年來不同時期對於時事的感懷與慨歎。在青眼觀世之際,卻於心底浮現出一片閒雲,開始這喧囂的塵世展開無聲的對話﹔在深富情感的筆下,蘊含著傳統知識份子向來所堅持的歷史胸襟和人文關懷。
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胡適與當代史學家(精)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:1998/01/01 裝訂:精裝
中國古往今來的學者,尚未蓋棺即被論定的,祇有胡適。胡適處於中國現代史學兩 個重大的轉折之間,五四新文化運動時期,他提出的經過實證的知識,才是真正的知識 ,使中國史學終於掙脫傳統經學的繫絆,得到一個真正獨立發展的空間,是中國現代史 學發展的一次轉折。不過,三十年後,另一種中國歷史解釋體系正在蘊釀,於是展開對 胡適思想的批判與清除,然後將中國材料納入新經學的框限,使中國大陸的史學工作者 陷於其中,痛苦
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胡適與當代史學家(平)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
中國古往今來的學者,尚未蓋棺即被論定的,祇有胡適。胡適處於中國現代史學兩 個重大的轉折之間,五四新文化運動時期,他提出的經過實證的知識,才是真正的知識 ,使中國史學終於掙脫傳統經學的繫絆,得到一個真正獨立發展的空間,是中國現代史 學發展的一次轉折。不過,三十年後,另一種中國歷史解釋體系正在蘊釀,於是展開對 胡適思想的批判與清除,然後將中國材料納入新經學的框限,使中國大陸的史學工作者 陷於其中,痛苦
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出門訪古早(二版)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2012/06/01 裝訂:平裝
古人也愛吃,但他們吃什麼?文化的衝擊與改變是如何影響傳統小吃?街邊的美食經歷了哪些我們所不知道的變化?中國各地的吃有什麼不同?兩岸三地的飲食環境有哪些相異處? 本書以歷史的考證,文學的筆觸,帶領你吃遍中國大陸、臺灣與香港,探索過去半個世紀飲食文化,在社會迅速轉變中的衝擊與融合;引領你徜徉於經典文獻,從中尋覓失傳的古早飲食。
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魏晉史學及其他(二版)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2014/06/13 裝訂:平裝
祇有文化理想超越政治權威之時,史學才有一個蓬勃發展的空間,魏晉正是這樣的時代。魏晉不僅是個離亂的時代,同時也是中國第一次文化蛻變的時期,更是中國史學黃金時代。書中一系列魏晉史學的討論,雖然是作者研究魏晉史學的拾遺,卻也道出對這個時期史學探索的某些觀念。此外,關於魏晉時代的散論,以及對長城文化的探討,也是作者曾進行的研究工作。這些以文學筆觸寫成的歷史文章,常帶感情,讀來倍添溫情。
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從平城到洛陽─拓跋魏文化轉變的歷程(精)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2002/01/01 裝訂:精裝
" 討論近代以前的中國歷史,無可否認地,邊疆民族與漢民族以長城為基線,所發生的衝突與調和,對彼此的歷史與文化形成的激盪,是一個非常重要的問題。 在永嘉風暴中,拓跋氏部族最後進入長城,不僅收拾了黃河流域邊疆民族破壞的殘局,並建立了較長期的統治政權;同時對東漢以來滲入長城的其他邊疆民族作了一次融合。然後以此為基礎,和漢民族作一次徹底的融合,而孕育了新的血輪與新的文化因子,成為後來隋唐帝國建國的基礎
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出門訪古早(精)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:1998/06/01 裝訂:精裝
逯耀東教授是當代中國飲食文化的拓墾者,這些年一直致力於將中國飲食由掌故 提升到文化的層次。不僅在臺灣大學歷史系講授「中國飲食史」,並在政治大學中文 系講授「中國飲食與文學」,曾前後至中國大陸二十餘次,從江南到塞北,探訪各地 民間飲食的變遷。在臺灣經常到各城鎮,尋覓流失的古早飲食,並探索過去半個世紀 本土飲食文化,在社會迅速轉變中的衝擊與融合。《出門訪古早》以歷史的考證,文 學的筆觸,紀錄了他這些年
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那年初一(平)
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2000/04/01 裝訂:平裝
逯耀東教授在六○年代寫的〈又來的時候〉,最後一句「讓我們一齊把酒瓶擲向藍空」激起了多少青年人的豪情。後來他潛沉了。他在本書自序說:「雖然過去也曾對家事國事感慨一番,但都是些出自古書生空議論的閒愁。既無補於世,又徒增喧囂。所以,這些年連閒愁也沒有了,祇是避處一隅,默默地生活著。但避處與默默,並不是否定自己的存在。」本書記錄著他這些年個人生活的點滴。欣喜悵惆,悲歡離合都融於其中。
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肚大能容─中國飲食文化散記
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2001/08/01 裝訂:平裝
吃,在中國人的生活中扮演著重要角色。但要能吃出學問,可就不是件簡單的事了! 逯耀東教授是中國飲食文化的開拓者。這些年他一直將開門七件事──酒、鹽、柴、米、醬、醋、茶的瑣事系統化,提升到文化的層次。他在大學講授的「中國飲食史」、「中國飲食與文學」、「中國飲食與文化」等課程,相當受到學生的喜愛。 作為一位中國飲食文化工作的學者,逯教授更是一位知味的人,經常到各地探訪與品嚐不同風味的飲食。先後出
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肚大能容:中國飲食文化散記-糊塗齋文稿5
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2001/08/01 裝訂:精裝
吃,在中國人的生活中扮演著重要角色。但要能吃出學問,可就不是件簡單的事了! 逯耀東教授是中國飲食文化的開拓者。這些年他一直將開門七件事──酒、鹽、柴、米、醬、醋、茶的瑣事系統化,提升到文化的層次。他在大學講授的「中國飲食史」、「中國飲食與文學」、「中國飲食與文化」等課程,相當受到學生的喜愛。 作為一位中國飲食文化工作的學者,逯教授更是一位知味的人,經常到各地探訪與品嚐不同風味的飲食。先後出
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抑鬱與超越:司馬遷與漢武帝時代
作者:逯耀東  出版社:東大  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
本書為逯耀東教授畢生研治《史記》之心血結晶。 「究天人之際,通古今之變,成一家之言」是司馬遷撰寫《史記》的終極目標,《史記》與司馬遷在中國史學上的開創地位、價值、貢獻與影響,可說無人能出其右;然而司馬遷是如何做到的?其時代意義、辛酸委曲與隱微深意,對後人實有莫大啟示,值得深入探討。 司馬遷身處漢武帝這個變動空前的偉大時代,父子兩代曾任太史、久處權力核心之內,基於其學術養成、太史職責、父親遺命與自我
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且做神州袖手人
作者:逯耀東  出版社:允晨文化實業股份有限公司  出版日:1989/05/01 裝訂:平裝
在不同時代的世變之中,如何確立自己的人生態度與立身處世之道,是知識份子經常自我思量的問題。雖然中國知識份子自古以來,都無法完全和政治絕緣。但在儒家的價值體系之中,早已有了明確的分劃,那就是兼善或獨善,也就是出或處的選擇。將自己置身於政治漩渦之中,一伸治平之志,或蟬蛻於塵囂之中,自致於寰區之外,和政治保持某種程度的疏離,悉聽君便。 中國大陸自一九四九年後,以馬克思與毛澤東思想為基礎,形
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已非舊時味 (圓叢126)
作者:逯耀東  出版社:圓神  裝訂:平裝
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那漢子
作者:逯耀東  出版社:圓神  出版日:1986/01/12 裝訂:平裝
再版中無法訂購
祇剩下蛋炒飯
作者:逯耀東  出版社:圓神  出版日:1987/07/09 裝訂:平裝
再版中無法訂購
寒夜客來:中國飲食文化散記之二(簡體書)
作者:逯耀東  出版社:北京三聯  出版日:2021/04/29 裝訂:精裝
本書是作者繼《肚大能容----中國飲食文化散記》後,專為大陸讀者新選編的一本,作者在後記中稱“更輯舊作,兼有新探,勒成一書,經續前編”。書中旁徵博引,追索飲食淵源;文思典雅,學養與才情並茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的歷史滄桑感。
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肚大能容:中國飲食文化散記(簡體書)
滿額折
作者:逯耀東  出版社:北京三聯  出版日:2021/04/29 裝訂:精裝
《肚大能容:中國飲食文化散記》是逯耀東過去發表的一些飲食文章的結集,雖然都是飲食,但卻很駁雜,故稱為散記。至於肚大能容,當然不限於飲食一隅。作者上北京、下江南、走關中、入中原、返臺北,可謂是遍訪佳餚美膳,忽而“去來德興館”,忽而“富春園裡菜根香”,正乃“饞人說饞”,讓讀者忍俊不禁之余難免食指大動。更殊為可貴的是,作者把這份經驗與歷史、文學融會貫通,在大快朵頤的文字裡,講的是歷史名城的飲食經,道的是詩詞文賦的品饌談。實在是一本不可多得的飲食文化著作。
定價:294 元, 優惠價:87 256
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史學危機的呼聲
作者:逯耀東  出版社:聯經  出版日:1985/11/01 裝訂:精裝
中國大陸文革期間,於史學上製造出「儒法鬥爭」的歷史解釋體系,根據政治教條把史實變成單純的公式,對某些歷史特殊現象作主觀論斷與無限擴大的解釋,完全抹殺歷史事實的客觀存在價值。文革後新一代的史學工作者企圖由這種歷史依附政治思想的泥沼中拔足而出,但要突破這種意識形態的框框,仍然困難重重,於是他們發出了史學危機的呼聲。 作者以十年工夫,斷續完成多篇對此課題的研究,其態度便是堅持歷史的獨立尊嚴和史學工作者的
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