肚大能容─中國飲食文化散記
中國儺戲劇本集成:廣西壯族師公戲(簡體書)
Clifford''s Day with Dad
懂錢滾錢:打造最強個人財務系統,美國「預算天后」改造100萬人的財富指引
哲學門(總第四十五輯)(簡體書)
Messy Bessey and the Birthday Overnight
Henry Helps with the Dog
行政院大陸委員會民國104年年報(105/04)
愛對了:用正念滋養的親密關係,最長久
表演的力量:《瑪格麗‧坎普之書》的表演學解讀(簡體書)
庶民的永恆:先天道及其在港澳及東南亞地區的發展

TOP
5
0
購書領優惠,滿額享折扣!
肚大能容─中國飲食文化散記
滿額折

肚大能容─中國飲食文化散記

商品資訊

舊版無法訂購
商品簡介
相關商品

商品簡介

吃,在中國人的生活中扮演著重要角色。但要能吃出學問,可就不是件簡單的事了!

逯耀東教授是中國飲食文化的開拓者。這些年他一直將開門七件事──酒、鹽、柴、米、醬、醋、茶的瑣事系統化,提升到文化的層次。他在大學講授的「中國飲食史」、「中國飲食與文學」、「中國飲食與文化」等課程,相當受到學生的喜愛。

作為一位中國飲食文化工作的學者,逯教授更是一位知味的人,經常到各地探訪與品嚐不同風味的飲食。先後出版《祇剩下蛋炒飯》、《已非舊時味》、《出門訪古早》等飲食隨筆著作,譽滿士林,膾炙人口。

《肚大能容》是逯教授的飲饌新著,將其近兩三年發表於報端的飲食文章集結出版。透過歷史的考察、文學的筆觸,與社會文化變遷相銜接,更上層樓,為中國飲食文化拓展出新的領域。

在翻開這本書之前,我們可要先請您作好減肥的準備,畢竟在逯教授精彩的文筆下,誰能抵抗美食的誘惑呢?!

購物須知

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。

優惠價:90 153
舊版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區