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2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （2）
精裝 （2）
作者
Henri Joseph Léon Baudrillart （2）
尚-皮耶．普蘭、艾德蒙．納寧克 （1）
出版社/品牌
LEGARE STREET PR （2）
Brill Academic Pub （1）
如果 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共4筆，1/1頁
法國美食精髓：藍帶美食與米其林榮耀的源流
1.

法國美食精髓：藍帶美食與米其林榮耀的源流

作者：尚-皮耶.普蘭; 艾德蒙.納寧克  出版社：如果  出版日：2013/01/15 裝訂：平裝
※法國藍帶餐飲學校指定參考書※榮獲法國國家廚藝學會（Academie Nationale de Cuisine）大獎※米其林三星名廚侯布匈（Joel Robuchon）專文推薦美食來自文化的傳承!一本最完整，也最深入的法國料理專書附:料理名詞事典、重要料理人小傳、法國飲食史大事記本書讓一般大眾得以認識創造美食的諸位料理界大師，並且揭開許多名菜的神秘面紗。對任何從事餐飲業，以及相信美酒佳餚反映文明水
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Figurations Animalières À Travers Les Textes Et l'Image En Europe: Du Moyen-Age À Nos Jours
2.

Figurations Animalières À Travers Les Textes Et l'Image En Europe: Du Moyen-Age À Nos Jours

出版社：Brill Academic Pub  出版日：2021/11/18 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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Histoire Du Luxe Privé Et Public Depuis L'antiquité Jusqu'à Nos Jours: Le Moyen Age Et La Renaissance
3.

Histoire Du Luxe Privé Et Public Depuis L'antiquité Jusqu'à Nos Jours: Le Moyen Age Et La Renaissance

作者：Henri Joseph Léon Baudrillart  出版社：LEGARE STREET PR  出版日：2022/10/27 裝訂：精裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：2248 元， 優惠價：1 2248
Histoire Du Luxe Privé Et Public Depuis L'antiquité Jusqu'à Nos Jours: Le Moyen Age Et La Renaissance
4.

Histoire Du Luxe Privé Et Public Depuis L'antiquité Jusqu'à Nos Jours: Le Moyen Age Et La Renaissance

作者：Henri Joseph Léon Baudrillart  出版社：LEGARE STREET PR  出版日：2022/10/27 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：1648 元， 優惠價：1 1648
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