全球最年輕的諾貝爾和平獎得主馬拉拉親述★專為青少年書寫的勇氣故事「我曾祈禱擁有一枝神奇鉛筆改變世界，但現在，我知道必須靠自己親手去實踐。」── 馬拉拉．優薩福扎伊誰是馬拉拉？我跟其他女孩並沒有什麼不同，但我的確擁有自己的獨特才華。我是父親的掌上明珠，名字得以記載在族譜，還沒有學會走路之前，就無比渴望能夠上學。然而塔利班來到之後，一切都變了，宵禁、禁止西化、女孩也不准再去上學。「恐怖主義」環繞在所有人的周圍，永遠都不知道明天會發生什麼事情。我曾祈禱著能有一枝神奇鉛筆改變世界，但現在，我知道必須靠自己親手去實踐。我們誰也不怕，我們會繼續自身的教育，因為，這是我們的夢想──像鳥兒般自由。我是馬拉拉，這是我的故事。I Am Malala. This is my story.▍ 你能想像，年僅17歲就站上全球的舞台，成為「諾貝爾和平獎」史上最年輕的得主嗎？馬拉拉做到了！她曾經只是一個熱愛學習的普通女孩，卻因為拒絕向恐怖勢力低頭，為所有孩子爭取受教育的權利而改變了世界。馬拉拉的勇氣不只感動了無數人，也讓她獲得「國際兒童和平獎」、「沙卡洛夫人權獎」等國際大獎，更被《Time 時代雜誌》選為年度風雲人物第二名。她的故事告訴我們——即使身處逆境，只要堅持自我，就能為世界帶來改變。本書以第一人稱平實敘述，收錄35張全彩照片，真實再現這位改變世界的女孩的生活與成長軌跡。本書特色1.多元版本，滿足不同讀者：《I Am Malala》推出了針對青少年的特別版本——《Young Readers Edition》，語言更簡單易懂，內容更加故事化，適合青少年讀者了解馬拉拉的成長故事與教育理念。不同版本滿足成人與青少年讀者對深度與啟發性的不同需求。 2.啟發性的成長故事：馬拉拉從一位渴望學習的普通女孩，成為爭取兒童教育權益的全球象徵，書中講述了她如何在逆境中堅持信念，並在國際舞台上倡導變革，激勵讀者勇於追求自己的理想。3.平實敘述，與收錄照片：書籍以第一人稱平實敘述，結合她的成長經歷與社會背景，引人入勝。同時收錄全彩照片，展現馬拉拉的生活點滴與重要時刻，讓讀者能夠更貼近這位改變世界的女孩。
Nicola Davies and Jenni Desmond's first collaboration: a spectacular tour of Planet Earth and a powerful rallying cry. Where on Earth are you, right now? It's late where I am and almost everyone's asleep, but I'm awake, looking out into the night. Wondering...As the clock strikes midnight, a little girl and her sister visit animals of every shape and size, all around the world - discovering that, in some places, creatures have just started their day, where in others they're already busy hunting for food. Turning the popular concept of time-zones on its head and combining it with a powerful climate message and delightful illustrations, this book is narrative non-fiction at its most spellbinding. "Nicola Davies is one of the best children's writers in the business." Huffington Post"Jenni Desmond knows just how to make children's precious imaginations soar." Guardian
《Food & Wine》美食雜誌評選18本秋季必備新食譜Amazon精選秋季代表食譜書Chowhound網站2019年秋季最佳新食譜和最佳烘焙新食譜Epicurious平台2019年最受期待的秋季新食譜「烘焙就是相信自己的五感：麵糰在自己手中的觸感、自育酵種的獨特氣味、以及敲敲剛好烤透的麵包時，傳來如敲門般的回音。」1932年普瓦蘭初始店就開在人文薈萃的巴黎塞納河左岸的第六區，廣受文人、藝術家喜愛。達利設計的麵包吊燈，現在還掛在普瓦蘭創始店的天花板。如今，美國、日本、義大利等十多國更每天從巴黎空運刻有普瓦蘭「P」字形的招牌麵包。為何普瓦蘭麵包能風靡世界？本書將分享普瓦蘭最經典的烘焙食譜，從重約兩公斤的巨型招牌酸種麵包、黑麥麵包到可頌、布里歐許……，甚至還有店裡最受歡迎的「懲罰小餅乾」；也帶您一窺普瓦蘭傳承三代的麵包心法，如何在爐火不斷的工作房日復一日手作出每一個高品質麵包；並探索了穀物的世界，看大米、玉米、大麥、燕麥和小米如何融入麵包中，創新出更深層的美味。融合了敘事、食譜和普瓦蘭的麵包哲學，讓我們從日出到日落，跟著普瓦蘭工作坊追溯麵包師的一天。★專業推薦世界知名的法國普瓦蘭麵包店，傳承三代迄今仍堅守傳統古法製作，每天手工烘焙的招牌麵包，守護的不僅是飽含人情溫度的極致美味，更是珍貴人生故事與夢想的延續。透過本書的食譜大解密，在家裡也能感受普瓦蘭麵包店的味道及對麵包的堅持用心，這絕對是一本所有喜愛手作烘焙的人都會想要擁有的經典著作。──Cecillia 食譜作家 吃過普瓦蘭，才知道法國麵包的滋味。普瓦蘭的麵包書，絕對不能錯過！──武子靖 世界麵包大賽特別獎／日香吐司主理人 十幾年前有幸前往法國一訪普瓦蘭麵包店，堅持以古法製作的普瓦蘭麵包，風味口感都極為特別，迄今難忘。這本書則是作者分享在大學時因父親意外離世而繼承知名的普瓦蘭麵包店，透過分享許多父親帶給他關於麵包的各種記憶，去延續這世代傳承的酸種麵包。書中收錄了許多普瓦蘭的招牌麵包跟麵包入菜的食譜，想要了解法國最有歷史淵源的麵包以及學習麵包製作，是非常實用的一本書。──鄭為元 LA ONE Bakery麵包主廚
‘All the seas of the world are one.’（世上所有的海洋都是同一個。）―J. H. Parry 這是一本引人入勝的各國海洋神話與傳說精選集，全彩收錄超過一百幅世界各地圖書館與博物館珍藏圖像——繪畫、藝術品、中世紀書籍插圖、地圖、水手素描，也是令人愛不釋手、深具藝術性的圖文書，是海洋國家的人民必須擁有的桌邊書。 Amazon, Goodreads 一致5分評價 本書分為7大章，共28則海洋故事，每一章4則故事，分別是：從創始故事看地球起源從海神角色看個人性格從航海冒險看出走與擴張從傳說的場域想像歷史從大自然找到過往的軌跡從船上生活認知人類進展從海洋生物一窺深海盡頭大海是理解人類經驗的重要象徵。卡爾‧榮格用以解釋「集體無意識」概念，也就是解釋人類認知與行為的原型源頭。從古至今，大海一向是詩人最喜歡使用的文學手法之一，除了做為主題，更常被用來當作譬喻，描寫人類試圖釐清自身難解境況的時刻。海洋神話在世界各地催生了非常多元的故事，當然還有眾多故事人物，本書包含了波賽頓、瑪納南、毛伊、尼約德、賽德娜和葉瑪亞。這些文化殘遺通常擁有「雙重人生」，除了活在各國的圖書館、博物館和官方史書之中，也可以在民間傳說、迷信、傳統儀式、風俗習慣和地名找到，屬於極為深層的人類經驗，將世界各地的每一個海洋文化（儘管有所不同）連結在一起。大海是如此美麗以及誘人，但同時是危險以及充滿陷阱的。我們無法了解它，更無法馴服它。時至今日，我們對海洋的所知依然相當有限，更遑論在科學昌明之前，古人對海洋會如何好奇、以及恐懼。先民向來以神話來建構與解釋未知的事物、象限，傳下來的故事提供了一種理解自然世界、以及與它互動的方式。這些故事融合成世界的神話系統，而歷史上每一個神話體系幾乎都會以海洋為特徵。幾乎每個與海相鄰的民族都有其精采的海洋神話，也會創造出各自獨特的海洋神祇，所形成的不僅是一套特殊的世界觀，同時也反映出各民族的文化特質。作者為了探索歷史的海洋現象，收集了世界各地文化中的神話和民間故事——美洲原住民、加勒比海、玻里尼西亞、波斯、印度、斯堪地那維亞和歐洲。在探討這些故事如何世代相傳的同時，他也對文本進行敘事分析。每一則神話之後都有作者的「反思」，分析神話的背景和源頭，讓人對神話的文化意涵有更深刻的了解。書中並精心配置了來自世界各地的圖書館、博物
