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平裝
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作者
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（2）
俞雲強
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倪沛、牛力文
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向軍
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徐義晗、黃麗萍
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1.
砧板（簡體書）
作者：
高明
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2016/04/01
裝訂：
平裝
本書是北京市教育委員會實施的“北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗專案”的中餐烹飪專業核心課程系列教材之一。
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2.
醫院感染護理學（簡體書）
作者：
曾麗亞
;
羅南
;
喬宏
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2015/08/01
裝訂：
平裝
本書是國家中等職業教育改革發展示範學校建設計畫項目成果，校企合作開發教材。本書把醫院感染與護理學密切結合，將兩者相關的理論知識和技術要求以及有關規定進行了歸納性總結，從護理學的角度，全面、深入、具體地介紹了醫院感染的有關知識。內容主要包括：醫院消毒與滅菌、醫務人員手衛生、醫院感染與隔離技術、傳染病與多重耐藥菌患者的醫院感染管理、醫院環境衛生學監測與消毒藥械監測、醫院感染控制與基礎護理、侵入性操作與
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3.
臨床常用護理相關儀器設備使用與維護(基礎版)（簡體書）
作者：
曾麗亞
;
殷豔玲
;
喬宏
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2015/08/01
裝訂：
平裝
本教材既較為系統地闡述了臨床常用基礎護理相關儀器使用與維護的基本知識，又密切聯繫護理工作實際，配置了大量圖片，強化實踐技能培訓。
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4.
臨床常用護理相關儀器設備使用與維護(專科版)（簡體書）
作者：
曾麗亞
;
殷豔玲
;
喬宏
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2015/08/01
裝訂：
平裝
本教材既較為系統地闡述了臨床常用專科護理相關儀器使用與維護的基本知識，又密切聯繫護理工作實際，配置了大量圖片，強化實踐技能培訓。
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5.
炒鍋(下)（簡體書）
作者：
向軍
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2017/08/31
裝訂：
平裝
本書是北京市教育委員會實施“北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗專案”中餐烹飪專業系列教材，依據北京市教育委員會與北京教育科學研究院組織編寫的中餐烹飪專業教學指導方案，並參照相關國家職業標準和行業職業技能鑒定規範編寫而成。
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6.
園林植物環境（簡體書）
作者：
倪沛
;
牛力文
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/06/01
裝訂：
平裝
本書是北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗項目園林專業系列教材之一，依據北京市園林專業教學指導方案及“園林植物環境”課程標準，並參照國家相關行業標準及行業職業技能鑒定規範編寫而成。 本書內容共3個單元，分別是：環境因子對木本植物生長的影響、環境因子對草本植物生長的影響、環境因子對綜合綠地環境的影響。每個單元開頭配有單元導讀，結尾附有單元小結和單元練習與技能考核。全書圖文並茂，通俗易懂，
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7.
Java語言程序設計（簡體書）
作者：
徐義晗
;
黃麗萍
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/07/01
裝訂：
平裝
本書是高等職業教育計算機類課程新形態一體化教材。 Java語言是當今最流行的計算機高級編程語言之一，Java平臺則是一個完整的軟件開發體系平臺，使用Java語言開發的軟件項目隨處可見。本書內容涉及Java語法基礎、類與對象的基本概念、方法的定義、類的繼承、方法的重寫、抽象類和接口、字符串、處理時間日期的類、數組、集合框架、異常處理、Swing圖形界面設計、訪問數據庫、多線程、輸入/輸出流、網絡編
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8.
美術學習與指導(第2版)（簡體書）
作者：
許大梅
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/07/01
裝訂：
平裝
本書是“十二五職業教育國家規劃立項教材，與中等職業學校學前教育專業《美術》(下冊)(手工部分)(第三版)教材相配套的教學參考書。本書分圖案、手工兩個部分，共15個單元。每一單元的內容包括：教材分析，教學目的與要求，教學重點，難點和教學建議，作業要求與輔導，小結等。本參考書對教師如何較好、學生如何學好《美術》都有重要的作用。本書適合中等職業學校幼兒教育專業的教師和學生共同使用，也可供幼兒園教師培訓及
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9.
傳感器與檢測技術(第2版)（簡體書）
作者：
俞雲強
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/07/01
裝訂：
平裝
本書為高等職業教育電子信息類專業新形態一體化規劃教材。它將紙質教材與微課、動畫、教學文本、PPT等豐富的數字化教學資源融合為一體，通過配套的在線課程網站進行學習。 本書在講述了傳感器與檢測技術的基本概念、測量及誤差處理知識、傳感器的特性及正確選用等內容的基礎上，以溫度、力、位移、速度、液位、氣體、濕度、噪聲及生物量等參數檢測為主線，介紹了各類常用傳感器的結構、性能和原理，傳感器的測量轉換電路和大
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10.
旅遊文化學習指導與訓練(第2版)（簡體書）
作者：
沈民權
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/10/01
裝訂：
平裝
書作為《旅遊文化》(第二版)的配套教學用書。本書包括學習指導與同步訓練兩部分。學習指導部分包括每章的學習目標、學習要點、學習建議、案例及評析、實踐活動、拓展與探究，同步訓練部分習題多樣，密切結合教材學習內容，滿足學生多角度的練習需要，對學生理解教材大有幫助。同時，還編寫了三套模擬自測題，便於學生自測。 本書除了作為中等職業學校旅遊服務與管理專業、酒店服務與管理專業教材外，還可作為旅遊行業培訓教材
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11.
初級會計實務學習指導與習題訓練（簡體書）
作者：
陳強
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/10/01
裝訂：
平裝
本書是高等職業教育財務會計類專業“課證融合”系列教材之一，也是全國會計初級職業資格考試輔導教材《初級會計實務》的配套輔導用書。本書以會計信息生成為主線，以完成實際會計工作任務的邏輯順序為依據，科學設計15章教材內容。本書重點在於培養學生具有熟練按照《企業會計準則》等政策法規進行企業日常經濟業務的會計處理能力，使學生具備學習後續專業課程的專業基礎能力和可持續發展能力，從而有助於學生獲取會計從業資格及
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12.
大學計算機實踐教程(第2版)（簡體書）
作者：
王必友
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2018/08/01
裝訂：
平裝
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13.
電子商務法學（簡體書）
作者：
趙旭東
出版社：
高等教育出版社
出版日：
2019/07/01
裝訂：
平裝
本書以2019年1月1日生效的《電子商務法》為依託，結合電子商務法學領域最新的理論研究成果及實踐經驗編寫而成。全書共分為11章，涉及電子商務法概述、電子商務經營者、電子商務經營一般規則、電子商務平臺經營者及其義務與責任、電子商務經營中的權益保護、電子商務合同、電子簽名與認證、電子支付、電子商務促進與市場監管、電子商務的爭議解決、電子商務法律的法律責任等內容。除正文外，每章還設置了導語、相關事例、相
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