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51筆商品,1/3頁
作者:蔡鈴貞  出版社:二魚文化  出版日:2003/07/01 裝訂:平裝
本書廣泛告訴您什麼是高脂血症?成人血脂範圍定義,高脂血危險族群有哪些?引發的因子及其影響性做了明確說明。另外將您知道血液檢查報告中所稱之好的膽固醇及壞的膽固醇的意義,中性脂肪和三酸甘油酯的區別,膽固醇是不是攝取得愈少愈好……當您閱讀完本書,都可獲得詳盡的解答。 作者簡介 作者/蔡玲貞 1956年生,台灣省彰化縣人,中山醫學大學營養科學研究所畢。現任:彰化基督教醫院營養部主任、台灣省營養師公會理事
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作者:林心笛  出版社:二魚文化  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
蔬菜美人林心笛繼《五色防癌食譜&湯方》後,再度推出養生食譜,這次是以有機五色根莖類蔬菜與發芽玄米為主要食材,針對糖尿病患者設計的素食食譜,訴求「低油、低鹽、低糖、高纖」,每一道都經過營養師的評估,糖尿病患者可依本書做為範本,與醫師討論出最適合自己的份量。菜色設計上分為主食類、乳蛋類、含優質蛋白質配菜類、其他配菜類、湯品類、點心類等,兼顧餐點營養與變化,有了這本書,不論是照顧糖尿病患者,或者自己控制
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作者:林心笛  出版社:二魚文化  出版日:2009/05/01 裝訂:平裝
更年期,不分男女,都應該特別注意營養均衡。更年期營養照護的重點,一則是緩解更年期症狀的不適感,二則是降低因為荷爾蒙分泌不足、不平衡所衍生的健康風險。取一些隨手可得的五色蔬菜、水果,利用其中的天然營養素來調節人體的生理機制,使雄雌荷爾蒙分泌正常。天然食療遠比藥物來得有效果,正確的飲食方式加上良好的生活習慣,能有效抒解生理上的不舒服,並延緩身體老化現象。 男性更年期成因、女性更年期成因更年期要如何注
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作者:郭月英  出版社:二魚文化  出版日:2003/08/01 裝訂:平裝
廚房裡常見的洋蔥、大蒜、薑、辣椒、青蔥、青蒜、胡椒、番茄、山藥、味醂等食材都含有豐富的營養,且對人體的免疫也有相當的好處,本書由養生藥膳專家郭月英主廚,告訴您如何作出增強免疫的60道美味料理。
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作者:林秋香  出版社:二魚文化  出版日:2003/03/01 裝訂:平裝
最近幾年流行吃出健康與保健的飲食使得山藥的食用人口大幅度的增加,很多人更是對它抱著很大的好奇與期望,希望它能帶來健康、美麗、性福……所以很多人都把山藥當成藥品來使用。山藥具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、增強免疫力、壯陽等功效,簡單易作的山藥料理,讓您輕鬆享受健康及美味。《山藥養生食譜》以養生為主軸,並以中、西式烹調手法,為大家精心規劃前菜、湯品、主食、主菜、點心等全套的山藥料理,讓您在家也能吃出山藥
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作者:廖美麗  出版社:二魚文化  出版日:2003/05/01 裝訂:平裝
本書由中國醫藥學院中醫研究所醫學碩士,北京中醫藥大學中醫臨床基礎醫學博士廖美麗醫師執筆,告訴讀者如何利用常見、便宜的食材,作出50道增強免疫力的飲品。
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作者:郭月英  出版社:二魚文化  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎;聰明吃粥就可以達到保健養生、抗老防衰、延年益壽、治療疾病等功效。 藥粥在我國醫藥史上,可謂歷久不衰,利用「藥食同源」等觀念,將古人流傳下的粥方,以現代的飲食方式和烹調方法,古粥新吃,一樣能辨證選粥,依舊可收事半功倍之效。 春天養肝,可多用玫瑰、菊花、枸杞、核桃、紅棗、黃耆……等搭配豬肝、雞肉、排骨等煮
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作者:健康廚房編輯部  出版社:鼎鑑文化  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
1.本書針對現代人飲食營養需求,規劃50種健康料理,以家庭烹飪必備的平底鍋、湯炒鍋和壓力鍋等烹飪工具來示範,解說各種鍋具的操作方式。 2.由營養師詳盡介紹每道食譜的營養成份、保健功效和烹調注意事項,讓人吃得美味又健康。 3.食譜內容皆由營養師進行營養分析和食用建議,內容深入淺出,方便讀者參照閱讀,十分實用。
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作者:林心笛  出版社:二魚文化  出版日:2010/12/31 裝訂:平裝
身體要作好防護,「排毒」是非常重要的工作。完整的排毒作用是作好整腸通便及體內細胞重建、活化與淨化的機制;亦即除了將宿便排出體外,還要提供足夠的營養素來修復腸壁黏膜細胞及受損細胞。排毒做得好,身體自然健康而美麗! 本書共分兩部份:◎第一部份針對身體排毒做基礎介紹,並教導讀者自我檢視體內毒素。接著提供五色蔬菜與發芽玄米等十二種健康食材對美顏整腸的功能表,方便讀者檢索。 ◎第二部份為食譜,分主食、沙
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作者:郭月英  出版社:二魚文化  出版日:2002/09/01 裝訂:平裝
繼癌症、愛滋病後,憂鬱症已成世紀三大疾病之一。根據世界衛生組織等的研究中發現,平均每一百人中就有三人罹患憂鬱症。食物是影響情緒的一大因子,如多醣類可以透過血清素的提升來舒緩壓力及改善情緒,蛋白質胺基酸是製造情緒荷爾蒙的原料,和情緒安定有關……養成良好的健康飲食習慣是對付壓力及抗憂鬱最有效的方法。本書特別調製簡單易做的抗憂鬱食譜四十多道,包括抗憂主餐、喜悅湯品、快樂甜品、茶飲等,還有抗憂鬱簡易按摩、
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作者:廖美麗  出版社:二魚文化  出版日:2002/10/01 裝訂:平裝
本書分別以西醫學和中醫學的角度來介紹失眠、認識失眠、了解失眠的機制和睡眠重要性,並陳述日常生活習慣中影響睡眠的宜忌、介紹一些簡單易行的失眠防治法,以及精心設計40餘道藥食療法等。讓你邊吃邊擺脫失眠的惡夢。
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作者:林秋香  出版社:二魚文化  出版日:2003/11/01 裝訂:平裝
《一鍋兩吃》煮一鍋湯,湯裡還有豐富的營養, 將湯內的菜餚盛起,加點創意變成另一道主菜; 給忙碌的現代人最佳選擇。 養生藥膳鍋——四肢冰冷、排毒、明目、安眠…… 養顏美容鍋——美白、去斑、紅潤肌膚、去痘、抗皺…… 雕塑身材鍋——豐胸、瘦身、去脂…… 健康美味鍋——增強免疫力、調經活血…… 作者簡介 作者/林秋香 她曾經擔任華視「認識中藥」主廚,公視「養生小鋪」主持,中視「養生御膳房」、「歡
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作者:林秋香  出版社:二魚文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
輕鬆沒煩惱、健康零負擔 愛吃補湯卻不喜歡繁雜煮食方式的人有福了! 本書專為忙碌的現代人設計出三個單元分為32個主題, 提供最簡便、最有效的70道營養美味燉補湯, 讓您可以用最偷?的方式,烹調最美味營養的補品。 PART1滋補美麗餐 .減脂瘦身、豐胸、去斑美白、消痘、恢復皮膚彈力、烏髮亮麗、抗老除皺、潤喉爽聲等單元,共有20道食譜。PART2活力健康餐 .四肢冰冷、皮膚乾燥、舒筋活血、血液循環不順、
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作者:李家雄  出版社:二魚文化  出版日:2003/12/01 裝訂:平裝
你能盡情地享受閨房之樂嗎? 名醫——李家雄,針對男女性功能障礙,調理52道藥膳, 可以讓男人產生慾望,刺激女人性靈魅力, 讓你天天充滿愛的能量,成為... 強壯的男人 、熱情的女人 作者簡介 作者/李家雄 民國40年生,台北人。國立海洋大學漁業學系畢業,中醫特考及格,曾任醫學教職、醫院駐診醫師,現為李家雄中醫診所負責人、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長、臺北市體育會鐵人三項委員會主任委員、出版著
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作者:彭巧珍  出版社:二魚文化  出版日:2003/12/01 裝訂:平裝
如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……;或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物,都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任—彭巧珍執筆,近50美食的食譜,告訴讀者如何健康的吃出骨本,預防骨質疏鬆及避免骨質疏鬆症的惡化。 陳維昭 博士推薦(中華民國營養學會理事長、國立台灣大學校
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作者:許姿妙  出版社:二魚文化  出版日:2004/05/01 裝訂:平裝
減肥看季節,這是有中醫藥理根據的,正如四季有它時鮮的蔬果,人體臟腑機能也隨著季節的遞換而有所不同,喝減肥茶要對季、對症、對藥材,才能有效,絕非千篇一律地,把某天所拿到的減肥方一年四季照單服用。 想要保養身體或讓體型保持健美,都必須在不同的季節,針對強化器官的代謝功能才能進行有效的減肥方式。 坊間引起腹瀉的減肥茶並不適合長期飲用,以免損害身體正常的機能。真正減肥的減重,應該讓皮下脂肪以及身體各部位所
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作者:歐陽瓊  出版社:二魚文化  出版日:2004/06/01 裝訂:平裝
食療專家歐陽瓊和美食專家陳鴻攜手合作的 革命性減肥食譜, 根據食用屬性研究出來的可口菜色, 讓你愈吃愈精神、愈吃愈健康、愈吃愈窈窕。 擁有二十餘年食療經驗、治癒無數癌症病患和慢性病患的歐陽瓊發現,一個人會發胖通常都是由於身體不健康、代謝不良的原因造成的,「想瘦」首要之務就是先把身體調養好,只要身體健康,自然就瘦得穠纖合度。本書由食療專家歐陽瓊開方,美食專家陳鴻食譜示範,根據食材的食用屬性研究出可口
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作者:陳俊哲  出版社:二魚文化  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
醋是現代人維持健康必備飲品,但是您喝對了嗎?真正有實效的「醋」是要依身體需求量身訂製的,而各種醋有不同的療法,你瞭解嗎? 本書特別利用隨手可得的蔬果、食材及中藥,對症調製出44道美人醋、活力醋、健康醋、12道日常外用醋及50道單品醋,讓您可以依身體需求釀出專屬自己的健康醋,平衡體內酸鹼值,排除體內毒素,輕鬆打造從裡到外的紅潤美麗,使身體回歸自然,天天都有好氣色。 作者簡介 陳俊哲 1964年生
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作者:鄭振鴻  出版社:二魚文化  出版日:2004/10/30 裝訂:平裝
你感冒了嗎?感冒症狀舒緩秘方,讓你舒服喝茶快快痊癒! 當周圍有人感冒時,害怕被傳染? 頭昏昏想睡覺,怎麼上班? 常常感冒嗎?到底喝什麼才舒服? 感冒是平日發生頻率很高的疾病,季節轉變、天氣冷暖不定的時候特別容易感冒,除了看醫生外,在居家調養方面,更可利用中藥沖泡方便茶飲,舒緩不適症狀。 作者具有中西醫專業的豐富臨床經驗,從預防及治療的角度,介紹對感冒具有療效的藥材及食材,教您如何判別感冒類型
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作者:黃建榮  出版社:二魚文化  出版日:2004/12/01 裝訂:平裝
美麗、健康從腸胃開始衰老,也從腸胃開始胃腸是食物的守門員! 生活壓力大、加上飲食習慣不佳,腸胃問題幾乎是現代人的通病。若腸胃不好,營養吸收不良,就會形成暮氣沉沉的外表。 現在,名中醫師和高廚聯手,敎您用美食做好體內環保,強化自我保護機能,作個胃腸大美人。->中醫辨症論治,有效改善腸胃疾病 消化不良、食慾不振、胃炎、便秘、消化性潰瘍…等常見問題,根據不同症狀,中醫可細分為各種類型,依此
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