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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
鐘麗娟、賈曉龍、劉宏申 （1）
出版社/品牌
清華大學出版社（大陸） （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
新編飯店經營管理與實務（高等院校旅遊專業系列教材、旅遊企業崗位培訓系列教材）（簡體書）
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1.

新編飯店經營管理與實務（高等院校旅遊專業系列教材、旅遊企業崗位培訓系列教材）（簡體書）

作者：鐘麗娟; 賈曉龍; 劉宏申  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2009/08/07 裝訂：平裝
旅游作為文化創意產業的核心支柱，在我國經濟發展中發揮著越來越大的作用；而飯店作為旅游業的重中之重，也是旅游業最為關鍵的環節。本書緊密聯系當前旅游業飯店經營管理發展的新形勢和新特點，全面貫徹國家新頒布實施的旅游法律、法規和管理規定，結合實證案例系統介紹： 飯店管理體系、飯店營銷管理、服務質量管理、飯店成本核算、飯店企業文化、人力資源管理、物資與設備管理、安全管理、網絡飯店管理、智能化綠色飯店管理、飯
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