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商品類型

簡體書 (12)
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無庫存 (12)
商品定價

$199以下 (2)
$200~$399 (10)
出版日期

2020~2021 (1)
2018~2019 (4)
2016年以前 (7)
裝訂方式

平裝 (10)
作者

葉伯平 (3)
馬開良、葉伯平、葛焱 (2)
唐飛、方雅賢、曹洪珍 (1)
徐琰 (1)
李博洋 (1)
王守書、賀學良 (1)
謝春山 (1)
陳學清、徐勇 (1)
馬開良、陸勤、夏雯婷、姜華 (1)
出版社/品牌

清華大學出版社(大陸) (11)
旅遊教育出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

12筆商品,1/1頁
旅遊心理學(第三版)(簡體書)
滿額折
作者:葉伯平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
本書分為五大部分:第一部分介紹旅遊心理學學科的性質、研究對象和方法,簡明扼要地闡述了普通心理學的基本原理;第二部分從心理視域上對旅遊、休閒、旅遊業、旅遊產品與心理的關係做宏觀研究;第三部分研究旅遊者的決策心理和影響因素;第四部分研究旅遊服務心理原理與服務心理藝術及其在旅遊業中的運用;第五部分研究旅遊企業員工心理、團體心理和領導心理。 本書理論體系完整,邏輯結構嚴密,觀點鮮明,內容翔實,總結了旅遊
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
酒店前廳與客房管理(簡體書)
滿額折
作者:唐飛; 方雅賢; 曹洪珍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
《旅遊管理專業應用型本科規劃教材:酒店前廳與客房管理》系統地介紹了酒店前廳與客房管理的專業知識、操作程序和基本技能,既有前廳部和客房部員工必須掌握的基礎知識,又有這兩個部門最新發展情況的介紹及相關案例的分析。每章的學習目標和核心概念為使用這《旅遊管理專業應用型本科規劃教材:酒店前廳與客房管理》的師生明確了學習的目的和需要掌握的重點,特別是書中案例與閱讀材料的編寫為沒有實踐經驗的在校學生提供了很好的
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:174 元, 優惠價:87 151
酒店市場營銷(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:陳學清; 徐勇  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
多變的環境對酒店業提出了嚴峻的挑戰,酒店經營者必須不斷尋求新的市場機會,提供特色產品和服務,最大化顧客價值,提升顧客忠誠度,從而增強酒店競爭力。因此,樹立正確的營銷觀念、制訂科學的營銷方案成為酒店獲得持續競爭優勢的重要保證。 本書在借鑒國內外新近營銷理論的基礎上,從中國具體國情出發,結合酒店業的特點,將營銷學基本理論與酒店市場運行規律結合起來,採用理論和案例結合的方法,全面系統地闡述了酒店市場
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:330 元, 優惠價:87 287
酒店餐飲管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:馬開良; 葉伯平; 葛焱  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
本書由基礎管理切入,按照酒店餐飲菜單籌劃、原料組織、生產製作、服務銷售的業務運作順序系統闡述了餐飲管理各大節點的知識與管理實務,並有機穿插業務關聯度高的餐務管理、餐飲促銷與安全生產管理等方面的知識。本書完整構建了餐飲生產、服務、經營與管理各方面的內容,知識體系完整,內容實用,對接行業前沿,具有較高的實踐性和指導性。 本書可作為全日制普通高等學校酒店與旅遊專業的教學用書,也可供集團酒店、餐飲企業
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
旅遊文化學(簡體書)
滿額折
作者:謝春山  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《全國旅游管理專業應用型本科規劃教材:旅游文化學》共分十章,分別是第一章:旅游文化總論;第二章:旅游審美文化;第三章:旅游消費文化;第四章:旅游服務文化;第五章:旅游與建筑文化;第六章:旅游與園林文化;第七章:旅游與節慶文化;第八章:旅游與民俗文化;第九章:中國旅游紀念品文化;第十章:中國旅游文化傳統。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:126 元, 優惠價:87 110
旅遊心理學(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:葉伯平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/07/24 裝訂:平裝
《旅遊管理專業應用型本科規劃教材:旅遊心理學(第2版)》分為五大部分,第一部分介紹旅遊心理學學科的性質、研究對象和方法,簡明扼要地闡述了心理學的基本原理;第二部分從宏觀上研究旅遊、休閒與心理的關係;第三部分研究旅遊者的決策心理和影響因素;第四部分研究旅遊服務心理原理與服務心理藝術及其在旅遊業中的運用;第五部分研究旅遊企業員工心理、團體心理和領導藝術。《旅遊管理專業應用型本科規劃教材:旅遊心理學(第
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:216 元, 優惠價:87 188
酒店餐飲管理(簡體書)
滿額折
作者:馬開良; 葉伯平; 葛焱  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/08/16 裝訂:平裝
《酒店餐飲管理/旅遊管理專業應用型本科規劃教材》由基礎管理切入,按照酒店餐飲菜單籌劃、原料組織、生產製作、服務銷售的業務運作順序系統闡述了餐飲管理各大節點的知識與管理實務,並有機穿插業務關聯度高的餐務管理、餐飲促銷與安全生產管理等方面的知識。全書完整架構了餐飲生產、服務、經營與管理各方面的內容,知識體系完整,內容實用,對接行業前沿,具有較高的實踐性和指導性。《酒店餐飲管理/旅遊管理專業應用型本科規
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:221 元, 優惠價:87 192
旅遊市場營銷(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:李博洋  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/08/27 裝訂:平裝
《旅遊市場營銷(第二版)》根據應用型本科的教學特點,從旅遊行業實際出發,通過豐富的環節設計構建立體教學模式,使學生在手腦結合的操作中切實提高職業能力。《旅遊市場營銷(第二版)》在原有校企合作的基礎上,聯繫國內外眾多的知名旅遊企業,借鑒和搜集z新的行業營銷信息,以保證知識內容的新鮮和豐富。本書第一版於2014年12月由清華大學出版社出版,本次改版是對第一版的重裝升級,從形式到內容全部更新,在營銷理念
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定價:270 元, 優惠價:87 235
宴會概論(簡體書)
滿額折
作者:葉伯平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
本教材按照餐飲企業宴會設計與管理的工作流程編寫,闡述了宴會概述、宴會歷史、宴會組織、宴會氛圍、宴會物品、宴會出品、宴會菜單、宴會餐台、宴會服務、宴會運營十個方面的內容。 本教材以宴會設計與管理能力培養為核心,緊密追蹤餐飲管理發展的前沿,採用專案導向、任務驅動、流程結構的編寫體例,寫作構思上堅持理論夠用、突出實踐應用的原則,有很強的針對性、適用性和拓展性。全書理論闡述簡明扼要,邏輯嚴密清晰,文字通俗
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:288 元, 優惠價:87 251
新編旅遊交際英語(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:徐琰  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2021/05/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
酒店行銷實務(簡體書)
滿額折
作者:馬開良; 陸勤; 夏雯婷; 姜華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
本書以酒店營銷人員職業生涯發展為路徑,由走進營銷、運作營銷、管理營銷三個項目、十七個模塊構成,在介紹、傳授知識的同時,注重培養學生的營銷實戰能力,旨在培養學生從事營銷工作的情商和綜合素養。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:210 元, 優惠價:87 183
旅遊市場行銷原理與實務(簡體書)
滿額折
作者:王守書; 賀學良  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
本書在介紹旅遊營銷理論的基礎上,突出旅遊市場營銷的應用性,並根據國內外旅遊業的發展趨勢,系統論述了當今國內外旅遊業的營銷理念、營銷戰略、營銷方式、營銷手段、營銷策劃和營銷管理。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:281 元, 優惠價:87 244

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