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商品類型

簡體書 (9)
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無庫存 (9)
商品定價

$199以下 (4)
$200~$399 (5)
出版日期

2023~2024 (1)
2021~2022 (1)
2019~2020 (2)
2017年以前 (5)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

謝彥君 (2)
吳凱 (1)
孟慶傑、陳學清、唐飛、謝彥君 (1)
孟慶傑、陳學清、謝中田 (1)
張滿林 (1)
王麗華 (1)
趙愛華、朱斌、于雙鵬 (1)
鄒本濤 (1)
出版社/品牌

中國旅遊出版社 (9)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
導遊業務(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:趙愛華; 朱斌; 于雙鵬  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
新視野教材--旅遊接待業管理與應用(簡體書)
滿額折
作者:吳凱  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
本書介紹了旅游接待業信息管理所需的工具和方法,旨在提高旅游接待業的管理效率和管理水平。本書以旅游接待業信息的收集、整理、分析和應用為主線,首先考察了旅游接待業信息的來源渠道:企業管理信息系統、統計數據庫、文獻數據庫和旅游調研;其次介紹了用于分析旅游者信息、旅游企業信息的數量方法和質性方法:最后在信息應用部分涵蓋了一些實用專題:旅游需求預測、超額預訂與收益管理、排隊管理、服務設施定位與流程優化、服務
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:156 元, 優惠價:1 156
旅遊企業人力資源管理(簡體書)
滿額折
作者:張滿林  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
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定價:299 元, 優惠價:87 260
旅遊服務禮儀(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:王麗華  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
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定價:216 元, 優惠價:87 188
導遊概論(簡體書)
滿額折
作者:謝彥君  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2009/08/18 裝訂:平裝
《導游概論》吸收了導游管理、導游服務的研究成果,將管理學、心理學、禮儀學、美學等方面的一般原理與導游工作的實踐相結合,系統地闡述了導游學的基本原理和框架。全書包括導游學、導游服務、導游人員、導游服務相關知識、禮儀學在導游中的應用、心理學在導游中的應用、美學在導游中的應用、管理學在導游中的應用、導游人員的語言技能、導游人員的講解技能、導游詞的創作技能、導游服務技能、團隊導游實務、散客導游實務、游客個
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:168 元, 優惠價:1 168
旅遊文化學(簡體書)
滿額折
作者:鄒本濤  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
旅游文化學是“關于旅游文化系統及旅游文化研究的學問”。本書的研究內容是以多維視角審視旅游文化系統及旅游文化研究的問題。旅游文化系統包括旅游文化自身及其影Ⅱ向因素,前者包括旅游文化的概念、結構、類型、特點、功能、地位、形成、建設、歷史、未來等;后者包括政治、經濟、社會、文化、自然等因素及其影響過程。旅游文化研究包括旅游文化研究的過程與成果,如旅游文化研究的理論體系、概念范疇,旅游文化研究的對象選擇、
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定價:228 元, 優惠價:1 228
新視野--飯店業導論(簡體書)
滿額折
作者:孟慶傑; 陳學清; 謝中田  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2009/07/29 裝訂:平裝
本書全面介紹現代飯店與飯店業的基本知識,另一方面,可以有效避免與飯店管理的其他課程內容大量重復的問題。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:180 元, 優惠價:1 180
食品營養與衛生安全導論(簡體書)
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作者:謝彥君  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2009/07/31 裝訂:平裝
本書首先介紹了營養與食品衛生安全的主要概念、研究內容、發展歷程及我國政府在營養與食品衛生安全方面的政策措施。然后,在介紹營養生理與能量平衡的基礎上,詳細闡述蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養的生理功能、食品污染及預防。
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飯店業導論(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:孟慶傑; 陳學清; 唐飛; 謝彥君  出版社:中國旅遊出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
中國飯店業四十年的發展歷程,市場的總量、結構和特徵都發生了根本性的變化,對飯店業相關理論研究提出更高的要求和挑戰。新版《飯店業導論》遵循高等教育新的教育理念和新的教學思想,結合新時期飯店業的發展特點,在原版教材基本結構保持不變的基礎上,對部分章節和內容進行了調整,注重理論和實踐相結合,完善更新相關信息和數據,增加閱讀鏈接和案例分析,提高新版教材的時效性和應用性。 《飯店業導論(第二版)/中國旅遊
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