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165反詐騙

三民出版．新書搶先報｜最速、最優惠的新鮮貨報給你知！

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商品類型
繁體書 （95）
商品狀況
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庫存狀況
有庫存 （10）
無庫存 （85）
商品定價
$199以下 （1）
$200~$399 （81）
$400~$599 （13）
出版日期
2022~2023 （7）
2020~2021 （2）
2018~2019 （7）
2016~2017 （5）
2016年以前 （74）
裝訂方式
平裝 （95）
作者
檢見崎聰美 （4）
石川貴之 （4）
田口成子 （3）
辻調理師専門学校 （3）
YUMMY （2）
安藤裕康、古俁勝、戶田純弘 （2）
水野仁輔 （2）
石澤清美 （2）
FG-MUSASHI編輯部 （1）
KIMEI OGURO （1）
KIMIE OGURO （1）
ORANGE PAGE （1）
Rotonda義式料理研究會 （1）
TOMITA SECHUKO （1）
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上田淳子 （1）
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主婦の友社編輯部 （1）
信太康代 （1）
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出版社/品牌
楓書坊文化 （76）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共95筆商品，1/5頁
烹飪的科學：食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
滿額折
1.

烹飪的科學：食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道

作者：斯圖亞特‧法里蒙  出版社：楓葉社文化  出版日：2019/04/03 裝訂：平裝
～食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道～★英國百科權威DK出版社製作，亞馬遜5星至高好評！★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學！「我撰寫本書時力求口語化，盡量避免專門術語，目的是協助讀者掌握更多的食物和烹飪科學知識，進而擺脫框架，讓創意起飛。」――斯圖亞特．法里蒙【專業推薦】◎「對於烹飪的初學者而言，做菜的順序、原理、食材的使用方法是最難入門的，因為食譜通常都是口耳相傳的方式，導致大家可能覺得
庫存：2
定價：480 元， 優惠價：9 432
staub鑄鐵鍋自宅麵包烘焙術
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2.

staub鑄鐵鍋自宅麵包烘焙術

作者：池田愛實  出版社：楓葉社文化  出版日：2022/10/25 裝訂：平裝
～用鑄鐵鍋烤麵包，竟然有這麼多優點！～【本書特色】◎「Zwilling」（德國雙人牌）廚藝教室特約講師，親自傳授用staub鑄鐵鍋烤麵包的訣竅。◎收錄16道硬麵包×20道軟麵包×3道10cm小口徑迷你麵包等豐富的食譜。◎透過Q&A單元，解答學習者常遇到的問題。麵團置於冰箱中慢慢發酵。接著放進鑄鐵鍋，加蓋後送入烤箱。由於蒸氣不會逸散，烤出來的麵包飽滿美味，表面綻放出漂亮的割紋──【用鑄鐵鍋烤硬麵包】想要烤出好吃的硬麵包，最重要的就是蒸氣。麵包店的烤箱只要一個按鈕就能釋放大量蒸氣，但家用烤箱能釋放充足蒸氣的機種卻屈指可數。在家烘焙時因為蒸氣不足，需要手動加入熱水或額外噴霧，非常麻煩，而且還有可能失敗。改用staub鑄鐵鍋的話，什麼都不用做，只要放到鍋子裡蓋起來，就能烤出飽滿鬆軟、割紋漂亮的麵包！好處1▸▸加蓋可以完全密封鍋子，避免烘烤時的蒸氣逸散。好處2▸▸藉由蓋子內側的突起，蒸氣還能在鍋內均勻循環好處3▸▸事先預熱鍋子可以產生更多蒸氣，因此水分較多的麵團也可在加強下火的狀態下完整膨脹。【用鑄鐵鍋烤軟麵包】staub鑄鐵鍋也適合烘烤添加了油脂的軟麵包。因為鑄鐵鍋受熱溫和而均勻，烤出來的麵包濕潤綿軟，非常美味。而且圓滾滾的造型也可愛得不得了！好處1▸▸鍋子有厚度且導熱均勻，所以即使不加蓋，麵包也能完整受熱，烤出柔軟濕潤的口感。好處2▸▸放進鍋內烘烤，麵團側面就不會直接碰到火，因此麵團不會變乾，爐內膨脹完整，烘烤後的烤色也均勻許多。好處3▸▸鍋子本身兼具模具的作用，所以就算是水分多的麵團也一定能烤出漂亮的圓形。用鑄鐵鍋烤麵包的方法，非常適合在自家烘焙的人。還沒試過的人，請務必一試！
庫存：3
定價：320 元， 優惠價：9 288
迷你鍋事典：40款手掌大小の高機能迷你鍋＆77道食譜！
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3.

迷你鍋事典：40款手掌大小の高機能迷你鍋＆77道食譜！

作者：FG-MUSASHI編輯部  出版社：楓葉社文化  出版日：2018/08/01 裝訂：平裝
～連同鍋子一起放上餐桌！～網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史，介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜！珈常小食堂Roka's Kitchen特別推薦──「迷你鍋使料理精緻優雅，讓餐桌風景更加迷人。」【本書特色】◎上班族、單身族、獨居族、一人食最需要！77道迷你鍋食譜，獨享連同鍋子一起放上餐桌極致便利性。◎５大鍋具材質介紹，為烹調的食材選擇合適的器具，感受完美材質配合相稱的烹飪手法，賦予食物的絕妙恩典！
庫存：1
定價：300 元， 優惠價：9 270
給新手的食物乾燥指南
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4.

給新手的食物乾燥指南

作者：特雷莎‧馬羅尼  出版社：楓葉社文化  出版日：2021/03/25 裝訂：平裝
～50種以上常備水果、蔬菜、肉類和香草乾燥法～全美最暢銷乾燥機食譜，亞馬遜4.7星高度好評，全新二版上市！【本書特色】◎介紹肉乾，水果，香草等常備食材的乾燥調理方法，詳述溫度和時間控管，以保留最多營養與風味為目標。◎提供超過50種美味的乾燥食物食譜，包含寶寶副食品、乾糧、調味料、佐料、點心、香草茶。◎詳述食材處理前置作業，整理日曬、烤箱、食物乾燥機三大乾燥方法，提供【完成度測試】，大幅提升乾燥成功
庫存：1
定價：480 元， 優惠價：9 432
減脂烹飪教室：傳授雞胸肉相關祕訣
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5.

減脂烹飪教室：傳授雞胸肉相關祕訣

作者：笠原將弘  出版社：楓葉社文化  出版日：2023/12/28 裝訂：平裝
～令人著迷的雞胸肉魔法～日式餐廳祕密傳授！打造減脂雞胸肉的不敗料理【本書特色】◎日本知名餐廳──「贊否兩論」老闆傾囊相授！◎內含日式、西式、中式、東南亞風等多元風味的料理選擇！◎豐富配圖搭配簡易步驟，就算是料理新手也能輕鬆上手！提到雞胸肉料理，相信大家對雞胸肉的第一印象通常是──「吃起來很柴、很乾、很硬」，除非減肥需要，根本不想碰。本書將傳授雞胸肉相關的料理祕訣，帶領讀者打破對雞胸肉的既定印象！此外，食譜包含日式、西式、中式、東南亞風等多元風味，可依照喜歡的口味自行料理。＼雞胸肉料理3大特色／◆只要徹底了解雞胸肉，就能大幅拓展自煮料理的豐富性◆與雞肉的其他部位或其他肉類相比，雞胸肉的處理和烹調需要點技巧。本章將傳授大家如何挑選、切割及保存雞胸肉的方法。掌握美味祕訣，家常料理也會變得更加豐富！◆雞胸肉燉煮料理永不失敗的訣竅就是裹粉鎖住鮮味◆先用麵粉裹住切塊的雞胸肉後再加熱，就能鎖住鮮味與肉汁。麵粉所產生的薄膜效果不僅能讓肉質不會變硬，口感也能更滑順。◆雞胸肉的切法變化多端，能玩出各種花樣◆在所有肉類中，最適合用刀處理的就是雞胸肉。雞胸肉不僅脂肪少、肉形整齊，除了能切成一口大小外，還能輕鬆挑戰各種切法又不易失敗！快來替雞胸肉施加魔法，打造兼具減脂和美味的「雞胸肉料理」吧！
庫存：4
定價：350 元， 優惠價：9 315
15分鐘省時、省錢食譜！一人份咖哩塊料理
滿額折
6.

15分鐘省時、省錢食譜！一人份咖哩塊料理

作者：東京咖哩番長  出版社：楓書坊文化  出版日：2023/04/27 裝訂：平裝
～打破傳統的咖哩革命～只需15分鐘，用咖哩塊、微波爐＆平底鍋，就能製作出餐廳級的美味咖哩！【本書特色】◎公開東京咖哩番長獨家炒咖哩配方！◎收錄37種簡易咖哩食譜！◎不浪費食材！傳授7種配菜做法喜愛咖哩的讀者們，好消息來囉！創意咖哩集團「東京咖哩番長」推出了全新的烹調技巧，只需15分鐘，用咖哩塊、微波爐＆平底鍋，就能在家製作出餐廳級的一人份美味咖哩，堪稱忙碌小資族的省時省錢料理聖經！從日式咖哩到印度咖哩，不再需要耗費大量時間烹煮一大鍋咖哩，省去繁複步驟，也能做出濃郁正宗的異國風味！不僅如此，書中還收錄了獨特的乾炒咖哩、咖哩甜點製作方法，體會充滿層次感的鮮甜食材，豐富味蕾！製作咖哩時常常剩餘的洋蔥、番茄、馬鈴薯等食材，也能不浪費地好好利用，做成搭配美味咖哩的清爽小菜，解膩又省錢！
庫存：3
定價：320 元， 優惠價：9 288
誰都能學會的家常料理100道
滿額折
7.

誰都能學會的家常料理100道

作者：麦ライス  出版社：楓葉社文化  出版日：2022/06/24 裝訂：平裝
～世上沒有不擅長煮飯的人，只有不知道訣竅的人！～獨門祕訣×超簡單食譜多一道手續，就能讓料理美味翻倍！【本書特色】◎專為家庭料理所開發的食譜，符合大眾口味又容易上手。◎魔鬼就在細節裡！每道食譜都附有獨門祕訣，讓美味翻倍。◎步驟照片清楚詳盡，不需要靠想像，看圖就能跟著做。「我是廚房菜鳥，想學一些不會失敗、步驟簡單的菜色！」「下班後還要為家人準備晚餐⋯⋯有沒有可以快速完成又好吃的簡單食譜？」「我喜歡下廚，想要知道讓料理更好吃的祕訣！」就讓在Twitter擁有18萬粉絲的日本知名料理家來回應大家的期望！本書彙集了步驟簡單的家常食譜，以及專業廚師才知道的獨門美味妙招，從主食、配菜到甜點，有100道料理，就有100招祕訣，廚房新手也能做出讓家人讚不絕口的美味料理。在開始動手做飯之前，有一個基礎概念希望大家先理解，那就是──【焦香味是最好的調味料】！大家知道為什麼金黃色、棕色的食物通常都很好吃嗎？這是因為變色的部分產生了化學反應，讓食物變得又香又美味的關係。在烹飪的過程中隨時留意這點，就能做出色香味俱全的美味菜餚！本書收錄的食譜有「肉＆魚」、「蔬菜」、「麵食」、「米食＆麵包」、「甜點」等多種類型，口味涵蓋日、西、中式。還有作者獨創的「我家特色食譜」及「蛋料理課程」，其中的「水煮蛋時間表」更是曾在Twitter上風靡一時。每道食譜都非常簡單，只要有基本的料理用具、一般家庭常備的食材，就能端出一道道令人垂涎的美味料理。利用專業廚師傳授的烹飪小祕訣，平凡的家常料理一下就變成餐廳級美味！．雞腿排►用重物壓著雞腿排，就能逼出皮裡的水分，煎出無敵脆皮。．蛋包飯►在蛋液裡加入太白粉，蛋皮就不會破掉，可以做出光滑漂亮的蛋包飯。．薑燒豬肉►在基本調味料以外多加入番茄醬和Tabasco，會讓味道更有層次。．漢堡排►翻面後蓋上蓋子以文火慢煎，就不會燒焦或裡面沒熟。．炒飯►先把飯炒到開始變得粒粒分明，再加入調味料就不會失敗。．生巧克力►以蜂蜜代替砂糖，會讓甜味變得非常高雅。不論你是── 只會把菜弄熟的廚房新手 被工作追趕回家還要煮飯的忙碌上班族 已變不出新菜色的家庭主婦／主夫都能從本書找到你所需要的簡單、實用食譜，還能利用主廚傳授的私房祕訣，讓美味翻倍，端出人人都誇的料理！
庫存：2
定價：350 元， 優惠價：9 315
韓劇食堂：享用名場面料理，打開浪漫味蕾
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8.

韓劇食堂：享用名場面料理，打開浪漫味蕾

作者：本田朋美; 八田靖史  出版社：楓書坊文化  出版日：2023/11/01 裝訂：平裝
～收錄23道韓劇經典美食～在家也能重現歐巴、歐膩享用的正宗韓式料理！【本書特色】◎從韓式料理的基礎知識和食材開始，輕鬆掌握異國美食精髓！◎收錄19部韓劇名場面中的23道料理，跟演員們一起大快朵頤！◎囊括韓國各區特色美食，瞭解當地讓食物美味升級！看韓劇時，除了緊湊吸引人的劇情、心跳加速的情侶互動之外，美食也是韓劇的一大魅力，讓人恨不得穿破屏幕、大啖韓式料理。其實不用特地前往韓式餐廳或遠赴韓國，在家也能重現道地的韓式料理，打造自己專屬的「韓劇食堂」！◆掌握韓式料理基礎知識◆瞭解傳統與現代的韓式料理基礎做法、基本食材，藉此掌握製作異國美食的精髓。就算買不到韓國當地的特色調味料，也能用書中介紹的替代品輕鬆重現韓式料理！◆以美食展開的聖地巡禮◆囊括首爾、京畿道、忠清道、全羅道、慶尚道、江原道、濟州島、北韓的在地美食，瞭解當地文化背景及知名特產，製作出來的韓式料理就能更道地美味！◆七步驟以內的簡易料理◆每道料理的製作時間大約30分鐘，材料、做法都簡單。份量都在1～2人份之間，不用擔心做了吃不完！◆專欄介紹更多劇中美食◆每道料理都有獨家專欄，介紹其他集數中登場的美食之餘，還能瞭解更多的劇情設定和文化背景！翻開這本獨特的食譜書，用美食回顧韓劇中的名場面吧！※依據視聽者使用的軟體、影音平台不同，韓劇的集數和人物名、地名也會有所不同。
庫存：8
定價：350 元， 優惠價：9 315
香草＆香料藥膳養生食材手冊
滿額折
9.

香草＆香料藥膳養生食材手冊

作者：田村美穗香(監修)  出版社：楓葉社文化  出版日：2023/01/01 裝訂：平裝
～靈活運用50種香草＆香料，吃出健康好體質～配合體質和身心狀況，將香草＆香料加入日常飲食，為身心靈找回舒適與平衡！【本書特色】◎介紹50種香草＆香料的「性質」、「功效」、「用法」，並補充關於食材的小知識。◎每項食材都會搭配一則簡單又美味的料理組合建議，輕鬆將香草＆香料融入每日菜色。◎提供「5種體質」以及「四季」的養生建議，幫你快速找到最適合的食療法。「明明沒有生病，卻覺得身體不太舒服」「到了某個時節，就容易出現不適症狀」你是否也有這樣的狀況呢？對人類來說，保持身心「健康」似乎是個永恆的課題。現今醫療愈來愈發達，醫院、診所隨處可見，醫藥品的種類也多到數不清，但病痛依然沒有從身體裡消失，心理疾病也持續不斷地增加。在這個過敏疾病和身心失調等文明病逐漸擴散的年代，我們更需要運用「整體觀念」、「藥食同源」這些傳承數千年的先人智慧，了解自己的體質和思考方式，並依此調整生活和飲食，從疾病和不適中解脫。香料和香草具有特殊的香氣，能夠消除食材異味，並讓料理的色彩更豐富，還擁有調整體質、養顏美容、消除疲勞等各種不同的功效。本書中將會介紹50種廚房常備的「香料」以及超市就能購得的「香草」，一一說明其性質、功效、用法，以及建議的料理搭配。將這些有益健康的食材加入日常飲食，能幫助壓力大的現代人調養身心。【魚＆肉料理推薦組合】．豬肉塊×八角．章魚×鼠尾草．生火腿×羅勒【變化料理＆配菜推薦組合】．菠菜×白芝麻．糯米×艾草．牡蠣×橘子皮【甜點＆草本茶推薦組合】．綠茶×薄荷．牛奶×杏桃．咖啡×小豆蔻若是經常感到莫名的不適，可以參照書中整理的5種體質類型「氣虛」、「氣滯」、「血虛」、「血瘀」、「水滯」，根據自己的體質類型，食用合適的食材調養身體。一起來體驗加入香料和香草的飲食生活，吃出健康好體質！
庫存：4
定價：350 元， 優惠價：9 315
微波爐邏輯調理公式
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10.

微波爐邏輯調理公式

作者：前田量子  出版社：楓葉社文化  出版日：2023/01/31 裝訂：平裝
利用微波爐調理，「套公式」就可以快速端出一桌好菜省時、省力、無油煙的全新烹飪提案！【本書特色】◎前所未有的「調理公式」！只要測量食材重量，算好調味比例，微波爐就能自動幫你做好美味料理！◎嚴選省時、健康、不易煮爛、清洗方便的家常料理，自炊生活輕鬆又省心！◎收錄「調理公式資料」，幫助讀者根據自家微波爐瓦數換算加熱時間，或靈活調整食材分量與調味！「下班後已經筋疲力盡，沒力氣做晚餐……」「在外租屋，沒有廚房空間……」「不太會料理，每次烹飪都以失敗收場……」有以上煩惱的你，一定要試試看神奇的「微波爐調理」！只要確實測量食材重量，套公式算出調味比例、加熱時間，放進微波爐，美味料理簡單完成！◆以前都不知道！用微波爐調理食物有這麼多好處！【調理時間短】微波容易被食品中的水分吸收，經由分子運動產生摩擦生熱來進行加熱。因此食品本身會發熱，相較於其他加熱方法溫度上升得較快。【營養成分不易流失】由於加熱時間短，諸如維他命C等怕熱營養素的損失也較少。【顏色漂亮，不易煮爛】由於料理時間短，色素不會隨水分流失，也不會烤焦，煮好的成品顏色相當漂亮。另外，食品可裝在器皿裡加熱，調味液不會產生對流，食物因此不易煮爛。【不需用火，相當安全】食品溫度不易達到100℃以上。也可以說不易產生油煙。加上具有定時功能，不會有忘記關火的風險。【具殺菌效果】充分加熱就能達到100℃，得到與煮沸殺菌相同的效果。◆掌握微波爐調理的「關鍵2大公式」，就能成功做出一道好菜！【調味的公式】➔食材重量×0.01（1％）＝鹽量將食材放進箱內後只需等待，不用顧鍋是微波爐調理的優點；反過來說，加熱途中也不易調整調味。因此調味在一開始就要處理好。而鹽分濃度1％是任何人都覺得美味的調味！【加熱時間的公式】➔材料總重量100g，以微波爐600W加熱1分30秒～2分30秒只要掌握微波爐調理最大的難關──加熱時間的公式，就算不看食譜也能知道設定微波爐加熱時間的基準。重點在於將材料正確秤重。就是這麼簡單！透過這個劃時代的「微波爐邏輯調理公式」，無論是租屋族、忙碌的上班族、不愛下廚的人，都能輕鬆享受健康自炊生活！
庫存：3
定價：360 元， 優惠價：9 324
本格派義大利麵113
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11.

本格派義大利麵113

作者：松本一浩  出版社：楓葉社文化  出版日：2010/12/01 裝訂：平裝
想品嘗美味的冬季小蕪菁，絕對不能錯過這一道小蕪菁雞肉扁麵材料（2人份）：扁平麵………………………140g奶油………………………… 20gEXV橄欖油………………1大匙大蒜（細末）……………1小匙雞腿肉（切成一口大）……120g小蕪菁………………………3顆鮮奶油……………………100㏄迷迭香‧鹽‧胡椒………各少許帕瑪森起司（磨碎）………少許作法1將蕪菁要切成圓弧狀，葉子則切成2㎝長。2水煮扁平麵（3
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：300 元， 優惠價：9 270
家常義大利麵
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12.

家常義大利麵

作者：田口成子  出版社：楓書坊文化  出版日：2006/08/01 裝訂：平裝
本書所要介紹的是作者在義大利所學到的簡單型義大利麵的烹調法。例如，把煮熟的豆子搗碎變成泥狀，再和義大利麵混合在一起，這義大利人最喜歡的一品，請務必試試
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元， 優惠價：9 288
茶圖鑑
13.

茶圖鑑

作者：主婦の友社  出版社：楓書坊文化  出版日：2005/09/01 裝訂：平裝
歡迎來到奧妙的茶世界，茶說來簡單，種類卻是各式各樣。本書介紹各種茶與咖啡的喝法與品嚐法，且學習各種茶的種類、產地與歷史。你都在什麼時候喝茶呢？
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媽媽的家常小點心
滿額折
14.

媽媽的家常小點心

作者：TOMITA SECHUKO  出版社：楓書坊文化  出版日：2005/10/01 裝訂：平裝
介紹各種調理法別，例如以平底鍋做出的古早味鬆餅、小烤箱烤出的貝殼小蛋糕、放入鍋中煮的米果、以蒸鍋蒸出的蒸糕、油炸的大學薯，放入冰箱冷卻的牛奶糕美食等。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元， 優惠價：9 198
綠色沙拉醬汁：美味的關鍵秘訣
15.

綠色沙拉醬汁：美味的關鍵秘訣

作者：中野佐和子  出版社：楓書坊文化  出版日：2005/10/01 裝訂：平裝
本書包含了用煮、烤、炒、拌的調理方式做出各種蔬菜料理。而這些蔬菜更是隨手可得的材料，讓你簡簡單單就可以做出一道道的美味沙拉料理。
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香料入門教科書
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16.

香料入門教科書

作者：水野仁輔  出版社：楓書坊文化  出版日：2019/01/22 裝訂：平裝
「香料是什麼？」「香料、香草、香薰有什麼分別？」「要如何入菜才能讓料理增添風味？」假如你對「香料」曾浮現這些疑問，只要再加入1小匙實驗的勇氣和2cc的好奇心，就能推開香料世界的大門，展開一場香料冒險！ 【名人推薦】◎香草生活家 Julia◎香草尼克／和香草說說話 talk2herb◎料理研究家／香草人的日日美好　藍偉華【本書特色】◎68堂主題課徹底解說香料基礎知識、香味、特性及功效，教
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：480 元， 優惠價：9 432
大人小孩都喜歡の鬆餅點心DIY
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17.

大人小孩都喜歡の鬆餅點心DIY

作者：石澤清美  出版社：楓書坊文化  出版日：2008/07/01 裝訂：平裝
本書共分四個部份，教您如何做好吃的鬆餅喔~ Part 1用平底鍋、鬆餅粉製作簡易的點心 (原味鬆餅、動物鬆餅…) Part2用蒸鍋、微波爐、電鍋製作蓬鬆的點心(純樸的蒸蛋糕、南瓜蒸蛋糕…) Part3用烤箱製作一般的考?子＆點心(輕磅蛋糕、蘋果優格的健康麵包…) Part4用烤箱製作漂亮的糕點(香蕉藍莓海綿蛋糕、楓糖戚風蛋糕…)
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元， 優惠價：9 198
雅米老師的3步驟料理
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18.

雅米老師的3步驟料理

作者：YUMMY  出版社：楓書坊文化  出版日：2009/06/08 裝訂：平裝
太神奇了!作料理真的就是這麼簡單…三步驟快速料理，把全世界的美味料理送到你家，就算點心、麵包也一樣簡單!
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：260 元， 優惠價：9 234
赤汁健康法：神奇的紅色蔬果汁
19.

赤汁健康法：神奇的紅色蔬果汁

作者：林泰  出版社：楓書坊文化  出版日：2006/06/01 裝訂：平裝
在種類繁多的蔬菜當中，因超強健康效力而備受注目的，就是紅色蔬果。這裡將以紅色蔬果的營養成份為焦點，說明為何紅色蔬果（赤汁）具有神奇效果的原因。
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頂尖蛋糕師傅的西點小泡芙
滿額折
20.

頂尖蛋糕師傅的西點小泡芙

作者：石川貴之  出版社：楓書坊文化  出版日：2006/07/01 裝訂：平裝
介紹因蛋糕師傅的執著而誕生的著名西點小泡芙。希望藉由本書在家就能重現這些一流的甜點風味。透過配方和作法，在擠入泡芙餡料時，同時將師傅的熱忱傳達給讀者。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元， 優惠價：9 198
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