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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （1）
$200~$399 （1）
出版日期
2019~2020 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
李靜珠 （1）
王海霞 （1）
出版社/品牌
電子工業出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
餐巾杯花藝術（簡體書）
滿額折
1.

餐巾杯花藝術（簡體書）

作者：李靜珠  出版社：電子工業出版社  出版日：2020/10/01 裝訂：平裝
本書主要介紹餐巾杯花，植物篇、動物篇和實物篇近80例餐巾杯花的製作圖解，所選品種均為編委自創，適合時下高檔宴席中使用的流行品種、中高職技能大賽中餐擺台項目及創意擺台項目適合品種，花型豐富、新穎，圖解詳細，每個花型配以一個折花視頻通過掃碼觀看。真正"手把手”式傳授，幫助學生、老師、餐飲企業服務員、領班等迅速掌握折花技巧。可作為旅遊專業實訓教材、酒店從業人員培訓教材、也可作為中小學選修課程教材，是其良
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：228 元， 優惠價：87 198
餐飲服務實訓教程（簡體書）
滿額折
2.

餐飲服務實訓教程（簡體書）

作者：王海霞  出版社：電子工業出版社  出版日：2020/11/01 裝訂：平裝
《餐飲服務實用教程》是飯店服務與管理專業的專業課程，本教材在深入企業調研的基礎上，本著"以就業為導向，以能力為本位，以學生為主體”的教學指導思想，重在培養學生的餐飲服務職業素質、職業能力及創新能力，使學生具備餐飲服務員必備的基本技能和基本知識，掌握餐飲服務基本程序與方法，具有熟練的對客服務技能，與飯店崗位實際接軌，對學生今後的職業發展發揮重要作用。本書也適用於餐廳服務培訓及從業人員。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
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