瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
風之谷 豪華版
、
鐵橘兄妹開團中
、
減法：少即是多
、
恐龍博士的心情小教室
、
難哄
、
哥吉拉書展
、
段位
、
史坎德3
、
2025線上國際書展
、
特價字典展
、
公務員每月一書
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜：
風之谷 豪華版
、
鐵橘兄妹開團中
、
減法：少即是多
、
恐龍博士的心情小教室
、
難哄
、
哥吉拉書展
、
段位
、
史坎德3
、
2025線上國際書展
、
特價字典展
、
公務員每月一書
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
（38）
簡體書
（10）
商品狀況
可訂購
（28）
無法訂購
（20）
庫存狀況
有庫存
（6）
無庫存
（42）
商品定價
$199以下
（6）
$200~$399
（26）
$400~$599
（15）
$600~$799
（1）
出版日期
2023~2024
（1）
2019~2020
（10）
2017~2018
（5）
2017年以前
（31）
裝訂方式
平裝
（37）
精裝
（9）
作者
嘉妲‧狄羅倫提斯
（3）
(法)米凱勒‧吉多
（2）
曹健
（2）
(日)鈴木雅惠
（1）
(法)亞瑟‧勒凱恩、(法)讓‧格洛松
（1）
(法)吉雷克‧奧貝爾
（1）
(法)特里斯坦‧西卡爾
（1）
何國熙
（1）
何國熙-編
（1）
劉昱萱、彭宣綺
（1）
吳文玲、譚聿芯
（1）
呂哲維
（1）
周子欽
（1）
喻碧芳
（1）
塞芭藜娜˙佛達羅樂-作、大衛˙傑披-攝影
（1）
宋良音
（1）
左小霞、韓軍
（1）
廖輝英
（1）
彭可玹 作；何忠誠 攝影
（1）
李佳芳 作；吳金石、何忠誠 攝影
（1）
More
出版社/品牌
台視文化
（14）
中信出版社
（5）
中國紡織出版社
（5）
尖端出版
（5）
翰英文化
（5）
博悅
（4）
康鑑文化
（2）
橘子文化
（2）
人類
（1）
傳統色
（1）
博碩文化
（1）
啟英文化
（1）
源樺
（1）
素食生活家
（1）
More
關閉
三民網路書店
/ 搜尋結果
篩選
系列：食生活
模式：
預設
排序：
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
顯示：
列表
並排
共
48
筆，
1
/3頁
滿額折
1.
巧克力藝術入門技法：一次就學會的零失敗寶典
作者：
李建生-編
出版社：
啟英文化
出版日：
2020/04/01
裝訂：
平裝
本書由德國IKA與盧森堡ITSG國際世界廚藝競賽巧克力工藝項目金牌獎李建生師傅親自製作，將豐富的經驗融入實作與教學，一步步帶領各位初學者製作出誘人的巧克力。
庫存：2
定價：425 元，
優惠價：
9
383
加入購物車
購買
滿額折
2.
臺灣烘焙伴手禮
作者：
何國熙-編
出版社：
翰英文化
出版日：
2020/06/01
裝訂：
平裝
現在伴手禮成為行銷各地名品及特產具有地方特色的產品，都成了伴手禮的代名詞。伴手禮不僅是物質享受，更聯繫著人與人之間的情感。表達送禮者的心意。親手做，經濟實惠更具心意。
庫存：2
定價：450 元，
優惠價：
9
405
加入購物車
購買
滿額折
3.
魔法彩繪蛋糕：簡約、造型、新時尚
作者：
何國熙
出版社：
翰英文化
出版日：
2020/07/01
裝訂：
平裝
36款精緻蛋糕裝飾技巧大公開，擠花、配色、裝飾，一次學會！
庫存：2
定價：450 元，
優惠價：
9
405
加入購物車
購買
滿額折
4.
零基礎3D立體拉花
作者：
劉昱萱
;
彭宣綺
出版社：
翰英文化
出版日：
2020/09/01
裝訂：
平裝
由超人氣3D立體拉花達人將奶泡變出新花樣，超萌3D立體拉花讓飮品變成藝術，而捨不得喝掉。
庫存：2
定價：400 元，
優惠價：
9
360
加入購物車
購買
滿額折
5.
臺灣在地小吃：總鋪師祕笈大公開（典藏版）
作者：
陳志昇
;
許文賢
;
廖書逸
出版社：
翰英文化
出版日：
2020/07/01
裝訂：
平裝
本書從臺灣小吃的分類、特色談起，鉅細靡遺地介紹各種常見的材料、器具，並由淺入深地講解臺灣小吃製作的基礎，從前處理的訣竅到高湯、醬料的熬煮，都有詳盡的圖文說明，更收錄多種馳名中外的小吃食譜，讓您透過實務演練叩響臺灣在地風味的大門。
庫存：4
定價：450 元，
優惠價：
9
405
加入購物車
購買
滿額折
6.
西式點心製作：一次學會58種精緻點心
作者：
許燕斌
出版社：
翰英文化
出版日：
2023/03/01
裝訂：
平裝
【內容簡介】 1.本書分為基礎烘焙概論、烘焙實作兩大主軸。基本烘焙概論、烘焙材料、烘焙器具、烘焙計算、基本製作，由學理循序漸進的說明製作示範，學習脈絡清楚易懂。2.5 大主題，蛋糕慕斯、塔派、餅乾、麵包、點心，圖解技巧與流程；每道食譜搭配精美的成品圖，以及鉅細靡遺的圖文分解示範，讓你精準掌握製作技術要訣與重點，確實達到操作零失敗。【本書特色】 學經典也學新穎，知識、技巧兼具，完整實用！全圖教學×5 大主題×58 款精緻西點從基礎知識到西點的製作、裝飾手法，全圖解作法技巧與訣竅！
庫存：4
定價：450 元，
優惠價：
9
405
加入購物車
購買
滿額折
7.
研究美食的人都該了解的釀知識
作者：
曹健
出版社：
橘子文化
出版日：
2015/09/14
裝訂：
平裝
美食人人愛吃，調味料你懂多少？工廠取代廚房，吃進一肚子的添加物你知道嗎？從食品加工廠回到自家的陽台和廚房，敎你認識醬油、豆豉、豆腐乳、味噌等，你不可不知的釀知識，做個真正的美食家。社會上的食安問題層出不窮，現代人的健康意識抬頭，不如自己動手做。自己種的蔬果吃得更健康，自己釀的食品吃得最安心。若是做得好吃，還可以做個生意，一舉兩得！不論是年輕人返鄉務農，開創新天地，還是都市人下鄉種地，享受田園樂趣，
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：390 元，
優惠價：
9
351
加入購物車
購買
8.
研究美食的人都該了解的漬滋味
作者：
曹健
出版社：
橘子文化
出版日：
2015/11/12
裝訂：
平裝
吃得出真滋味，才是真正懂得美食。泡菜、醬菜自己漬，美酒、食醋自己釀。從崩壞的食品工業手中，奪回健康飲食的主權，做個健康的美食家。 不論是鮮甜酸辣的韓式泡菜，還是鹹酸夠味的日式便當梅乾，日、韓兩國的餐桌上，從不缺少美味健康的醱酵蔬果。倒是被譽為「美食王國」的台灣，愈來愈難見到用心製作的醱酵食品了。 為了讓大家重新發現醃漬醱酵的美味，作者大方公開多年來製作醱酵食品的祕笈。在食安事件層出不窮、菜價節
缺貨無法訂購
到貨時通知我
9.
品油師ELLEN 帶你品味橄欖油
作者：
吳文玲
;
譚聿芯
出版社：
台視文化
出版日：
2012/06/25
裝訂：
平裝
聽過品酒、品茶、品咖啡，可知──油也需要品一品，才能恰如其份地因材施〔油〕！ 橄欖油，被譽為「地中海的液體黃金」，在國外是被普遍使用在餐廳、家庭料理中。 因富含單元不飽和脂肪酸，有效防止心血管疾病、促進系統循環、降低膽固醇……在台灣，橄欖油早已是公認的健康食用油，但國人對橄欖油誤解太多，因而最常聽到「橄欖油不可以加熱」、「味道太重」，這其實可能是選錯品牌，或用錯了「等級」。本書特色國人第一本由東
絕版無法訂購
無法訂購
10.
不吃不覺：葉兩傳吃遍美食看世界
作者：
葉兩傳
出版社：
台視文化
出版日：
2011/12/17
裝訂：
平裝
本書特色:◆一個從太平市場長大的孩子，成為飲食事業董事長的味覺故事：從中學習他的成功之道。◆一套從國內到國際飲食生活美學的獨到見解：幫助開拓眼界，啟發生活的好創意。◆一條解讀庶民美味的最佳指引：有效訓練好的美食鑑賞力。 不管身在何處，吃，成為他的第一語言，逐漸地養成巨大的覺知．．． 擁有龐大茶飲事業版圖的「老子曰」董事長葉兩傳，從小生長在繁華多采的大稻程，長大後因商業洽談
絕版無法訂購
無法訂購
11.
在地人食堂
作者：
彭可玹 作
;
何忠誠 攝影
出版社：
台視文化
出版日：
2012/01/18
裝訂：
平裝
味道，是開啟回憶的任意門特選北、中、南、東部，80家超過200道令人窩心的好美味，現在，就跟著在地人食樂趣！台灣可說是美食天堂！不同的地區所衍生出的飲食文化，除了食物本身的好味道，背後還有感人的故事、溫馨人情味，以及濃郁的庶民氣息。由美食評鑑家胡天蘭及九位熟門熟路的在地達人推薦，嚴選基隆、台北、新竹、台中、鹿港、嘉義、台南、高雄、宜蘭等代表性的區域食堂，將最道地、最能挑逗食慾的美饌完整呈現，隱藏版
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
12.
素食生活家創刊號No.1：素食餐廳美食民宿特刊
作者：
素食生活家編輯部
出版社：
素食生活家
出版日：
2013/10/01
裝訂：
平裝
精選全台12家素食民宿素食名人專訪專訪氣功大師李鳳山師父如何從氣功、正確飲食和觀念的調養，達到身心靈的平衡！素食折價券一整年的優惠，讓您省荷包享美食，這麼好康，都在這裡。素食餐廳指南素食美食全多錄、精選素食餐廳介紹，讓您甲透透。素食食譜DIY簡易的食譜，輕鬆上菜，讓您做大廚也很簡單。素食民宿介紹一泊二食全部都是素食料理，是素食朋友夢寐以求的事，精選全台素食民宿，讓您玩得盡興，吃的放心。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：159 元，
優惠價：
62
99
加入購物車
購買
13.
醬就對了！讓每個人都開胃：人氣部落客維多利亞教你用10種醬料，做出77品清爽美味
作者：
維多利亞
出版社：
台視文化
出版日：
2013/08/08
裝訂：
平裝
無油煙、多創意為餐桌增色，讓廚房新手有信心開胃菜醬做，真的好討喜！酸甜滷水、果香醬、和風醬醋、味噌醬、腐乳醬芝麻醬、五味醬、南洋酸辣醬、歐式油醋醬、美乃滋熱愛下廚的維多利亞想跟你分享如何利用這10種醬料，玩出各種不同風格的開胃菜並加碼附上10種特別適合派對的吃巧開胃小點就是要你享受開胃菜的樂趣和美味！
絕版無法訂購
無法訂購
14.
窯烤自然麵包
作者：
李佳芳 作
;
吳金石
;
何忠誠 攝影
出版社：
台視文化
出版日：
2012/03/17
裝訂：
平裝
尋找一顆不簡單的好麵包，發現13種好生活 全台窯烤麵包坊現場直擊：BK坊、山度、大榔頭、比薩瑞亞、外灣窯、咕咕霍夫、?堡窯、阿植、野山田工坊、野蔓園、舞麥窯、藏綠、鶯歌陶博館(依筆畫排序) 獨家！名店窯烤麵包Step by Step超過200張照片步驟完全圖解種自然麵包養成秘訣揭曉、品嘗83款口碑麵包 ●人氣麵包原來這麼做！圖解酵母養成、麵包製作過程，麵粉、鹽、酵母、嚴選食材……最接近感動的
絕版無法訂購
無法訂購
15.
愛煮粥：經典、台式、養生、甜點粥，輕鬆一鍋就搞定！
作者：
江禾圓
出版社：
博碩文化
出版日：
2014/01/24
裝訂：
平裝
捧上一碗暖呼呼的粥肴，輕柔地吹散熱氣，喝下美味的那瞬間，就像置身於母親溫暖的懷抱中，值得讓人細細回味。 本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品！小至電鍋的使用方法與清洗，大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A，你所想知道的所有煮粥的訣竅，通通在這裡。 每個人都會煮粥，但要怎麼煮的好吃、煮的色香味俱全，這可是一門大學問！現代人忙碌，無法長時間待在廚房，外出租屋的人也只有電鍋可以使用，這些問題通通可以幫
缺貨無法訂購
到貨時通知我
16.
美魔女的逆齡瘦身沙拉：10週70道神奇瘦身美容魔法
作者：
沙拉女王
出版社：
博悅
出版日：
2014/05/23
裝訂：
平裝
1餐1碗沙拉＝瘦身1小時！讓年齡與肌膚逆成長，找回自信與美麗～減肥藥？瘦身代餐？針灸按摩？這些麻煩通通不要，每天１碗沙拉取代１餐，搞定瘦身難題，簡單又健康！誰說瘦身飲食會不健康，只要吃對了，還能調節身體機能，恢復年輕體態。營養師強力推薦，風靡日韓的沙拉瘦身書，亞洲同類書銷售量突破150萬冊～除了天天固定運動外，將三餐中其中一餐做調整，改成自製沙拉，這樣簡單的改變，帶來的不只是健康還有意外的驚喜！在
絕版無法訂購
無法訂購
17.
嘉妲的招牌家常料理
作者：
嘉妲‧狄羅倫提斯
出版社：
台視文化
出版日：
2014/07/18
裝訂：
平裝
本書是嘉妲第一次將新世界的加州風格帶入食譜。除了遵循傳統作法的義式家常菜，她發揮創意、盡情揮灑廚藝，讓新舊料理激盪、融合，傳統與時髦口味搭配得天衣無縫，美味更上一層樓。
絕版無法訂購
無法訂購
18.
熱情的地中海滋味！西班牙美食：讓西國廚房裡的前美食記者＆台灣巧廚娘，為你端上在地飲食觀察與美味食譜
作者：
宋良音
出版社：
台視文化
出版日：
2013/10/09
裝訂：
平裝
來場知性又感性的紙上飲食之旅吧這肯定是認識西班牙、親近這個國度，最迷人的方法！ 說到西班牙飲食，你想到什麼？西班牙燉飯、TAPAS、西班牙火腿、番紅花……一天吃個五、六餐每餐都吃好久～好久～西班牙飲食，和你想的一樣美味、熱情西班牙飲食，比你想的更豐富、有趣且讓旅居西班牙多年的Kate 帶你了解西班牙美食，領你看西班牙人的廚房逛西班牙菜市場、超市、生鮮專門店和食材行帶
絕版無法訂購
無法訂購
19.
小幸福，大滿足！玩味日本
作者：
王瑤琴
出版社：
台視文化
出版日：
2012/12/01
裝訂：
平裝
這是一本詳實分享好景好店好味的旅行飲食書！ 王瑤琴，超過30次造訪，足跡遍及日本20座城市，品嚐過百道誘人和食的集錦；記錄了四季美景、節慶祭典、人文、歷史與幸福時光，還有那含蓄多禮的人情味。 用銘刻於心上的美食回憶來訴說日本旅行況味，一次一次的行旅中在各地發現美味菜餚與風土文化的心情悸動，遇見的人事物情感互動，迸發出雋永的味蕾連結。 她的飲食語言，充滿身歷其境的精彩回憶：平淡無奇的魚板，蘊含和?子
絕版無法訂購
無法訂購
20.
食蔬好日子：從產地、營養、料理到創意！
作者：
喻碧芳
出版社：
台視文化
出版日：
2012/08/22
裝訂：
平裝
預防醫學就是這麼簡單！環保、低碳、無毒從吃開始，每個人都能自我健康管理。吃得巧、吃得好、吃得健康，還得吃得開心！東雅小廚創辦人喻碧芳20年健康料理不藏私公開，採買心法、飲食癒病、手創料理，在簡化精闢的烹飪步驟中，領你輕鬆入門食蔬好生活。
絕版無法訂購
無法訂購
1
2
3
共
48 筆
3 頁
1
2
3
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
