TOP
0
0
三民出版.新書搶先報|最速、最優惠的新鮮貨報給你知!

縮小範圍


商品類型

原文書 (9)
商品狀況

可訂購商品 (9)
庫存狀況

無庫存 (9)
商品定價

$800以上 (9)
出版日期

2024年 (2)
2022~2023 (2)
2020~2021 (2)
2018~2019 (2)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (3)
精裝 (6)
作者

Amit Kumar Rai (EDT)/ Anu Appaiah (EDT) (1)
Bari, Md. Latiful (Dhaka University, Bangladesh),Yamazaki, Koji (Laboratory of Marine Food Science & Technology, Division of Marine Life Science, Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University, J (1)
Joshi, V.K.,Ray, Ramesh C. (1)
Kotsanopoulos, Konstantinos (Researcher in University of Thessaly, School of Agricultural Sciences, Department of Ichthyology and Aquatic Environment, GreeceEMEA Commercial Regulatory Manager - Univa (1)
Levic, Steva,Nedovic, Victor,Bugarski, Branko (University of Belgrade, Serbia) (1)
Montet, Didier,Brabet, Catherine,Ray, Ramesh C.,Galindo, Sabine (1)
Ramesh C. Ray (EDT)/ Montet Didier (EDT) (1)
;Kotsanopoulos, Konstantinos (EMEA Commercial Regulatory Manager - Univar Ltd, UK) (1)
;Levic, Steva,Nedovic, Viktor,Bugarski, Branko (University of Belgrade, Serbia) (1)
出版社/品牌

PBKTYFRL (7)
CRC Pr I Llc (1)
Taylor & Francis (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
90折
作者:Levic; Steva; Nedovic; Viktor; Bugarski; Branko (University of Belgrade; Serbia)  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/10/09 裝訂:平裝
預購中
定價:3704 元, 優惠價:9 3333
Authenticity of Foods of Plant Origin
90折
作者:Kotsanopoulos; Konstantinos (EMEA Commercial Regulatory Manager - Univar Ltd; UK)  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/10/08 裝訂:平裝
預購中
定價:3444 元, 優惠價:9 3099
作者:Ramesh C. Ray (EDT); Montet Didier (EDT)  出版社:Taylor & Francis  出版日:2014/08/21 裝訂:精裝
"Fermentation is one of the oldest technologies for processing of food and beverages to improve qualities such as extended shelf-life and organoleptic properties. Fermented foods usually have an impro
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
作者:Amit Kumar Rai (EDT); Anu Appaiah (EDT)  出版社:CRC Pr I Llc  出版日:2019/07/01 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
作者:Joshi; V.K.; Ray; Ramesh C.  出版社:PBKTYFRL  出版日:2022/09/15 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
作者:Levic; Steva; Nedovic; Victor; Bugarski; Branko (University of Belgrade; Serbia)  出版社:PBKTYFRL  出版日:2022/08/18 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
作者:Montet; Didier; Brabet; Catherine; Ray; Ramesh C.; Galindo; Sabine  出版社:PBKTYFRL  出版日:2021/03/15 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區