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1.
汽車車身塗裝工藝(簡體書)
作者:
胡振川
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2021/09/03
裝訂:
平裝
本書根據我國汽車製造的發展,較詳細地講述了車身零件的衝壓技術及車身的焊裝和塗裝技術。全書共三個項目,項目一講述車身零件衝壓技術;項目二講述車身焊接技術;項目三講述車身塗裝技術。相關專業的學生通過學習能很快適應工作崗位;相近專業的學生通過學習能較好地瞭解汽車車身的製造過程,為將來從事汽車製造打下基礎。本書可作為中等職業技術學院汽車製造與裝配技術專業的教材,也可作為汽車製造相近專業的教材以及工程技術人員的參考書。
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2.
新能源汽車電氣構造與維修(簡體書)
作者:
胡振川
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2023/08/10
裝訂:
平裝
本共10個項目,從瞭解新能源汽車開始,分別概述性地介紹了電動汽車、混合動力汽車的結構和工作原理,然後將重點放在混合動力汽車上面,對混合動力汽車的發動機、電動機及蓄電池進行了詳細的介紹,最後再以典型混合動力汽車――豐田普銳斯汽車為例,介紹混合動力汽車的簡單構造和維修維護。採用教育部提倡的項目教材開發的模式進行編寫,包含了項目任務和要求、項目理論、項目分析、項目路徑、項目實施和評價、項目作業和項目拓展等環節,貼合學生當前實際,淺顯易懂、圖文並茂。
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3.
餐飲服務與管理(簡體書)
作者:
任勝平
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2022/09/02
裝訂:
平裝
全書共八個單元,內容包括餐飲部概述、餐飲服務技能、中餐服務、西餐服務、酒水知識與酒吧服務、餐廳員工管理、餐飲服務質量和安全管理、餐飲設備用品管理。書中的每個任務通過任務描述、任務分析、任務實現引出完成任務需要掌握或瞭解的相關知識、技能訓練並提供技能訓練的方法、要求,做到每個單元有綜合能力評價。本書在編寫過程中力求緊密結合行業和崗位的實際情況,突出餐飲服務的崗位技能和能力要求,做到由淺入深、循序漸進
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