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食用菌的種類很多，大家熟之的包括香菇、猴頭菇、金針菇、冬蟲夏草、靈芝…等等，每一種都有其特殊功效。但近幾年來，最受肯定的則非靈芝莫屬，海內外的用量相當驚人。問題是，世人只知靈芝好，到底好在那裡？其生化、藥理、治療機轉如何？怎樣吃最有效？坊間的報告都只是斷簡殘篇、難窺其貌。本書從靈脂的故事談起，詳細說明對各種疾病的作用原理與功效，兼談民間的藥膳食療法，不論專家學者或一般大眾，都值得一看。
作者簡介
高益槐教授 1949年生 福建省古田縣人福建農業大學園藝系畢業現任：紐西蘭科學院教授 作者從事真菌、蕈菌類研究數十年，一九九二年應紐西蘭科學院聘請，主持食、藥用菌之研究，並在菌類萃取、濃縮、活化等生化科技方面，獲得突破性成就，尤其對香菇、竹蓀、猴頭菇、奇異果、靈芝等深有心得。近幾年來把重心放在靈芝的應用之上，普獲好評。著有「世紀奇草話靈芝」共四冊。
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推介序：靈芝為21世紀健康革命引航 陳國良黃徐毓芳序… 推介序： 靈芝精華惠及蒼生 何應雄自序：稱為「世紀奇草」並不為過 高益槐 臨床於報告證實有效一、古代的臨床報告二、靈芝對心血管疾病的療效（一）靈芝治療冠心病（二）降血脂、降血壓，治療動脈硬化，降血粘的作用三、靈芝對腫瘤的療效四、靈芝對神經系統疾病的療效五、靈芝對慢性支氣管炎和哮喘的療效六、靈芝對肝臟障礙的療效七、靈芝對代謝疾病和營養疾病的療效八、靈芝對造血系統疾病的療效九、靈芝對泌尿及生殖系統疾病的療效十、靈芝對消化系統疾病的療效十一、靈芝對結締組織與免疫性疾病的療效十二、靈芝對其他疾病和疑難雜症的療效（一）靈芝與疲勞（二）靈芝解毒和脫氫離子作用（三）靈芝治療高原反應症（四）靈芝治療克山病（五）靈芝治療斑禿病（六）靈芝治療白內障、綠內障、視網膜色素變性等眼科疾病（七）靈芝與美容十三、靈芝孢子的臨床療效十四、也談「靈芝治百病」
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