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善用香料和香草植物療癒身心，在家也能輕鬆實踐阿育吠陀的養生智慧。179種自然的健康飲食法，為身體與心靈帶來和諧與平衡，讓廚房成為健康的起點！【全方位的身心修復手冊】以阿育吠陀智慧為基礎，利用廚房中的香料和香草植物，自然調理身體和心靈的輕微不適，全書提供179種療癒方法。例如，用餘甘子和酥油製作按摩油，可緩解眼睛疲勞；用黑糖奶茶調理經期不適；用洋甘菊和茴香糖漿助眠；用葫蘆巴護髮膜減少脫髮等等。這些療癒方法容易執行，有效幫助改善生活中的輕微不適。還附有廚房常備的香料和香草植物、油類及甜味劑清單，將您的廚房變成家中的「健康守護者」。【什麼時候需要這本書？】★當感覺身體狀況不佳，但又還不到看醫生的程度時。★想在有點擔心健康時能透過及時保養預防問題，遠離疾病。★想用天然自製的保養品來溫柔舒心地照護自己。★學習善用身邊的天然成分，並將這些方法融入日常，成為替自己量身訂做的生活習慣。★淨化居住空間，反轉負面情緒。★在日常生活中時時心情愉快、放鬆，遠離各種身心不適。【療癒推薦】（依姓名筆劃排序）Ashley／身體秘境瑜珈創辦人暨專任師資Fanna／島嶼芳療師Lydia Chang／起源瑜伽創辦人、阿育吠陀療癒師Prathap Lingam／涅槃瑜伽學苑Vicky Li／Goddess Yoga Academy 創辦人女巫阿娥／芳療與香草生活保健作家林孟穎／《養顏聖經》作者、鼎妍中醫院長陳廷宇／資深媒體人、台灣喜馬拉雅瑜伽靜心協會理事長陳柏青／南華大學科技學院院長暨自然醫學研究及推廣中心主任彭芷雯／心靈作家【推薦人這樣說】（依姓名筆劃排序）阿育吠陀最有趣的地方在直觀與易於實踐。它就在日常生活之中，如此貼近我們，就像一個擁有百寶箱的母親，能照顧孩子的種種需求，而我們也可以學習如此這樣的智慧，在每一天，給予自己最溫柔的照顧。──Ashley／身體秘境瑜珈創辦人暨專任師資本書介紹阿育吠陀養生的飲食，針對不同Dosha（體素）有不同的適合食譜，也因應不同地方飲食文化，加入地方特有的食材，成為日常健康飲食的助力。一方水土養一方人，當地的新鮮食材最適合當地氣候環境養成的人，讀者不妨可以借用思考一下，例如台灣潮濕的氣候環境，人體容易累積溼氣，消化系統及代謝會比較容易受到影響，因此利水除濕的香料很適合台灣人。而冬季的潮濕和夏季的潮濕又有分別，因此阿育吠陀的健康飲食應當考慮到當地食物及因應季節變化而轉

「想學習但不知該從何下手……」「如果出現計畫外的事，就無法執行原定的安排……」「沒辦法邊聽講邊抄寫黑板上的內容……」一些看起來是一般人也會遇到的煩惱但對發展障礙人士來說，其實還有不同層面的障礙隱藏在其中！★本書聚焦在哪些發展障礙類型呢？發展障礙有許多不同種類，本系列聚焦介紹ADHD/ADD（注意力不足過動症）、ASD（自閉症類群障礙）及LD（學習障礙）等代表性的發展障礙應對策略。旨在提供一個全面的資源，幫助有發展障礙的人，掌握學習及重新學習的秘訣。★發展障礙者親自執筆作者安田祐輔因有ADHD及ASD的狀況，從孩童時期開始，便無法順利整理整頓，也不懂得察言觀色，對煙火的聲音或氣球破掉的聲音更是非常敏感。此外，一旦開始集中精神，就會聽不見周圍的聲音，有時候還會自言自語，招來他人異樣的眼光，因此常常成為大家嘲弄或揶揄的對象。本書是作者在成長過程中不斷探索的結果，分享了有效的學習方法和改善策略，以幫助其他面臨類似挑戰的人。★掌握技巧，才能長期相處這本書不僅是一本指南，也是一部充滿希望與啟發的作品。適合所有希望了解和支持發展障礙者的人士閱讀。期許讀完本書的你，無論是當事人、親友還是專業人士，都能從中找出適用的部分獲得幫助，試著用它們來解決目前的問題吧！請記住：「能與發展障礙長時間相處的不是單靠情感支撐，而是相處上的技巧啊！」［本書架構］Point 1介紹發展障礙者在生活中會直接遇到的各種煩惱事例Point 2從醫學的角度切入，分析造成問題發生的原因。Point 3從非醫學的角度切入，介紹當事人可運用在日常生活中的應對方法。Point 4 筆者從自身經驗整理出可以「事先」避免失誤的豐富小秘訣。［本書特色］★針對發展障礙者的實用指南：本書專門針對發展障礙者，提供了許多尋找有效率且實用的學習方式。★簡單易懂的語言：書中使用了通俗易懂的語言，讓讀者能夠輕鬆理解內容，特別適合有發展障礙的人士及其家人閱讀。★案例分享：書中包含了多個案例，展示了發展障礙者會遇到的問題與原因，並透過各種解決方法以更好的精進自己。［系列介紹］本系列還有：發展障礙完全自立手冊［生活篇］發展障礙完全自立手冊［社交篇］發展障礙完全自立手冊［職場篇］發展障礙完全自立手冊［女性篇］發展障礙完全自立手冊［理財篇］發展障礙完全自立手冊［照護篇］

抗衰比抗老更重要！人都會老、年齡雖然有極限，但人老不一定要衰，不論哪個年齡，我們追求的是健康、充滿活力、變老卻不衰的身體與生活。本書以飲食、運動、睡眠、情緒以及指壓按摩等，多面向的科學實證方法，告訴你如何向老而不衰的120歲出發。而且越早開始抗衰，整體狀態就能維持得越好，所以從20歲就要開始規劃你未來100年的青春秘訣！目前人類的最大壽命一般認為是120歲。如何為自己的120歲大計努力呢？ 衰老是生命的自然法則，但隨著現代科學的發展，其進程是可以延緩的，可以在一定程度上人為干預。健康與青春並不僅僅是時間的恩賜，它更是一種可以主動掌控的選擇！本書旨在幫助更多人將抗衰的理念轉化為實踐，把多種簡單易行的抗衰方法變成日常的生活習慣。 「抗老」主要通過細胞層面的調控實現衰老減緩，為器官的持久健康提供可能。而「抗衰」是延緩身體衰老的過程及生理機能的下降，保持較好的智力和體力狀態。抗老和抗衰的結合正是實現健康長壽的關鍵，二者相輔相成，共同構成了一個科學且全面的健康管理框架。 本書釐清抗衰與抗老的不同，強調抗衰的重要性，並通過飲食、運動、睡眠、情緒以及指壓這五大重點，介紹了多種科學且實用的健康生活方式，並設計了一份抗衰日記，幫助讀者系統地記錄自己在日常生活中的點滴改變，逐步養成良好的抗衰習慣。此外，本書也介紹了一些科技抗衰手段，為追求更高效率抗衰的讀者提供多元化的選擇。希望大家都能找到適合自己的抗衰之道，享受健康、美麗、充滿活力的生活。●飲食抗衰：飲食是抗衰過程中最容易掌握的策略之一。善用地中海飲食法、得舒飲食法、生酮飲食法、168間歇性斷食、彩虹飲食法、抗炎飲食法、第四餐這七種飲食法，有效延緩衰老進程。●運動抗衰：運動可以增強身體機能、心肺功能跟新陳代謝；但也不能過度運動，反而加速衰老。書中分享多種運動方法如：MAF訓練法、八段錦、5/3/1訓練法、超慢跑等，讓大家可以越運動越年輕。 ●睡眠抗衰：許多現代人苦惱的失眠問題，可透過生物鐘管理、睡眠衛生管理、冥想管理等多種方法，讓大家可以睡個好覺，守護身心健康。 ●情緒抗衰：分析自己的正面情緒和負面情緒，透過正念練習、認知行為療法等，讓情緒不要加速生理衰老。●指壓抗衰：介紹指壓按摩的基本手法和八大穴位，保護自己的各種器官、活血通絡、健腦助眠。●抗衰日記：透過以上五個抗衰重點，打造自己的抗衰日記。●抗衰科技：介紹一些現

根據統計，高血壓這種疾病(最大血壓一四○毫米或最小血壓九○毫米以上)在全國國民當中，每四～五人中即有一人，壯年期以後每兩人中有一人患有高血壓。這種疾病幾乎沒有任何徵兆，因此很容易忽略它的存在。但是，放著不管的話，就可能威脅到生命。由這層意義來看，高血壓和癌症同樣屬於重大的疾病。雖然人生苦短，但也應該充分享受人生。譬如大家一起搭乘慢車遊覽，但是有人卻中途改搭「癌症特快車」，而另有些人則改搭「高血壓特快車」，急急忙忙地奔向終點。 高血壓的特徵之一即幾乎沒有症狀。因此，搭上「高血壓特快車」的乘客，大多心情愉快，甚且在車上打盹。對高血壓一味地放任不管，等到察覺之時，就可能已經躺在醫院的病床上。亦即抵達了腦中風、心肌梗塞、主動脈瘤破裂等病名的「終點站」。 高血壓是典型的文明病。人類和野生動物同樣地，在原始時代並沒有罹患高血壓的人。人類社會隨著文明的發達，而導致高血壓發症，像這樣的病例非常的多。例如，在南美和大洋洲以及非洲等地的原住民，過著類似原始生活的人，就沒有高血壓患者。而當這些人移居到先進地區後，血壓即逐漸升高。文明的確使人生活更豐富，但是也有一些壞處，就是高血壓等這些成人病。究竟文明中是何種因素導致血壓上升的呢？ 文明的生活中引起高血壓的要因包括：食鹽攝取過剩，熱量攝取過剩導致的肥胖，飲酒過度，壓力，運動不足等共有這五項。但是，有些人即使遇到這五項生活環境因子卻不會罹患高血壓。因為，根據研究，每個人所具有天生的遺傳基因，會對各因素產生不同的感受性。另外，高血壓當中，佔大部分(九○％)的是本態性高血壓。原因是如上所述的天生的遺傳因素，以及偏差的生活環境因子所造成的。 即使只是接近「終點站」，或者根本是抵達「終點站」，但還是有很多人可以靠著藥物拾回一命。由此可知，藥的效力非常的大。而距離終站較遠的人，藉著藥物使血壓下降，即能延遲到達終點站的時間。這是藉由記錄許多臨床介入試驗(即為判定藥物長期延命效果而進行的大規模臨床試驗)，而實際証明了的事實。因此，絕對不要拒絕服用藥物，以期達到防止意外事故發生的效果。 但不可諱言，在現代不論是醫師或患者，很多人都太依賴藥物了。藥物原本是不存在於我們體內的物質，對身體而言，是外來的異物。而且，一旦阻礙身體所具有的生理血壓調節構造，勉強降低血壓的話，對於其他的生理構造自然也會造成某種程度的妨礙。這也就是副作用。藥效越好的藥物，副

隨著科技的進步，社會的發展和人民生活水準的提高，生活的質量和身體健康越來越被關注，人們認識到，擁有健康的身體，才能更好地去開創事業，實現自己的價值，充分地享受生活，比以往更加懂得什麼是健康，更加關注自身健康的結果，在日常生活中，還有諸多的習慣細節在影響著生活質量，損害著我們的健康，身邊存在著各種各樣的健康陷阱，若未及時注意，就落入陷阱中，給身心健康甚至生命安全帶來種種隱憂，本書用淺顯易懂的語言指出生活中常見的健康陷阱，並以科學嚴謹的觀點加以闡述，幫助大家遠離健康陷阱，提高生活質量，健康地生活。

無論是耳熟能詳的老朋友還是眾所矚目的新成分，從治療到強身，保健品都能助你一臂之力。讓暖氣藥師的專業建議，成為規劃自我照護的第一步。「歡迎光臨！暖氣藥師誠摯為您服務。」走進藥妝店，在琳瑯滿目的保健食品之中，哪一種才是最適合自己的產品？想要變美、變瘦、變健康，如果還能補充體力、增強抵抗力，甚至減緩衰老、保持年輕就更好了！在現代社會忙碌高壓的生活模式中，「健康」一直都是大家相當關心的議題，除了到醫療院所接受診療，日常生活的自我照護近年來更是備受關注。在民眾追求健康或感到不適的時候，經由藥師指導使用保健品來補充身體所需的營養素，不僅能夠增強健康也能減少疾病產生的機會，更是在醫療資源逐漸緊張的時代，加強健康維護的趨勢。生活中越來越多的保健品廣告，從基本的補充維生素到具有功效的新成分，但什麼才是最適合自己的選擇？暖氣藥師蘇柏名在這本書中不僅深入淺出介紹了常見的營養補充品，也從藥師的專業角度出發，詳細地解釋商品中與人體健康息息相關的成分。專業知識加上他在執業過程看到的問題和需求，更能仔細解答民眾生活中司空見慣但又一知半解的保健品疑問，給予最中肯的叮嚀。◇ 注重健康、每天服用維生素的你，是否了解維生素的功能、特性，以及需要注意的事項呢？◇ 紅麴、薑黃、蚓激酶……這些保健市場上的矚目新成分，對於人體健康有什麼幫助？◇ 生活中是否常感覺疲憊、痠痛、活力不足呢？跟著暖氣藥師一起認識各種保健品成分、知識，建立合理的邏輯和觀念。◇ 不只治療疾病，更要好好照顧自己，在追求健康的道路上，除了仰賴醫療院所、醫護人員的照護，每個人都需要暖氣藥師最淺顯易懂的保健選物建議，學習「怎麼幫自己和家人做選擇」。◇ 無論是疾病治療還是「預防醫學」，正確使用保健品不只能夠補充身體所需要的營養，減少疾病產生的機會，也能加強抵抗力，縮短治療所需的時間。◇ 建立對保健品和用藥的正確認知，才能完善的規劃自我照護，不被華麗的廣告文案牽著鼻子走。

「見人所未見、言人所未言」，要理解現代中醫的樣貌，就不能忽略這個時代發生的故事。中醫界在面臨山窮水盡疑無路的「廢醫」挑戰，和受戰爭環境限制的時代中，反而創造出充滿活力的一段歷史，它是我們所不能遺忘的一段科技史、醫療史。從易受忽略的邊緣處來書寫醫療史「中醫」和「外科」這兩個元素很少被放在一起，因為現在操持外科醫術的大部分是西醫，而外科也正是近百年來中醫界認為「最弱」的專科之一。在中醫學面臨全面挑戰的民國時期，那時的中醫們如何跨越新的知識領域，尋求突破來應對未知的現代化戰爭，這將會是一個什麼樣的故事？本書的研究主軸為近代中醫透過什麼樣的方式來證實他們可以在戰爭中處理外、傷科疾患，以治癒最難處理的感染、壞疽和斷肢，進而取得國家或民眾的信任。處於學科發展「邊緣」的中醫外、傷科，在那個時代究竟發揮什麼樣的懸壺濟亂世之功？皮國立教授該作品是當前極少數談及中醫運用於戰爭之中的醫療史，並且藉由當時的各種觀察，如報刊、檔案、文獻史料等內容，將中醫實際應用於戰爭的過程，鉅細靡遺的進行深入剖析，尤其皮教授擅長挖掘報刊史料，使得讀者可以藉由當時新聞記者的報導來認識與還原出當時代情境。讀者可以深入了解在戰爭時期的醫療體系如何應對挑戰，以及中醫與西醫如何在這一過程中相互影響與結合。這對於當代醫療體系的發展也有重要的啟發。

長銷全球60餘年，正宗芳療鼻祖權威巨作，健康照護、精油應用、營養調理、順勢療法，再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣 本書作者瑪格麗特．摩利（Marguerite Maury）為享譽全球的芳療先驅， 更是首位提出將各式精油應用於個人護理，並與芳療技術結合的臨床專家。摩利夫人曾說：「所謂個人處方（individual prescription, IP），就是先尊重並了解患者身心方面的獨特性，而不僅是對症下藥而已。」 正是這般極具開創性的理念，使得芳香療法得以真正回應病患的個別需求 ——即依據每個人不同的處境選用精油，並提供個人化的搭配建議。 這類科學化的解析更為芳香療法的規範化應用奠定了良好的基礎。 在這之後，摩利夫人亦與夫婿艾梅里克–阿德里安．摩利醫師（Dr. E. A. Maury）， 共同確立了順勢療法於臨床上的效果與應用價值。 對摩利夫人而言，芳療不僅是治療手段，更是能全面提升身心健康的生活方式。 她的諸多研究與成就，為芳療在歐洲乃至全球的普及與推廣立下根基； 其權威著作《全球芳療先驅摩利夫人的芳香療法》亦對該領域產生了深遠影響。 本書初版於1961年，完整集結了摩利夫人所有的理論與實務經驗， 內容涵蓋健康照護、精油應用、營養調理、順勢療法等多種面向； 收錄各種再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣，可謂現代芳香療法的開山之作。 即便是在芳療技術已廣受各界認可的今日，仍為極具參考價值的重要文獻。 全書分為三個篇章： Part 1精油與青春、Part 2精油的應用及Part 3精油回春實例。 ★Part 1 精油與青春 全書開篇即探討了人體衰老的機制，以及基因、體質、心理狀態和適應力等， 各種足以影響個人老化進程的各種因素。摩利夫人認為，儘管衰老無法避免， 但在適當的身心調理之下，必能延緩老化速度並提升生活品質。 此外，她亦強調，保持年輕不僅限於外在，更包括心理和身體的雙重平衡。 而透過芳香療法及精油應用，即可維持身體機能、再創活力，甚至逆齡回春。 ★Part 2 精油的應用 本篇章深入分析了精油在各種醫療領域與上的應用， 包括外科、皮膚科、婦科、心理治療、神經科、SPA與水療、運動與美妝等。 例如，精油可用於術前照護、傷口癒合、燒燙傷、X光照射後的皮膚保護， 以及緩解經前症候群與更年期不適。精油亦能在心理層面發揮作用

輕忽「腰痛訊號」，不但衍生嚴重疾病，更會致命！【全圖解】免吃藥！免手術！免就醫！日本脊椎Instrumentation研究會優秀獎得主、權威骨科名醫傳授：「運動」就能治療腰痛！世界衛生組織（WHO）證實，「久坐不動」容易引發癌症、糖尿病、心血管疾病等疾患，更是造成全球每年約200萬人死亡的原因！★小心「腰痛訊號」！不理會，將可能生重病！►激烈的疼痛持續一週以上。►伴隨有足部疼痛、麻痺的狀況。►感覺背部僵硬到難以彎曲的程度。►無論身體呈什麼姿勢，依然會疼痛。►隨著時間變化，疼痛感愈來愈明顯。►排尿、排便有困難。★學會22種肌力運動，腰痛也能「自己救」 突如其來的「閃到腰」、長期累積的「腰背痠痛」，總讓人不知所措、苦不堪言。若置之不理，以為安靜休息就會逐漸痊癒，那可就大錯特錯。事實上，無論經過多久，疼痛部位的不適症狀依然存在，不但沒有獲得任何改善，還可能持續惡化，甚至影響日常作息。 為了避免「腰痛」的影響愈來愈大，許多人首先想到的就是「到醫療院所就診」，希望能透過藥物、物理治療、民俗療法等，改善腰部的不舒服。然而，長期下來累積的舟車勞頓、醫療成本，難免讓人身心俱疲。 事實上，針對大多數的腰痛狀況，「不需要急忙就醫」。日本知名權威骨科醫師久野木順一特別傳授「22種肌力運動」，並說明不同類型的腰痛患者，只要對症選擇適合的運動，並且持續執行，就能「自己救腰痛」！ ●前彎障礙型腰痛 【症狀】前屈動作會讓疼痛惡化，或是痛到無法前屈。 【適合運動】椅子牽引法、推壁運動等，以能反仰腰部的運動為主。 ●後仰障礙型腰痛 【症狀】後仰動作會讓疼痛惡化，或是痛到無法後仰。 【適合運動】抱單膝運動、前臥運動等，以能進行彎腰拱背的運動為主。★6動作Ｘ5姿勢，落實生活預防措施，腰痛不復發 一時的腰痛，可採用肌力運動緩解不適；但若想長期維持腰部的健康狀態，進而不再產生疼痛與麻痺感，勢必得在生活中落實「預防措施」。權威骨科名醫久野木順一提醒，若不改變某些會帶給腰部負擔的姿勢或動作，無論採用哪些療法或運動來解除疼痛，腰痛遲早都會「復發」，進而惡性循環。 ●動作：盥洗、取物、高處取放東西、洗衣、烹飪、打掃 【重點】儘可能讓身體接近目標物或執行場域，且運用到全身來施力，避免只扭轉腰部，就能減少其負擔。 ●姿勢：站立、走路、坐在椅子或地板 、睡眠 【重點】讓背部呈筆直伸展狀態，搭配

──身體的不舒服，控醣就會好──日本出版2個月，銷售破10萬本！【糖尿病名醫親證】改吃減醣飲食，肚子變小、精神變好，連三高都消失了！如果你有這些症狀，小心，醣吃太多了！•吃飽就想睡覺、沒精神•常覺得很累，睡醒精神還是很差•明明吃很飽，卻一下子又餓了•無法維持專注力，常煩躁易怒•頸部後方感覺很沉重日本知名減醣醫師山田悟在看診時，發現許多患者都有上述症狀，詢問後發現，這些人都在不知不覺中吃下大量高醣食物，導致精神不佳、進而影響工作表現，他將這樣的情況稱為「醣類疲勞」。◆為什麼吃飽就累？「醣類疲勞」所致吃下大量高醣食物後，血糖值會飆高（正常為140mg／dl以下），造成「用餐後高血糖」。血糖升高後，再受到之後分泌的胰島素影響，就像是急踩煞車一樣，使血糖持續下降，這就是「血糖震盪」。因此，在用餐後出現高血糖或血糖震盪，便會感覺累、精神差，也就是「醣類疲勞」。◆90%的病，「減醣」能改善！改以脂肪和蛋白質來吃飽，並牢記4口訣，就能穩定血糖，消除醣類疲勞！事實上，出現飯後高血糖時，離真正罹患糖尿病約還有10年，只是很多人並不清楚此症狀，等發現時大多已進入糖尿病的病程。既然如此，該如何改善及預防呢？只要正確享用「減醣飲食」即可。飲食上改以脂肪和蛋白質來吃飽，並牢記4口訣，就能穩定血糖，消除醣類疲勞。〔減醣4口訣〕（1）一天可吃70至130克的醣。（2）蛋白質、脂質和膳食纖維都要吃到。（3）不用算熱量，吃到感覺飽為止。（4）進食20分鐘後，才可吃第一口碳水。只要做到上述原則，就可在安心吃飽的情況下，穩定血糖、提食代謝，只要有心，從今天開始調整飲食絕對不晚！

本書清晰精確介紹適合女性的肌力訓練動作，訓練部位涵蓋臀部肌群、腿部肌群、核心腹肌、背肌肌群、斜方肌與頸部、肩膀與胸部肌群、手臂肌群等。每個動作都搭配精細手繪解剖插圖，幫助讀者直觀了解鍛鍊到的肌群。此外，每章還包含身體各部位的多種伸展動作，進一步完善訓練內容。本書基於解剖學與運動生理學的研究專為女性設計，考慮到女性的激素變化、脂肪分布特徵及肌肉生長特性，不僅強化肌力，更注重塑造優美的身體線條。書中提供詳細的訓練範例，包括基本動作與變化式，讓讀者輕鬆上手並持續進步。市面上絕大多數的健身書籍主要是為男性健身者規劃，而本書特別針對女性最注重的臀部、腿部與腹部做強化，讓女性健身者瞭解自己適合哪些訓練。此外，本書也可幫助私人教練，做為設計女性學員課程的參考資源。本書是全球健身暢銷書作者 Frederic Delavier 經典系列最新的成員，本系列已被翻譯超過 30 種語言，深受健身愛好者與專業人士推崇。無論是個人訓練者、專業教練或是體育科學、物理治療及藝術解剖學領域的學生與老師，都能從本系列中獲得寶貴的知識與靈感。本書特色: ●瞭解女性生理學基礎，包括體脂分布、骨盆構造等●專業手繪解剖插圖，看清楚每項動作運用的肌肉●超過 130 種徒手、器械肌力訓練與伸展動作●作者對人體肌肉解剖深入研究，可做為藝用素描參考

2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵！24大常見健康議題 × 50大逆齡元素 × 6大風格地中海飲食實踐指南接軌國際最新營養學研究，三位台灣營養學專家聯手，為國人量身打造的抗老飲食全指南從三高、更年期、肌少症、腸胃消化問題，到失眠、自律神經失調、憂鬱……結合最新的抗老研究與營養調理建議，帶你一起突破年齡局限，從日常飲食全面逆轉時光！吳若權（作家／廣播主持／企業顧問）筋肉媽媽（運動健康科學專家）黃青真（財團法人台灣營養基金會創辦人／董事長）黃惠如（暢銷書《慢老》作者）劉博仁（台中科博特診所院長）劉燦宏（中華民國肥胖研究學會理事長）潘文涵（臺北醫學大學公共衛生學院講座教授）鄭凱云（知名主播／健康2.0主持人）謝明哲（臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授）謝榮鴻（臺北醫學大學營養學院院長）──青春推薦現代生活步調快速，壓力與環境因素使老化加速，但你知道嗎？正確的飲食型態可以成為逆齡的強大助力！《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》是一本專為台灣大眾設計的健康指南，三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果，以深入淺出的方式，融合營養學專業知識與實用建議，將幫助我們從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕、更健康。▍ 從身體根源出發，找出老化警訊：透過「檢視逆齡指數」檢測表，抓出可能埋伏的發炎危機你的身體狀態真的與實際年齡相符合嗎？第一章將先藉由15個小問題，幫助你快速評估自己的「逆齡抗老」指數，揪出被你忽視的生活壞習慣，讓你在閱讀本書時能更聚焦在你自身的健康需求，也讓你能在抗老之路上有所依據，追蹤自身變化與進步幅度。此外，本章也帶我們一起探討老化與飲食之間的關聯性，並介紹能夠撲滅「慢性發炎」這把火的「地中海飲食法」，是如何能夠幫助我們延緩衰老的進程。▍ 抗老不能單打獨鬥：運用「器官導向×系統拆解」的科學抗老策略，從心血管、骨骼關節、神經系統、免疫力、睡眠與情緒管理等多面向，打造堅固的健康基礎這一章將從人體各大系統切入，解析24種常見健康議題，幫助你理解身體變化的成因並提供科學解方。身體機能環環相扣，從心血管、免疫、神經、骨骼到情緒與睡眠，皆影響健康與活力。本章以實證醫學與營養保健為基礎，讓你掌握如何透過飲食與生活方式科學抗老，為健康老化做好準備。涵蓋心肺功能、腸胃免疫、大腦神經

一個人到一家人的日常營養再進化！安心買、聰明吃、不生病！●華文世界唯一｢一日五色蔬果｣+植化素特性功效健康全書●解開蔬果、榖物的神奇營養密碼，吃對吃好強化自體療癒力●針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜，養生、補腦又美顏許多人知道維持生命的「維生素」，卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實，這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物，是良好的抗氧化劑，可以激發體內解毒酵素的活性、調整免疫系統與荷爾蒙、抵抗細菌及病毒，在預防醫學領域中扮演重要角色。目前已發現的植化素達上千種，生理功能類似的植化素，會以類似的顏色，呈現在綠、黃、白、紅、黑色的蔬果穀物中，每人每天需均衡攝取五色食材，才能獲得不同保健功能的植化素，全方位地攝取越多，人體的防護力就越厚實，病菌便難以入侵。●從主要來源、特性功效、營養寶庫、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀用五色蔬果搭配植化素的｢超級飲食｣，能強化人體自癒力，進入不生病的生活模式常見且必須攝取的植化素有哪些？哪些植物性食材擁有豐富的植化素？它們各自具備什麼樣的營養價值與功效？哪些人該多吃、哪些人要忌口？三位學識經驗兼備的營養專家，爬梳國外重要文獻、結合衛教現場，為我們解開75種五色蔬食、59種救命植化素的神祕DNA，從主要來源、特性功效、誰該攝取、如何選購保存到飲食小叮嚀；每一種蔬食還附有珍貴、實用的「營養寶庫」，如同常駐家中的營養師，每個人可以依實際需求與症狀，隨時查閱諮詢。例如：◎花青素具有抗發炎及抗氧化功能，可以保護細胞完整、讓腦袋年輕，減緩紅、腫、熱、痛等現象，同時能預防糖尿病發生。藍莓、櫻桃、草莓、紫色高麗色、茄子、紅石榴等紅、黑色植物性食材中都有花青素。◎槲皮素是抗氧化及抗癌高手，可以對抗因自由基所引起的疾病，如癌症、心血管疾病、老年失智症等，也能減緩關節炎及抑制攝護腺癌細胞的生長，降低白內障的發生率。槲皮素存在於綠、黃、白、紅、黑五種顏色的植物性食材中，花椰菜、芥藍、洋蔥、甜椒、甘薯葉、蘋果、蔓越莓等的含量都很豐富。◎蘆筍是高鉀、低鈉的蔬菜，具有利尿功能，且含有多種植化素，能防止壞的膽固存卡在血管壁上、保護肝臟、豐富的葉酸含量，對孕婦有益。但蘆筍是高普林蔬菜，尿酸太高、有痛風者少吃。◎芥菜含豐富的beta-胡蘿蔔素及鎂，能改善氣喘症狀，也對視力有幫助，但有腎結石、膀胱結石及甲狀腺功能失調者不宜多食；韭菜含有揮發性精油硫化丙

一邊大笑、一邊筆記不良人體的最佳操作手冊人體既是生物學奇蹟，也是各種錯誤的集合體想遠離心血管疾病、癌症、各種慢性病，減緩不可避免的老化，你需要更聰明的方法。★YouTube、IG和抖音900萬粉絲狂推★《星期日泰晤士報》暢銷書NO.1★英國新聞媒體《Express》2024年最佳健康書入選最糟人體設計獎，得獎的是……我們常聽到人體有多神奇，卻很少有人談到人體獨一無二的缺陷與拙劣的構造。英國外科醫師卡蘭．拉詹率先打破禁忌，誠實吐槽那些爛到可以拿獎的人體設計，像是心臟調節血液流量用的是兩條細細的動脈，若其中一條阻塞，就會心臟病發作。呼吸用的氣管與進食用的食道共用一個開口，每次吃東西都像在玩窒息版的俄羅斯輪盤，隨時有可能GG。就算身體不完美，還是要好好利用本書詳細介紹人體系統如何運作，也是專家指導的人體使用手冊，引導你安全繞過身體的各種障礙、陷阱與圈套，改善生活品質。方法包括：嗅聞強烈的氣味，一天數次，持續幾星期，就能重新訓練甚至恢復受損的嗅覺系統。咖啡加鹽能減少糖的用量，鹽不會改變咖啡本身的味道，但會叫大腦忽視苦味等。甩掉以訛傳訛的都市傳說重建最科學的人體醫學常識․甜味在舌尖、苦味在舌根的味覺分布圖是錯的，其實舌頭的八千個味蕾都含有受體，能偵測甜味、酸味、鹹味、苦味和鮮味。․鳳梨含有一種特殊的酶，會分解舌頭、嘴唇和口腔黏膜上的蛋白質。這就是為什麼吃鳳梨時嘴裡會覺得刺刺的，因為鳳梨正在消化你。․鼻孔裡有勃起組織，就是下體也有的那種。充血的勃起組織會讓其中一側鼻孔阻塞幾小時，然後再換邊。這樣有助於保留水分，濕潤你吸入的空氣。․聲音有可能改變味覺，吃品客洋芋片時若是音量較大、頻率較高，會覺得新鮮度高出15％。․多達70％的人耳朵會發出聲音，雖然你聽不見，但可能會影響你身旁的動物。․電磁輻射的完整波譜八成很美麗，但你永遠不會知道，因為人類的眼睛只看得到波譜的0.0035％，也就是可見光。本書特色：1. 吃了誠實豆沙包的外科醫師，犀利吐槽人體不良設計：鼻子的設計猶如災難。如同任何管道，鼻子會阻塞、滲漏，而且需要定期清潔。鼻子也會流血，射出高速飛濺的噴嚏，還會竄出惱人的鼻毛。2. 絕不無聊！一邊歡笑一邊學習人體知識：在身體開始成形的那個神奇時刻，你是一群細胞上一個凹陷的孔洞，你猜對了，生命的起點是屁眼。在知道這個事實後，我們不得不思考有些人是不是沒有繼續發育，一直停留在屁眼的階段。

日本植物療法先驅、有機保養教母，集二十年植物藥理研究之大成結合法國植物藥理科學與東方傳統智慧完整收錄上百種天然植物藥方，打造由內而外的健康生活‧完整涵蓋日常症狀、女性生理、心理壓力、肌膚調理四大類健康需求‧不只芳療，也提供萃取藥草的治療方式，及日常生活中就能取得的食療方‧每種食材及香／藥草均附註植物藥理成分，方便學習應用從身心失衡的空服員，變身日本植物療法大師本書作者森田敦子是第一位將植物療法引入日本，擁有法國專業證照的植物療法師。投身植物療法前，她曾是光鮮亮麗的空服員，然而不規律的工作卻讓她罹患氣喘與異位性皮膚炎，類固醇藥物和支氣管擴張劑鎮日不離身，身心靈嚴重失衡。為了改善健康，森田敦子約莫20年前毅然辭職，前往植物療法發源地法國鑽研植物藥理，並取得治療證照。學成歸國的她，成為日本推廣植物療法的先驅，多年來已奠定大師地位。森田敦子不但成立le bois植物療法學校培育新血，其所創辦的保養品牌Waphyto、INTIME，更席捲日本美妝界，成為近年最受矚目的有機保養品牌。什麼是植物療法？植物療法（phytotherapy）是在歐美被廣泛使用的輔助醫療方式，通常是藉由食用、蒸餾或萃取來獲得植物的藥性，利用植物的藥理來療癒心理、生理、病理上的難題，達到治療效果。以植物入藥，本是東方傳統醫學常見的手法；而植物療法，則是用科學、化學的角度，解釋自古留下的智慧。植物療法就是以人為本，並正確理解身體感受、順應時勢的自然療法。植物療法不等於芳香療法許多人對植物療法的印象就是香草茶或芳香療法，但其實我們所熟悉的日常食材也能提升自然治癒力。芳香療法是植物療法的一種，但植物療法使用植物的範圍比芳香療法更為廣大。植物療法不只使用精油和香氣，更將植物全體入藥。在家自製藥膳、香藥草茶、酊劑，並運用市售錠劑和精油，日常生活中常見的健康問題，不必吃藥打針，靠植物的力量就能治癒。植物療法的功效？本書是作者集二十年植物藥理研究之大成，結合西方療法與日本傳統智慧匯集而成的驗方，完整涵蓋日常症狀、女性生理、心理壓力、肌膚調理四大類健康需求。【日常症狀】胃酸、胃痛，又不想吃制酸劑→每天吃一兩片高麗菜+鹽巴+芝麻油的沙拉，就能有效改善三甘高、血糖高，大肚腩怎樣都消不下來→餐前喝桑葉茶，能有效提升糖類代謝花粉、塵蟎過敏噴嚏打不停→多吃舞菇、常喝紫錐草茶就能搞定碰撞瘀青又擔心貼布有防腐劑會過敏→用里芋磨泥做成貼

你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。釐清讓你不敢用油的錯誤迷思•只有椰子油才有效果嗎？•到底該吃哪些油？•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？•血脂高的人也能吃油嗎？•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則•椰子油和橄欖油我該選哪一種？•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？•該怎樣才能多多吃到好油？正確吃油，一天就有感，兩週就見效•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。

緊急情況發生時，你能保護自己嗎？充分的防災知識，正確的危機處理，最強防災求生術，現在就開始學習！在日常生活中，大家一定都遇過讓人覺得「好危險！」「好可怕！」的事情。尤其台灣所處的位置有颱風又有地震，隨時都有可能發生災害。除了這些自然災害，有時我們在戶外玩耍，也會有各種危機出現，例如在山裡迷路了怎麼辦？在外面玩時遇到蜜蜂飛過來怎麼辦？路上有陌生人跟我說話，又該怎麼辦？……因此我們必須預先了解什麼地方會很危險，學會災害發生時要採取哪些行動，即使發生了可能讓人受傷、甚至喪命的緊急情況，我們也知道可以怎麼保護自己。《大人也不知道的求生防災知識大集合》集結了日常生活中最可能會遇到的各種緊急狀況，透過防災專家的分析，提供防災與求生的行動指南，這是一本適合國小生，人手一本的防災教戰手冊！如果可以和家長一起看，就更好、更令人放心了！

傑出神經科學家達馬吉歐融合理性與感性思路的頂峰！國際期刊譽為被引用最多的神經科學家安東尼歐．達馬吉歐在這部作品中，反思生命起源、感受、思想和文化，跨越化學、生物學、心理學、人類學和社會學，提綱挈領地說明了一則關於我們是誰，以及我們的行為的新理論。達馬吉歐長久以來關注人類的情緒與感受問題，本書以其研究團隊的「恆定狀態」研究成果，為生物學與社會科學建立起連結。研究結論是：感受是恆定狀態的動力，是生命調節背後的強大原則。嚴格來說，人類的傳奇在很大程度上要歸功於高度發展的大腦皮質，但這個傳奇的本質在許久之前早已萌芽。本書的重要觀點如下：1. 人為何與如何表達情緒、感受，以及運用感受建構自我；2. 感受如何成為人類最佳意圖的助力或阻力；以及，3. 腦部與身體之間為何與如何互動，才能支撐前述功能。這部著作提出令人耳目一新的觀點，將震撼讀者對生命、心智與文化背後機制的概念。【好評推薦】由生命起源開始，談到人類文化中的醫學、藝術與危機。達馬吉歐的專業素養深厚，能由細胞、神經系統、感受、情緒、記憶、意識、文化機制等不同層級的事物，嚴謹細緻的論述其共通性。閱讀過程，我經常需要停下來，再三咀嚼，重新詮釋過去所知。過去在教科書上分開呈現的單元，作者透過動態恆定的概念，提出一個整合的詮釋。這不是一本介紹科普知識的書，是用宏觀的角度，引領你重新看待生命科學的新觀點。──國立臺中教育大學幼兒教育學系教授　邱淑惠作為哲學、心理學以及神經科學的「金盃」（Holy Grail），關於意識的研究自然吸引眾多研究者投入。本書作者安東尼歐．達馬吉歐博士即是此一風潮的重要推手以及明星。──國立中央大學認知神經科學研究所副教授　張智宏安東尼歐．達馬吉歐的新書《事物的奇怪順序》不只想講那些好聽又合理的故事，而是想要在人類飽受人工智慧威脅的此時，帶我們重新思考生命、人類的本質。……作者在書中或許沒有排除了人為萬物之靈的觀點，卻提供了其他的思考點……──輔仁大學心理學系副教授　黃揚名書中內容讀起來真是引人入勝……對於任何心理分析學家來說，這都是不容錯過的一本書——當然也不僅只是對心理分析學家而已。達馬吉歐是我們在後真相時代中一位最稱得上是偉大公共知識分子的人士。——馬克．索姆斯（Mark Solms），《美國精神分析協會雜誌》尼采會對這本錯綜複雜的論述書籍連聲喝采，因為這本書同時兼具科學的嚴謹以及人性的圓融，而且就尼

控糖+改造新陳代謝將是你這輩子最終健康方案掌握六大關鍵，就能重整你的新陳代謝系統，降低發炎、慢性疲勞、順利減重，並且一輩子不復胖！掌控好血糖，就能減少體內釋放的胰島素，降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。◆六大代謝關鍵1.血糖控制：維持血糖穩定2.肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3.活動：在日常生活中保持身體的活動4.良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5.壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6.健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重　▎改變人生的10種科學進食秘訣，控制你的血糖 吃什麼很重要，但如何吃更重要。 你知道幾乎所有身體中正在發生的事情，都和血糖有關嗎？睡眠、食慾、情緒、精力、皮膚、體重——只要基於科學的簡單方法控制血糖，就能改善健康，延緩衰老。 血糖會立即影響我們的身體與心理感受。當我們腦霧時，代表體內的血糖驟升；當我們疲倦時，代表體內的血糖大幅下降。然而，大多數人都不知道自己的血糖像坐雲霄飛車一樣，正在劇烈上下起伏。▎改造代謝生態，躺著看Netflix也能燃燒熱量 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！

◎走過人生的最低潮後，帶上傷痕成為養分。◎曾經在深淵之間徘徊的人，相信這世界上不只一個。◎全都是真實而不加掩飾的故事，留下值得細品的每一個回憶。二十歲，正是人生最青春洋溢的年紀，卻在這個年紀與憂鬱症同行。這不是一場簡單的低落，而是像被黑霧包圍，掙扎著尋找出口。一本生活手札，記錄了身為憂鬱症患者自己的日常心境，有痛苦的低潮、無力的日子，也有偶然閃現的微光與希望。這不是一篇充滿正能量的故事，而是一場關於真實的對話。談論憂愁、焦慮、與世界的距離，也記錄那些讓心靈稍微喘息的時刻，一本書、一場與自己和解的對話。如果你也是這條路上的旅人，願這本日誌讓你知道，你並不孤單。我們都在學習如何與黑暗共存，並在其中尋找自己的光亮。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786263645912.pdf