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金門高粱酒是老饕宣稱的酒中聖品，是藥用或烹飪時指名認購的註冊酒品，其身價享譽寰宇。尤其在2000年及2001年通過國際品質和環保兩項認證之後，其聲名更是昭著可鑒。本書是第一部完整鋪敘金門高粱酒神秘面紗的作品，透過內容娓娓道出金門高粱酒創始滄桑；演變和釀製過程…等，鉅細靡遺，盡然呈現，品嘗金門高粱美酒之餘，且也來趟閱謮金門高粱酒之旅吧！
作者簡介
楊天厚，一九五二年八月二十六日出生於福建省金門縣，輔仁大學中文系畢業，中山大學中文研究所就讀中；現任教於國立金門農工職校。
林麗寬，一九五五年一月二十日出生於台灣省台北縣，輔仁大學中文系畢業，中國大學中文研究所就讀中；現任教於金門金湖國中。
夫妻志趣一同於田野調查、鄉土文獻蒐羅工作，共同著作有《金門學》叢刊中的《金門俗諺採擷》、《金門歲時節慶》、《金門風獅爺與辟邪信仰》等，另著有《金門的民間慶典》、《金門殯殮儀典》、《金門的婚嫁禮俗》、《金門寺廟楹聯碑文》及《金門寺廟巡禮》等著作。
林麗寬，一九五五年一月二十日出生於台灣省台北縣，輔仁大學中文系畢業，中國大學中文研究所就讀中；現任教於金門金湖國中。
夫妻志趣一同於田野調查、鄉土文獻蒐羅工作，共同著作有《金門學》叢刊中的《金門俗諺採擷》、《金門歲時節慶》、《金門風獅爺與辟邪信仰》等，另著有《金門的民間慶典》、《金門殯殮儀典》、《金門的婚嫁禮俗》、《金門寺廟楹聯碑文》及《金門寺廟巡禮》等著作。
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