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針對中年男人幾乎都會遇到的身心狀況,提供了中西醫學與生活上的保健資訊,並且以營養學的理論做基礎,將對家中成熟男人有益的天然食材搭配中藥材,設計成簡單易做的保健湯飲。同時還考慮到不讓先生或爸爸在與家人吃飯時有被隔離的感覺,而將食譜設計為單人份的健康湯品,可搭配餐桌上共享的菜餚食用,方便全家一起用餐;另外更提供平時即可飲用的茶飲,讓媽媽與太太為親愛的男人輕鬆保養身體。
作者簡介
陳富春
從景文技術學院管理科畢業後,再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材,加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥,因而熟悉了很多中藥材的運用,踏足了中醫領域。擅長結合所學,以中醫藥理、西醫營養學,加上對料理的研究,以最天然的食材搭配中藥,烹調出一道道溫補的美味。
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