牛樟芝的神奇療效：保肝抗癌的台灣森林奇蹟

本世紀最神奇的養生保健食材
牛樟芝不僅是眾多政商名流口耳相傳的保健食品，
最近更因「保肝抗癌」的功效而成為新聞話題。
但你了解它的真面目嗎？
它與靈芝一樣嗎？主要成分真的是多醣體嗎？
為什麼牛樟芝會有如此強大的神奇療效呢？
且看本書深入剖析牛樟芝的各個面向，
為你揭開牛樟芝的神秘面紗！

早期牛樟芝的運用，由名中醫吳沙大量運用在肝炎患者治療上，以及抗癌、抗病毒、免疫調節等領域。由於當時研究資源有限，並不知道何種成分對人體的健康是有幫助，一直到這幾年，才發現牛樟芝有許多的生理活性成分，如多醣體、β-葡聚醣、三萜類化合物、超氧歧化酶（SOD）、腺苷（adenosine）、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素（烟鹼酸、麥角固醇［ergosterol］）、微量元素（鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醉類、木質素、血壓穩定物質（antrodia acid）等。其功能包括：抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醇、抗细菌、保護肝臟等。
擁有這麼多有益健康成分的牛樟芝，你應該深入認識它！

張東柱　博士

農委會林業試驗所研究員，美國夏威夷大學植病系所博士，專精於樹木病害及蕈類研究、森林保護、真菌分類、植物真菌、林木菌根、微生物與生醫材料，是全球第一位發表牛樟芝科學報告的學者。
張博士發表有九十多篇學術期刊論文，著有二十多冊專書及專書論文，並發表二十多種世界新種真菌及近二百種台灣新紀錄，保存有四百多種真菌培養菌株。

科捷生物科技

2006年3月成立，有專業的CAC101研發團隊。2008年科捷生技受邀於亞洲生產力組織之年會中發表成果，是台灣唯一受邀之生技公司。並於2010年4月完成與行政院農業委員會林業試驗所「樟芝子實體與菌絲體之鑑定方法」的技術移轉合約簽訂。