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尋百工:四個年輕孩子與一百種市井職人相遇的故事
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商品資訊

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商品簡介
目次
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商品簡介

失落的百工.台灣最在地的美力

向美好常民文化的守護者與傳遞者致敬


你知道在電器科技產品普及的現代,還有人用稻稈編織成「茶壽」這種天然保溫容器,免插電又環保,完全符合當今綠設計的風潮?

在媽祖遶境儼然已成為新興的文化觀光活動,你知道在陣頭最前端,宣告媽祖出巡的響亮「哨角」,極可能是出自有四十幾年製作經驗,年逾八旬的師傅之手?

當電影《父後七日》以一場看似荒謬的悲喜葬禮,點出台灣特有的民間風情時,你知道「孝女白琴」為何要透過看似誇張的吶喊與哭號傳遞喪家的悲悽?

街頭林立的高科技美容護膚中心,也許是時下愛美年輕男女的聖地,但你可體驗過挽面師傅手持細細棉線,就能擺平你臉上的汗毛和粉刺,還你一張清爽光滑的面容?


這是四個還在就讀大學設計科系的年輕學子花一整年的時間,靠著兩部摩托車走遍台灣大小鄉鎮,尋訪在時代快速滾動下日趨湮沒的100個傳統行業/手藝的動人紀錄。他們以年輕的眼、真摯善感的心,腳踏實地去尋覓、挖掘乍看也許陌生,但曾和庶民日常生活緊密相連的市井工匠與職人,用文字和圖像去捕捉親身所見、所聞、所觸的一切,刻劃每一個工作者默默堅持的身影,所承繼的傳統文化,及其深植於風土民情所內含的生活智慧及工藝巧思。

於是,在一次次與各種民俗工匠職人的相遇裡,在無數的第一次體驗裡,四個學生品嚐了吹糖、畫糖、傳統糕餅……師傅手藝幻化的香甜童年好味;體驗了舉凡頭上戴的(斗笠)、身上穿的(客家藍衫、旗袍)、腳上蹬的(木屐、草鞋)、日常起居用的(榻榻米、藤椅、木桶、竹蒸籠),族繁不及備載的各色天然正物;領略了做毛筆、揉墨、製硯,或小到毫芒雕刻、大至畫野台戲布景的精湛技藝;親訪了傳遞死生大事、神鬼信仰的種種禮俗職人與傳統工藝匠師……

這100則故事,100個身影,說的固然是職人們在時代變遷中始終堅持的專注精神與精細技藝,但我們也從這四個年輕學子的投入與熱血中,看見傳統行業在凋零喟嘆之外的一絲曙光與生機。

 

目次

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04推薦序一 身邊的人間國寶 王壽來

06推薦序二 明天見 陳俊良

08專文推薦 徐璐、張光民、詹怡宜、蕭青陽


254後記 祈台穎、林品儀、紀岱昀、廖祿禎


【逐好味】

12手工豆干

14拉麵線

18晒米粉

20磨米麩

22製傳統糕餅

24吹糖

26畫糖

28龍鬚糖

30手工汽水

32碾米

34巡石滬

36採蚵

38鹽工

42採菸葉


【覓正物】

48彈棉被

50製疊蓆

52編藤椅

54箍木桶

56編蒸籠

58打鐵

62鑄鉛桶

64手工耳扒

66茄芷袋

68編草鞋

72釘木屐

74縫繡花鞋

76客家藍衫

78做旗袍

80織簑衣

82編斗笠

86燒磚瓦

88焗樟腦

90割漆


【訪藝文】

94畫布景

98做布袋戲偶

100做懸絲戲偶

102繃鼓

106製銅鑼

110地雷陀螺

112捏麵人

114畫扇

116油紙傘

118做洞簫

120製竹劍

122紙雕

124刻葫蘆

126毫芒雕刻

130琉璃燒

134刻石猴

136做鴿笭

138揉墨

142製毛筆

144雕硯台

146刻匾額

148手工刻印

150畫肖像

152鑄字

154代客寫字


【探禮俗】

158印金紙

160製香

162糯米雕

164神像雕刻

166神像彩繪

168紙塑神像

170製神轎

172畫門神

174剪黏

176交趾陶

178糊龍

182藝閣製作

184畫臉譜

186做燈籠

190架花燈

192刺繡

194錫雕

196纏春仔花

198縫香包

200紙紮

202刨棺木

204畫棺木

206刻墓碑

208孝女白琴

210殯葬樂儀隊

212嗩吶團

214製哨角


【找樂活】

218挽面

220編茶壽

222紮竹掃帚

224竹編

226製雞毛撢

230做烘爐

234磨刀

236修皮鞋

238骨董家具修繕

240修相機

242養蠶

244標本師

246看柵工

250擺渡

252代客孵卵

 

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