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本所執行「100年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告」，共計抽驗41種水果，樣品源自於全省各縣市之水果產區，包括一般果園及外銷優質供果園水果，以「多種農藥同時檢出法」之分析方法，檢測果品中農藥殘留量，全年共計檢測8,458件樣品，其中一般果園抽驗5,696件，合格率為92.9%，另外銷優質供果園抽驗2,762件，合格率為95.3%。依各縣市之一般果園及優質供果園說明抽測結果，並探討大宗國產水果及易違規高殘留之作物農藥殘留情形，歸納出農民違規用藥情形，融合檢驗、管制與教育工作，頗具農業推廣及殘留管制之參考價值。
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