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逛世界大市集 動手做小美食

從挪威北國的充滿海鮮風味的魚市,到印度的五顏六色堆成金字塔的香料攤,越南的水上市場,用竹竿賣蔬果,非洲炎熱的乾果集散地,西寶陽光的椰棗、無花果乾等等,瓜地馬拉的印地安圖案的布市,到台灣熱鬧活力的早市,共11國的傳統市集,認識當地風土環境、種族和豐富多元的飲食文化。

附上11則不同國家的美食食譜,例如乾果大變裝、越式西米露、非洲甜味小米飯、聖尼古拉茶和潤餅等等,讓小朋友動手來完成。還附上各地音樂和環境CD,陪大家走一趟不一樣的文化美食旅行。

除了法文原書內容,增加台灣傳統市場自製文圖及錄音,邀請近年插畫新秀王書曼來畫插圖,凸顯台灣的市場特色。

名人/編輯推薦

這本書以全感官的方式,為小孩打開了閱讀世界的窗口,從視覺和聽覺身歷其境世界各大市集,也藉由食譜帶領他們品嚐特色美食,讀完身心都飽滿!
劉清彥

一本樂趣 x3 的繪本:和孩子一起去遠方旅行、到附近傳統市場逛街的樂趣;陪孩子一起在廚房中準備餐點、享用美食佳餚的樂趣;當然還有親子共讀,體會書裡各國畫家筆下異域風情、迷人的色彩和線條、以及優美的文字的樂趣。
小茉莉親子共讀

目次

- 法國尼斯市場
- 挪威卑爾根魚市
- 印度本地治里香料市場
- 越南采比水上市場
- 台灣傳統市場
- 非洲摩洛哥露天市集
- 非洲馬利多民族市場
- 南美洲瓜地馬拉印加市場
- 中美洲馬丁尼克島聖露斯市集
- 羅馬坎波花卉廣場

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