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本書要介紹的就是能讓田裡的土壤，透過多種微生物的活動而活化的推手─「堆肥」所謂「堆肥」是收集落葉、雜草、廚餘等周遭的有機物質，透過人為的方式打造成較適合微生物活動的環境後，再經過分解、熟成的技術，將原需要長時間自然形成的肥沃土壤。
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