不依賴藥物的27個健康提案!:不用藥的藥師,教您告別藥物、常保健康的生活習慣!
商品資訊
系列名:悅讀健康系列-身心靈書房
ISBN13:9789865853624
替代書名:薬剤師の私が実践する 薬に頼らず健康に暮らす27の習慣
出版社:原水文化
作者:宇多川久美子-著; 安保徹-監修; 王康裕-校閱
譯者:林品秀
出版日:2015/01/22
裝訂/頁數:平裝/224頁
規格:21cm*14.8cm*1.3cm (高/寬/厚)
版次:1
商品簡介
根據統計,國人的十大死因中,慢性病約占六成以上,
而「生活習慣不規律」也常是造成慢性病的主要原因。
用藥雖能適度控制並治療疾病,但過度依賴反而傷身,
良好的生活習慣、增強免疫及自癒力,才能常保健康!
「運動第一,飲食第二,確實戒菸,最後才吃藥!」
沒有任何一種特效藥可以「藥到病除」,健康要從改變生活習慣做起!
好好地「感受」與「感食」,養成良好的生活習慣,遠離藥物更健康!
感受「自己的身體」
傾聽自己身體的聲音,踏出培養不依賴藥物的第一步。
笑容是健康的泉源,可以製造血清素,活化免疫系統。
讓「肩胛骨」變得柔軟,改善對健康有害的不良姿勢。
感受「步行」的快樂
肌肉大多集中在足部,因此步行運動是最佳健康良方。
小腿是「第二個心臟」,運動肌肉,讓血液循環更好。
步行運動不設定目標,質勝於量,樂在其中才能持久。
感受「飲食」的美味
別被卡路里和營養成分左右,放鬆心情感受食物美味。
食用形體完整的食物及當令食材是對身體最好的概念。
用餐時充分使用五感,促進消化吸收,讓身體更健康。
感受「日常生活」的美好
長長且慢慢地深呼吸,讓副交感神經活躍,穩定心情。
五大習慣創造輕鬆入睡的優質睡眠才能徹底消除疲勞。
多曬太陽讓身體製造維生素D培養不依賴藥物的身體。
學習「感食」5規則,讓身體更健康!
懷著感謝與感動的心情,用五感感受飲食的美味,
就能讓身體的消化吸收與代謝功能發揮良好作用!
規則① 開口說「我要開動了」跟「謝謝,我吃飽了」!
→讓腦跟身體充分發揮消化機能,不再暴飲暴食。
規則② 盡量吃生的、沒有調理過的食物!
→生鮮食材可以避免酵素被破壞與浪費。
規則③ 傾聽身體的聲音!
→先感覺再飲食,「對身體好的食物」。
規則④ 一天一餐以米為主食!
→米不含其他物質,消化、吸收更無負擔。
規則⑤ 享受飲食!
→抱著享受的心情,食物就會在體內發揮良好作用。
作者簡介
宇多川久美子 Kumiko Udagawa
藥劑師、營養學博士(美國AHCN大學)。一般社團法人國際感食協會代表理事,NPO法人統合醫學健康增進會理事,提倡「Happy☆步行」。
1959年日本千葉縣出生。明治藥科大學藥學部製藥學系畢。在醫療現場工作之餘,對於過度用藥,使病人變得像藥罐子一樣的治療方式深感疑問,因此決定以「不使用藥的藥劑師」為目標進行相關的健康推廣。活用自身所擁有的營養學及飲食療法專業知識與相關經驗,以「用五感進食」的「感食」及快樂健走為中心主旨,傳授不依賴藥物的健康方法,走訪日本各地,舉辦多場減肥、防老化及慢性病的講座。著有《藥會致病》、《藥劑師不用藥》等多本著作。
監修者簡介
安保徹 Toru Abo
免疫學的世界權威,醫學博士。新潟大學名譽教授。
1947年出生於青森縣,1972年畢業於東北大學醫學部,1980年留學美國阿拉巴馬大學,留學期間製作「對應人類NK細胞抗原CD57的單株抗體」,並領先全球解析出白血球歸自律神經支配的系統構造。2000年發表學說指出胃潰瘍的原因不在於胃酸,而在於顆粒球,獲得廣大迴響。
目前仍以國際知名免疫學家的身分繼續活躍中,並積極針對日本醫療現況提出建言。著有《免疫革命》(講談社)《醫療反致病》(新潮社出版)等著作。
目次
推薦序1 生病一定要吃藥嗎? 張天鈞
推薦序2 揮別過度依賴的醫療,重拾健康生活! 王康裕
監修者的話
前言 檢視生活習慣,不依賴藥物更健康!
第一章 從事藥師後才知道的事──慢性病是藥物治不好的
從姐姐身上學到生命的重要性
醫學不斷進步,為何病人卻不斷增加?
「代謝症候群健診」讓服用藥物的人大幅增加
數字的魔法讓「病人」大幅增加
用藥來降低數值並不代表「治癒」
「腳氣病」與「征露丸」──起因於權威的悲劇
對人的身體而言,藥是「異物」
在醫療現場感受到的強大矛盾
褪下白衣,朝「不用藥的藥師」的目標努力
發生在我身上的奇蹟
疼痛是身體發出的「SOS」
藥物會破壞免疫力
藥物如何發達也無法終結與疾病的對抗
第二章 您必須知道的藥物與醫療的世界──「數值」不斷製造出新的病人
膽固醇真的對身體不好嗎?
堅持無農藥蔬果卻拼命吃藥
為何藥害問題會不斷發生
日本人錯誤的新藥信仰
需要「知情同意」的理由
新藥還是比較多副作用
定期健檢真的是必要的嗎?
恐懼放射線卻不在意磁振造影或香菸令人不可思議
不吃藥後「癌症」也跟著消失?!
相信自己的自然治癒力
第三章 不依賴藥物健康過生活的27個習慣
培養健康過生活的習慣
感受「自己的身體」
①傾聽自己「身體的聲音」
②每天照鏡子看「自己的表情」
③用「笑容」製造血清素
④意識「肩胛骨是健康的秘訣」
⑤端正自然地站立
感受「步行」的快樂
⑥意識集中全身2/3肌肉的「足部」
⑦特別意識「小腿」肌肉
⑧改變「使用手腳的方法」
⑨提昇步行品質為1天300步,只走2~3分鐘
Let’s 蔬菜運動!
培養跟蔬菜一樣充滿生氣的身體!
豌豆樹運動──柔軟肩胛骨周圍
發芽運動──調整體幹
踩麥運動──鍛練腿部,讓您走得美麗
感受「飲食」的美味
⑩「飲食」而不是「攝食」
⑪不受卡路里神話左右
⑫避免極端「減肥法」
⑬選擇食物要考量「自然」或「不自然」
⑭提醒自己「吃八分飽」,但也不須過度限制
⑮用餐時邊照鏡子
⑯偶爾讓內臟休息,傾聽「身體的聲音」
⑰注重「感食」
更加感受日常生活的美好
⑱確實養成「用鼻子呼吸」的習慣
⑲「深呼吸」3次讓副交感神經
⑳花時間「泡澡」
㉑5項基本習慣創造「優質睡眠」
㉒還是要「戒菸」
㉓改善控制免疫七成的「腸道狀態」
㉔在日常生活中多接觸「日光」
㉕重視「言靈」
㉖記錄每天的「雀躍」
㉗不受「健康」左右
後記
書摘/試閱
醫學不斷進步,為何病人卻不斷增加?
藥科大學的四年轉眼間過去,畢業後我留在大學,度過了五年的研究生活。
我一心只想著要成為能勝任職責,幫助病人的藥師,每天奔波於自家與研究室。當時我還無法跟病人直接接觸,因此總是無法實際感受到為病人而工作的心情。
但是,當我28歲開始實際在第一線、以身為藥師的身分,與來醫院領藥處的病人際接觸之後,我的心態起了很大的轉變。
病人對我說「藥很有效喔 !」或是「病完全好了。謝謝妳啊 !」的時候,我真的從心底感到藥師真是一份好工作。
但是,隨著藥師的經驗愈來愈豐富,我開始抱持了一個重大的疑問。
照理說,醫學日新月異,每年都有無數的新藥被認可,傑出的醫療技術不斷誕生。如果真是這樣的話,想當然耳病癒變健康的人應該會愈來愈多才是。
我自己也曾經照著主治醫師的指示,告訴病人:「這是新發售,效果很好的藥喔。而且副作用也很低。」不斷地把新藥配給病人。
當然,當新藥問世時,我也都會去參加製藥公司的學習會,或閱讀資料來吸收資訊,因為我相信服用這些藥,就能讓大家恢復健康。
但,結果是患有疾病的病人數與醫療費用皆有增無減,平均每位病人服用藥物的種類與數量,每年也都不斷增加。
醫學愈進步病人愈多,甚至依賴藥物愈嚴重……。這些矛盾,對身為藥師的我而言,漸漸地轉變為一個無法忽視的大問題。
「代謝症候群健診」 讓服用藥物的人大幅增加
二○○○年厚生省(譯註:現為厚生勞動省,日本行政機關,主要掌管社 會福利、勞動政策等事務,相當於台灣的衛福部)開始推動名為「健康日本21(推動21世紀國民健康之運動)」的計劃。
這項運動主旨為「改善生活習慣,預防生活習慣病」。用意在於大家都改善生活習慣變健康的話,也能降低日益龐大的醫療費用。
在昭和三十年左右(譯註:一九五五年到一九六五年),罹患癌症與腦中風、心臟病等大多數的人,都是正值中年,埋首工作的時期。隨著年紀增長,罹患這些病的風險也會愈趨升高,因此這些疾病被稱為「成人病」。
但近年來發現,成人病與病人長年生活習慣有相當大的關連性,再者,隨著生活習慣大幅改變,尚未成人的兒童糖尿病發病的病例也愈來愈多。
由於成人病並非因年紀增長所產生的疾病,可經由改善生活習慣來預防,因此「成人病」這個稱呼方式,從一九九七年左右開始,便被改為「生活習慣病」,現在這個名稱也已普遍獲得大眾的認知。
在這潮流中登場的,是現在大家都已熟知的這兩個名稱──「代謝症候群(或稱內臟脂肪症候群)」以及「代謝症候群健診(日本特定健檢、特定保健指導)」。
代謝症候群本身並不會危及生命。內臟脂肪堆積,就會引起高血糖、脂質異常、高血壓等症狀,這些症狀反覆發生,就容易罹患危及生命的疾病。
也就是說,在事態嚴重之前,只要改善飲食生活或運動等日常生活中的習慣,就可以預防多種疾病。
然後厚生勞動省便從二○○八年四月開始,正式開始代謝症候群健檢,對象為40歲到74歲,有加入公共醫療保險的全部民眾。
但是這個代謝症候群健檢正是問題所在。
代謝症候群健診規定,腰圍男性85公分以上,女性90公以上,就會被歸類為「需注意」。
「健康日本21」訂定代謝症候群健檢本來的目的,是要「由營養師或護理人員在此階段確實進行營養及生活指導,來預防高危險群成為真正的病人」。
因此,代謝症候群罹患率若沒有下降就會被處以罰金,所以地方政府或是各健康保險協會也就祭出由專家進行營養與生活指導的方針。
實際上,應該也有不少人因為代謝症候群健檢時被判定為「需觀察」及「需複檢」,而接受了生活指導吧。
這部分我覺得立意其實非常良好。
畢竟,最重要的還是要讓這些因健檢被發現的高危險群,能夠藉此重新檢視自己的生活,培養健康的飲食生活與運動習慣,那麼就能預防高血糖、脂質異常、高血壓等疾病,不需要吃藥就能擁有健康的生活了。
所以,我也抱持著偌大的期待,心想如此一來,因高血糖與高血壓吃藥的人一定可以大幅減少。
但很可惜的,結果卻是大大相反。代謝症候群健檢義務化,反而讓服用藥物的病人人數大幅增加。
用藥來降低數值並不代表「治癒」
如前所述,原本代謝症候群健檢的目的,應該在決定開藥前確實進行營養以及生指導等對策,而實際上,某些團體針對代謝症候群健檢時被判定為「需觀察」與「複檢」的病人,也的確實施了對健康有益的指導。
但護理師與營養師再怎麼努力指導,大多數的人都無法把這些指導與自己的健康連結起來思考,往往無法產生共鳴。
例如,血壓超過200mmhg因而昏倒被救護車送進醫院,有這種特殊經驗的人, 一定會覺得「這樣下去不行,酒該少喝點了」,而去改善自己的生活習慣吧。
儘管如此,日本人只要有什麼不適,去醫院的意識就相當強烈,在代謝症候群健檢被診斷為「需觀察」與「需複檢」的人,大多數都會跑去醫院。然後, 在此階段就馬上開始服藥的人更是占了大部分。
醫院的營養與生活指導,幾乎不會產生診療報酬點數(譯註:在日本,實行健康保險支付的醫療行為時,醫療機關及藥局的醫務收入稱為診療報酬,是以點數計算)。所以,大多數的醫師看了代謝症候群健檢的結果,都會給病人類似「要改善生活習慣喔」、「每天走路效果不錯喔」或是「不瘦一點不行喔」等建議,但最後都還是會說:「總之我們還是吃一點較輕微的藥來看看狀況吧。」然後就開藥給病人。這一點我們藥師也是一樣。
在醫療現場,雖然想對每位病人好好說明藥物使用方法,或是日常生活中需注意的事項,但是這樣只會讓後面大排長龍的病人等更久,徒增困擾而已,更別說要對醫師處方的藥提出什麼意見了。
身披白衣站在病人面前,做為一位藥師,就算心想「一次吃這麼多藥真的沒問題嗎……」而感到不安,也只能對著病人吐出「要記得好好吃藥喔」這種違心之論。
除此之外,患者本身的問題也愈趨明顯。
拿了藥就安心,結果會檢視自己日常生活的人,很可惜地根本是少之又少。
如果在健檢時發現罹患某種疾病,結果顯示需要立刻治療的話,服藥的確是必要的手段。
但只吃藥是沒有意義的。靠吃藥來暫時拉低數值,卻沒有進行根本性的治療,是無法康復的。
特別是生活習慣病,藥物完全只是補助性的。不改善生活習慣,無法解決根本上的問題。
但是有不少人都相信只要吃醫院給的藥,就一定可以恢復健康。完全就是「醫院教」、「藥物教」的信眾。
結果,重新檢視生活習慣,不服藥恢復健康的人不但沒有變多,因為代謝症候群健檢在醫院被開藥而開始吃藥的「病人」反而大幅增加。
不僅如此,因為吃了藥也不改變生活習慣,所以病情反而漸漸轉壞。但是以現狀而言,大家還是嘴裡說著「代謝症候群健檢時發現有問題」,而貿然開始吃藥,然後心情就跟著數字忽上忽下。
我對此感到遺憾不已。因此希望大家能好好想想。
如上所述,生活習慣病,是患者的飲食生活等生活習慣所引起的疾病。比如說,要治療傳染病,吃藥打倒病原菌就可以康復。但要治療生活習慣病,如果沒有重新檢討並加以改善不良生活習慣,是不可能康復的。
也就是說,服藥讓數值降低並不代表康復,只是把危險狀況蓋上「蓋子」而已。
而且更嚴重的是,一開始藥性較弱的藥也許會有效果,但慢慢就會失去效力,於是需要再增加藥量或服用更強的藥,結果就是提高了危險性。
醫師對病人說:「再多增加一種藥就可以產生增效作用,讓藥更有效喔。」病人吃了藥的確數值下降了。病人因此開心,覺得「啊,果然吃了兩種藥就好了」。
如此一來,說得難聽一點您就成了醫師一輩子的客人,關係永遠切不斷。
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