商品簡介
十分鐘規劃你的健康藍圖!從小是藥罐子的秋香老師,為了自己及家人的健康拜師學藝,研發一套簡單易行的食養生活,教你有效增強免疫力、保肝養腎、排毒、抗過敏、幫助消化、抒壓活血、瘦身抗老等三十道關鍵的養生料理。
食養主義宣言1:健康的在生活習慣中落實!
健康的秘密無處不是,諸如固定進食時間、調整蔬果比重、海鮮取代肉類、預留抒壓時間、補充天然飲品、控制
外食狀況、適當穴位按摩……等等,「食養」觀念的建立必須從生活習慣中落實,搭配營養豐富的食材,以達到
避免病痛之目的。
食養主義宣言2:聆聽身體的聲音!
通往健康的第一步驟在於充分瞭解自己的身體狀況,如果最近便秘,是吃多了油炸?還是少喝水?或因久坐導致
腸胃蠕動不佳?還是蔬果纖維攝取不足?仔細觀察身體的症狀或徵兆,再回想平時的生活習慣,如此方能有效而
正確地研判病因,並且加以調整與改善。
食養主義宣言3:認識吃下去的食物!
我們每天吃下去什麼食物在在都影響我們的健康,進行食養,可以從中藥書籍、相關中藥草課程中去認識食物性
味,並依照個人體質和身體症狀,調配適合的食材,當然,好食材的選擇也很重要。隨著時間、季節之變化,食
材的篩選與保存方式亦大不同,能夠掌握多少細節,便是擁有多少健康的關鍵!
食養主義宣言4:養生料理隨時照顧自己!
維持良好的身心狀態,才是決定工作效率的重要課題!擁有絕佳氣色、拒絕走樣身材、穩定生活情緒、照顧五臟
六腑……30道針對上班族提出的料理,由裡而外呵護你的身體,貫徹食養主義!幫助上班族於忙碌的工作節奏
中,不忘與健康達成共識!
作者簡介
林秋香
藥膳專家林秋香老師師承榮星中醫診所名國醫張步桃,現為「恩承居粵菜海鮮餐廳」及「林秋香頂級坐月子料理」負責人。專研中藥入饌的藥膳原理十數年,曾擔任中視、華視、公視、TVBS、東森、年代藥膳教學的節目主持人,同時受邀參與各大電視節目、報章雜誌、美食展的養生美食烹飪解說及示範。
目前已出版四十餘本藥膳養生食譜,如《健康好幫手之林秋香的美麗湯方》、《體內環保代謝餐》、《順時養生料理書》、《水噹噹美人水果餐》、《自然蔬食纖食餐》……等,發行廣及台灣、日本、新加坡、香港與美國等地,「吃出美麗,吃出健康」的食養風格廣受海內外華人喜愛。
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