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教好仔女，唔使錢〈口架〉！
商品資訊
系列名：Parents
ISBN13：9789881438720
出版社：紅投資有限公司(青森文化)
作者：Yennie Darkins; Piers Darkins
出版日：2015/12/18
裝訂／頁數：平裝／224頁
規格：18.8cm*15cm*1.3cm (高/寬/厚)
商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱
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商品簡介
家是一個寶藏，
讓孩子一起栽種、灌溉、施肥，
必定能結出愛的果實。
拚命送孩子到補習社「進補」，
成績好就甚麼都可以，
造成孩子高分低能，
長大遇挫折就要生要死。
作者是三女之母，丈夫又是老師，
跟大家分享如何不催谷，仍然訓練到孩子對學業、對自己有要求。
不低估孩子的能力，放手讓孩子作決定、保持溝通、賞罰分明，培養獨立、自主、有承擔的下一代。
幫助孩子面對欺凌，遠離埋怨文化，學習凡事別去得太盡，多寬恕、分享、接納。
不靠奢華，一樣得到歡笑、互動，以遊戲啟發孩子的潛能。
很多家長都說，養大一個孩子花費很多金錢，然而有沒有想過，孩子才是最大的寶藏呢？很多家長都說，經濟困難，未能給孩子最好的。然而，可曾想過，在自己能力範圍內能給予的，就是最好？——
最好，絕對不是用花費多少金錢去計算！
Yennie及Piers將透過此書，指出家長的謬誤，讓家長明白孩子的想法，錯誤的教養方式如何影像孩子的成長，同時教你如何用心、用腦、用時間、用耐性，將「最好」給予孩子！教養孩子是一輩子的事，急不來。如果發現自己一直以來都用錯了方法，不用急，慢慢調整過來，好好保護家這一個寶藏！
讓孩子一起栽種、灌溉、施肥，
必定能結出愛的果實。
拚命送孩子到補習社「進補」，
成績好就甚麼都可以，
造成孩子高分低能，
長大遇挫折就要生要死。
作者是三女之母，丈夫又是老師，
跟大家分享如何不催谷，仍然訓練到孩子對學業、對自己有要求。
不低估孩子的能力，放手讓孩子作決定、保持溝通、賞罰分明，培養獨立、自主、有承擔的下一代。
幫助孩子面對欺凌，遠離埋怨文化，學習凡事別去得太盡，多寬恕、分享、接納。
不靠奢華，一樣得到歡笑、互動，以遊戲啟發孩子的潛能。
很多家長都說，養大一個孩子花費很多金錢，然而有沒有想過，孩子才是最大的寶藏呢？很多家長都說，經濟困難，未能給孩子最好的。然而，可曾想過，在自己能力範圍內能給予的，就是最好？——
最好，絕對不是用花費多少金錢去計算！
Yennie及Piers將透過此書，指出家長的謬誤，讓家長明白孩子的想法，錯誤的教養方式如何影像孩子的成長，同時教你如何用心、用腦、用時間、用耐性，將「最好」給予孩子！教養孩子是一輩子的事，急不來。如果發現自己一直以來都用錯了方法，不用急，慢慢調整過來，好好保護家這一個寶藏！
作者簡介
Yennie Darkins
全職媽媽，丈夫是英國人，一家五口從英國回流香港生活、愛在Facebook分享輕鬆照顧幼兒的心得、愛以中國人眼睛看英國人世界、愛生活化的藝術及手作、愛做漂亮蛋糕、愛臉部彩繪、愛變化、愛挑戰——這就是Yennie。
Yennie有很多兼職，教畫、做蛋糕、臉部彩繪、賣頭飾、寫專欄、還積極參與家長義工活動……好不容易，也會累透。但作者想告訴孩子，這就是生活，做人就是——忙中作樂。
Piers Darkins (Yennie丈夫)
Yennie Darkins的丈夫IQ 163，英國利茲大學畢業。
2005年在香港做Net Teacher（外籍老師），主張活動教學，教Grammar、Oral、Phonics，鼓勵孩子多説多讀多探索，和獨自學習，增強小朋友說英語的自信，先後在不同的教育機構教學，包括私營和公立學校。他重視親子活動，還是「寶貝爸媽」和《蘋果日報》的專欄作家。
他以教師及家長的角度，在此書分享其心得！
全職媽媽，丈夫是英國人，一家五口從英國回流香港生活、愛在Facebook分享輕鬆照顧幼兒的心得、愛以中國人眼睛看英國人世界、愛生活化的藝術及手作、愛做漂亮蛋糕、愛臉部彩繪、愛變化、愛挑戰——這就是Yennie。
Yennie有很多兼職，教畫、做蛋糕、臉部彩繪、賣頭飾、寫專欄、還積極參與家長義工活動……好不容易，也會累透。但作者想告訴孩子，這就是生活，做人就是——忙中作樂。
Piers Darkins (Yennie丈夫)
Yennie Darkins的丈夫IQ 163，英國利茲大學畢業。
2005年在香港做Net Teacher（外籍老師），主張活動教學，教Grammar、Oral、Phonics，鼓勵孩子多説多讀多探索，和獨自學習，增強小朋友說英語的自信，先後在不同的教育機構教學，包括私營和公立學校。他重視親子活動，還是「寶貝爸媽」和《蘋果日報》的專欄作家。
他以教師及家長的角度，在此書分享其心得！
目次
Chapter 1
教養，從生活細節建立
如何對付偏食的孩子？
讓他們睡多點
寧願孩子多感恩
外國人覺得中國人不雅的地方
育兒十誡（Piers Darkins）
我的終極「家規」（Piers Darkins）
愛哭的寶寶（Piers Darkins）
如何解決孩子的用餐壞習慣（Piers Darkins）
如何和孩子建立關係（Piers Darkins）
他人的意見（Piers Darkins）
別以貌取人（Piers Darkins）
你的孩子並不特別（Piers Darkins）
哀悼孩子（Piers Darkins）
過於依賴人嗎？（Piers Darkins）
家中小幫手（Piers Darkins）
讓孩子感到不快樂是好事嗎？（Piers Darkins）
圑隊合作（Piers Darkins）
霧裏看花（Piers Darkins）
紀律（Piers Darkins）
身教（Piers Darkins）
別遲到（Piers Darkins）
放假時刻（Piers Darkins）
毒品與孩子（Piers Darkins）
Chapter 2
別忽略孩子的學校生活
凡事留一線，孩子好相見
數字化？！
我為何不催谷孩子？
別低估孩子的能力
如何幫助孩子免受欺凌（Piers Darkins）
埋怨文化（Piers Darkins）
觀課家長（Piers Darkins）
不會認錯的家長（Piers Darkins）
中國人改英文名（Piers Darkins）
如何教孩子閱讀英文（Piers Darkins）
英語閱讀水平（Piers Darkins）
Sad Stories（Piers Darkins）
孩子在班上哭（Piers Darkins）
「一班一老師」（Piers Darkins）
Chapter 3
與別不同的親子活動
那些年，我們玩的兒時遊戲！
為孩子安排興趣班
家中自製遊樂場
串珠仔
用麵粉自製Play-doh
Piñata
靖翹7歲的Frozen生日Party
影曦7歲生日的Winter Party
Chapter 4
一起動手，煮出家的味道
炸雞
烤全雞
烤雞柳伴蔬菜包
咖喱雞焗飯
薄煎餅
意式烘培
米布丁
芝士鬆餅
鮮奶燉蛋
烤魚批
脆米蛋糕
士多啤梨朱古力
吱花牛油曲奇
Scones
漢堡包蛋糕
康乃馨Cup Cake
彩虹蛋糕
糖花
Chapter 5
培養孩子創意，由DIY開始
字卡架
彩虹傘燈罩
Fairy Wings 仙子翼
長裙形髮夾架
自製頭箍
小手作短片分享
變化萬千的髮型
教養，從生活細節建立
如何對付偏食的孩子？
讓他們睡多點
寧願孩子多感恩
外國人覺得中國人不雅的地方
育兒十誡（Piers Darkins）
我的終極「家規」（Piers Darkins）
愛哭的寶寶（Piers Darkins）
如何解決孩子的用餐壞習慣（Piers Darkins）
如何和孩子建立關係（Piers Darkins）
他人的意見（Piers Darkins）
別以貌取人（Piers Darkins）
你的孩子並不特別（Piers Darkins）
哀悼孩子（Piers Darkins）
過於依賴人嗎？（Piers Darkins）
家中小幫手（Piers Darkins）
讓孩子感到不快樂是好事嗎？（Piers Darkins）
圑隊合作（Piers Darkins）
霧裏看花（Piers Darkins）
紀律（Piers Darkins）
身教（Piers Darkins）
別遲到（Piers Darkins）
放假時刻（Piers Darkins）
毒品與孩子（Piers Darkins）
Chapter 2
別忽略孩子的學校生活
凡事留一線，孩子好相見
數字化？！
我為何不催谷孩子？
別低估孩子的能力
如何幫助孩子免受欺凌（Piers Darkins）
埋怨文化（Piers Darkins）
觀課家長（Piers Darkins）
不會認錯的家長（Piers Darkins）
中國人改英文名（Piers Darkins）
如何教孩子閱讀英文（Piers Darkins）
英語閱讀水平（Piers Darkins）
Sad Stories（Piers Darkins）
孩子在班上哭（Piers Darkins）
「一班一老師」（Piers Darkins）
Chapter 3
與別不同的親子活動
那些年，我們玩的兒時遊戲！
為孩子安排興趣班
家中自製遊樂場
串珠仔
用麵粉自製Play-doh
Piñata
靖翹7歲的Frozen生日Party
影曦7歲生日的Winter Party
Chapter 4
一起動手，煮出家的味道
炸雞
烤全雞
烤雞柳伴蔬菜包
咖喱雞焗飯
薄煎餅
意式烘培
米布丁
芝士鬆餅
鮮奶燉蛋
烤魚批
脆米蛋糕
士多啤梨朱古力
吱花牛油曲奇
Scones
漢堡包蛋糕
康乃馨Cup Cake
彩虹蛋糕
糖花
Chapter 5
培養孩子創意，由DIY開始
字卡架
彩虹傘燈罩
Fairy Wings 仙子翼
長裙形髮夾架
自製頭箍
小手作短片分享
變化萬千的髮型
書摘/試閱
教養，從生活細節建立
如何對付偏食的孩子？
「我唔鍾意食菜菜！」這是影曦3 歲時跟我說的，你有類似的經驗嗎？現在影曦和靖翹都愛吃菜，在此想和大家分享當中經歷。
影曦出生後的兩年多都在英國生活，所吃的都是英國口味食品。英國的超巿不如香港般供應不同品種的菜（由於氣候和文化的不同），故當時她所吃的蔬菜沒有甚麼變化，我也沒有特別煮不同的菜給她，她只會吃西蘭花、椰菜花、甘筍、粟米等等。到了她2 歲半，我們舉家搬到香港，我煮的餸菜也有很大改變──多煮了中餐，特別會煮影曦和靖翹都不喜歡的菜。
其實最好的方法，還是在孩子斷奶時給他們各種不同種類的食物。他們自小習慣了不同食物的味道，就自然不抗拒。中國人經常只給寶寶「粥仔」，很多寶寶每天都吃粥，吃得多，自然就厭倦了。看到很多人在網上留言為寶寶不吃粥而煩惱，其實為何不給寶寶其他食物？麵包、多士、薯蓉、番薯蓉、果蓉、pasta、 couscous（古斯米：由粗麵粉製造，形狀和顏色像小米）等等，都適合剛轉吃固體食物的寶寶。（這個網址有很多斷奶食譜供參考：www.netmums.com/food/）
若孩子仍然抗拒吃某些食物也不要緊，只要飲食均衡，少吃幾種食物其實對孩子的健康影響不大。作為父母，不要太執着於孩子對某些食物的抗拒，強硬的態度反而會令孩子對那些食物更加反感。我們要多些鼓勵，作為孩子的榜樣，各類的健康食品都吃，當孩子目睹父母飲食均衡，在潛而默化之下，也會吃得健康。
面對孩子「不喜歡吃菜」的方法
- 把小朋友不喜歡的食物藏在其他餸菜或汁內，令小朋友不知不覺吃了，慢慢習慣其味道，如可把菜切碎煮成菜飯、甘筍跟茄汁等打碎煮成肉醬意粉。
- 用孩子不喜歡的食物煮出創新有趣的菜，可在外形上花些心思，令小朋友食慾大增。
- 孩子大多愛吃自己煮的東西！可以叫小朋友多些參與準備食物的過程，和孩子一起煮菜，讓他們認識食物、了解食物來源，也有助挑起孩子食慾、改善他們的偏食情況。孩子大多愛吃自己煮的東西呢！
- 跟其他小朋友一起吃飯──同輩的影響力非同小可！小朋友看到同輩的小朋友不抗拒吃自己不喜歡的食物，就會少有投訴，乖乖地吃。
- 跟小朋友說他們喜歡的卡通人物、偶像都愛吃，告訴他們那是又健康又可口的食物。
- 定下「每次一口」的規則，要孩子每次看到不喜歡的食物在枱上時，都至少吃一口，鼓勵他們多吃，讓小朋友習慣食物的味道，希望他們會逐漸接納，繼而變成他們的日常飲食。
- 教導小朋友食物的種類及營養價值。講解甚麼是「5 A DAY」（每天吃五種蔬果）。我在診所拿了這張宣傳單張，貼了在雪櫃上，讓女兒們每天數數自己夠了「5A DAY」沒有。
如何對付偏食的孩子？
「我唔鍾意食菜菜！」這是影曦3 歲時跟我說的，你有類似的經驗嗎？現在影曦和靖翹都愛吃菜，在此想和大家分享當中經歷。
影曦出生後的兩年多都在英國生活，所吃的都是英國口味食品。英國的超巿不如香港般供應不同品種的菜（由於氣候和文化的不同），故當時她所吃的蔬菜沒有甚麼變化，我也沒有特別煮不同的菜給她，她只會吃西蘭花、椰菜花、甘筍、粟米等等。到了她2 歲半，我們舉家搬到香港，我煮的餸菜也有很大改變──多煮了中餐，特別會煮影曦和靖翹都不喜歡的菜。
其實最好的方法，還是在孩子斷奶時給他們各種不同種類的食物。他們自小習慣了不同食物的味道，就自然不抗拒。中國人經常只給寶寶「粥仔」，很多寶寶每天都吃粥，吃得多，自然就厭倦了。看到很多人在網上留言為寶寶不吃粥而煩惱，其實為何不給寶寶其他食物？麵包、多士、薯蓉、番薯蓉、果蓉、pasta、 couscous（古斯米：由粗麵粉製造，形狀和顏色像小米）等等，都適合剛轉吃固體食物的寶寶。（這個網址有很多斷奶食譜供參考：www.netmums.com/food/）
若孩子仍然抗拒吃某些食物也不要緊，只要飲食均衡，少吃幾種食物其實對孩子的健康影響不大。作為父母，不要太執着於孩子對某些食物的抗拒，強硬的態度反而會令孩子對那些食物更加反感。我們要多些鼓勵，作為孩子的榜樣，各類的健康食品都吃，當孩子目睹父母飲食均衡，在潛而默化之下，也會吃得健康。
面對孩子「不喜歡吃菜」的方法
- 把小朋友不喜歡的食物藏在其他餸菜或汁內，令小朋友不知不覺吃了，慢慢習慣其味道，如可把菜切碎煮成菜飯、甘筍跟茄汁等打碎煮成肉醬意粉。
- 用孩子不喜歡的食物煮出創新有趣的菜，可在外形上花些心思，令小朋友食慾大增。
- 孩子大多愛吃自己煮的東西！可以叫小朋友多些參與準備食物的過程，和孩子一起煮菜，讓他們認識食物、了解食物來源，也有助挑起孩子食慾、改善他們的偏食情況。孩子大多愛吃自己煮的東西呢！
- 跟其他小朋友一起吃飯──同輩的影響力非同小可！小朋友看到同輩的小朋友不抗拒吃自己不喜歡的食物，就會少有投訴，乖乖地吃。
- 跟小朋友說他們喜歡的卡通人物、偶像都愛吃，告訴他們那是又健康又可口的食物。
- 定下「每次一口」的規則，要孩子每次看到不喜歡的食物在枱上時，都至少吃一口，鼓勵他們多吃，讓小朋友習慣食物的味道，希望他們會逐漸接納，繼而變成他們的日常飲食。
- 教導小朋友食物的種類及營養價值。講解甚麼是「5 A DAY」（每天吃五種蔬果）。我在診所拿了這張宣傳單張，貼了在雪櫃上，讓女兒們每天數數自己夠了「5A DAY」沒有。
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