威士忌賞味指南(簡體書)
商品資訊
系列名:飲·食教室
ISBN13:9787568042789
出版社:華中科技大學出版社
作者:(日)EI出版社 編著
譯者:方宓
出版日:2018/08/01
裝訂/頁數:平裝/199頁
規格:21cm*15cm (高/寬)
版次:一版
商品簡介
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商品簡介
本書是介紹威士忌基礎知識及相關文化的指南書。主要講解了三個部分的內容,第一部分首先講述了威士忌的產生背景及其文化,這是瞭解威士忌深奧世界的重要部分。其次對於威士忌的種類、製作方法以及酒器的搭配法等也進行了概述。同時對世界範圍內有名的威士忌產地也進行了詳述;第二部分深入講解了威士忌的相關知識:酒杯的選擇方法,酒與不同食物之間的搭配與選擇,以及如何釀造出威士忌。第三部分主要列舉了日本一些飲酒的好去處。書中還簡要介紹了威士忌從生產、製成成品酒以及流通、消費、質量審查、健康效果、發展歷史、文化等內容。
本書含有大量的圖片,但區別於單純的圖鑒,文中圍繞威士忌文化的相關知識,並有知名業內人士親身經驗和感悟的精彩介紹等,使讀者可以零門檻的瞭解威士忌的基礎知識和與之相關的自然、人文等精彩容。
本書含有大量的圖片,但區別於單純的圖鑒,文中圍繞威士忌文化的相關知識,並有知名業內人士親身經驗和感悟的精彩介紹等,使讀者可以零門檻的瞭解威士忌的基礎知識和與之相關的自然、人文等精彩容。
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